ミネラ・ビアンカ
ミネラ・ビアンカは、イタリアの白ワイン用ブドウ品種で、シチリア島原産で、エトナ山の麓で栽培されています。ミネラという名前は、シチリア語で「小さな胸」を意味する「 minna 」 [ 1 ]に由来しており、果実の細長い形状がミネラ・ビアンカに似ていることから名付けられました。[ 2 ]ミネラ・ビアンカは品種として単独で栽培されることは非常に稀で、カリカンテ・ビアンコやカタラット・ビアンコとのブレンドに使用されることが最も多いです。[ 3 ]
歴史と名前
このブドウは、1760年にイタリアの作家で旅行家のドメニコ・セスティーニによって初めて記述され、エトナ山の麓で栽培されているとされています。ブドウ学者たちは、このブドウの原産地はそこだと考えています。ブドウの名前「ミネッラ」は、シチリア語で「胸」を意味する「minna」に由来し、果実の形に由来しています。[ 3 ]
ブドウ栽培
ミネッラ・ビアンカは早熟のブドウ品種で、ヴィンテージで最初に収穫されるワイン用ブドウ品種の一つです。通常9月中旬頃に収穫され、その後にカリカンテが続きます。一部のブドウ園では、ミネッラ・ビアンカは畑のブレンドに使用され、カリカンテやカタラットといったシチリアの他のワイン用ブドウ品種、あるいは赤ワイン用ブドウ品種のネレッロ・マスカレーゼと混植されています。[ 3 ]
ワイン産地
ミネラ・ビアンカはほぼシチリア島でのみ栽培されており、ブドウ栽培学者はこのブドウがシチリア島原産であると考えています。2000年には86ヘクタール（210エーカー）が栽培され、その大部分はエトナ山麓のカターニア県で栽培されました。カターニア県では、エトナの白ワイン生産地統制原産地呼称（DOC）にミネラ・ビアンカが認められています。さらに西のエンナ県にも、ミネラ・ビアンカが散在して栽培されています。[ 3 ]
スタイル
According to Master of WineJancis Robinson, Minella bianca tends to produce dry, aromatic wines that are characterized by aroma notes of aniseed. The grape is rarely made as a single varietal and is most often included in a blend with Catarrato and Carricante such as in the DOC wines of Etna Bianco.[3]
Synonyms
Over the years, Minella bianca has been known under a variety of synonyms including: Eppula, Minedda bianca, Minnedda bainca, Minnedda bianca, Minnedda bianca de Catane, Minnedda Ianca and Minella.[3][4]
References
- ^Wines & Wines "Winegrowers from Etna : Sicilian Wines in Rome on 15th and 16th SeptemberArchived 12 November 2013 at the Wayback Machine" Vini eVino. Retrieved 21 June 2013
- ^Giorgio Locatelli "Made in Sicily" HarperCollins UK, 27 Oct 2011. Retrieved 21 June 2013
- ^ abcdefJ. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz Wine Grapes – A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours pg 640 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Minella biancaArchived 12 November 2013 at the Wayback Machine Retrieved 21 June 2013
