ハワイの醸造所では、地元、地域、全国で販売される さまざまなスタイルのビールを幅広く生産しています。
2012年、ハワイの11の醸造所とブルーパブは、直接180人を雇用し、卸売や小売などの関連業務で5,500人以上を雇用しました。[ 1 ] [ 2 ]醸造に直接従事する人々と、原材料から機械までハワイの醸造所にあらゆるものを供給している人々を含めると、ハワイの醸造所と関連産業によって生み出された事業税と個人税の総額は1億2,800万ドルを超えました。[ 3 ]ハワイの醸造所製品を消費者が購入することで、約6,500万ドルの追加税収が生まれました。[ 4 ]醸造者協会によると、2012年のハワイの一人当たりのクラフトビール醸造所の数は10で、27位でした。[ 5 ]
参考までに、2013年末の時点で、米国には2,822の醸造所があり、そのうち2,768のクラフトビール醸造所は1,237のブルーパブ、1,412のマイクロブルワリー、119の地域クラフトビール醸造所に分かれている。[ 6 ] 同年、ビール協会によると、醸造業界は醸造と流通に約43,000人のアメリカ人を雇用し、合計2,460億ドル以上の経済効果をもたらした。[ 7 ]
| カリヒビール | カリヒ、ホノルル | オアフ島 | カリヒで127年ぶりのビール醸造所 - 以前はブロークン・バウンダリー醸造所として知られていました |
|---|---|---|---|
| ビッグアイランド・ブリューハウス[ 8 ] | ワイメア | ハワイ | |
| ワイキキ・ブリューイング・カンパニー[ 9 ] | ワイキキ、ホノルル | オアフ島 | |
| スチュバム&ストーンウォール醸造会社[ 10 ] | カネオヘ | オアフ島 | |
| マウイ・ブリューイング・カンパニー[ 11 ] [ 12 ] | キヘイ | マウイ島 | ラハイナでは2016年をもって生産を終了し、現在はキヘイ店でのみ生産されています。ラハイナ店にはキヘイ店と同様にフルレストランがあります。MBCは2017年1月31日にホノルル店、2019年2月にカイルア店をオープンしました。 |
| ラニカイ・ブリューイング・カンパニー[ 13 ] | カイルア | オアフ島 | |
| コナ・ブリューイング・カンパニー[ 14 ] [ 15 ] | カイルア・コナ | ハワイ | オアフ島ハワイカイにもパブがあります。ハワイで提供されている生ビールはすべてコナで醸造されています。 |
| コホラ醸造所[ 16 ] | ラハイナ | マウイ島 | すべてのビールはマウイ島で醸造され、パッケージングされています。旧マウイ ブリューイングの所在地にあります。 |
| カウアイ島ブルワリー&グリル[ 17 ] | ポート・アレン | カウアイ島 | |
| ホノルル・ビアワークス[ 18 ] | カカアコ、ホノルル | オアフ島 | |
| カウアイ・ビール・カンパニー[ 19 ] | リフエ | カウアイ島 | |
| ハワイヌイ・ブリューイング・カンパニー[ 20 ] | ヒロ | ハワイ | Mehana Brewingと提携 |
| ビアラボHI [ 21 ] | モリイリ、ホノルル | オアフ島 | |
| アロハビールカンパニー[ 22 ] | カカアコ、ホノルル | オアフ島 | 2017年1月19日にオープンしました。 |
| プリモ醸造・モルティング会社[ 23 ] | カウアイ島 | 瓶詰めのプリモはカリフォルニアから輸入されており、ハワイのドラフト プリモはカウアイ島で製造されていましたが、現在は誰が醸造しているかについては最近の情報がありません。 | |
| ブレイブ・ビバレッジ社の本拠地[ 24 ] | カカアコ、ホノルル | オアフ島 | |
| ハナコアブルーイング株式会社[ 25 ] | カカアコ、 ホノルル | オアフ島 | |
| マハロエールワークス[ 26 ] | マカワオ | マウイ島 | マウイ島アップカントリーにオープンした初の醸造所。2021年にオープン。 |
廃業した醸造所:
|ホノルルマガジン。[ 1 ] |カリヒ、ホノルル |オアフ島