ミヨコのクリーマリー
ミヨコのクリーマリー
業界乳製品不使用製品
設立2014
本部カリフォルニア州ソノマ
Webサイトmiyokos.com​
上から時計回りに: ペッパージャック、ガーリックとチャイブのチーズスプレッド、ロックスクリームチーズ (すべてビーガン)。

Miyoko's Creamery（旧称Miyoko's Kitchen ）は、アメリカの食品製造会社です。

概要

ミヨコズ・クリーマリーは、バターや、主にカシューナッツ、オート麦、ひよこ豆の粉を使った伝統的なチーズ製造技術を用いた多種多様なチーズなど、乳製品不使用の製品を専門に取り扱っています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]

歴史

2014-2021

2014年[ 6 ] 、ミヨコ・シュナーはCEOとして「ミヨコズ・キッチン」を設立しました。後にブランド名は「ミヨコズ・クリーマリー」に変更されました。このスタートアップは、トーファーキーの創業者であるセス・ティボット氏からの投資を受け、 100万ドルのシード資金を迅速に調達しました。[ 1 ] [ 7 ]

資金調達は成長を続け、2017年には600万ドルの資金を調達し、総額は1200万ドルとなった。[ 8 ]同年12月には4,000平方フィートの施設からペタルマにある29,000平方フィートの施設に移転した。[ 8 ] [ 9 ] [ 6 ]エレン・デジェネレスとポーシャ・デ・ロッシは2019年11月にミヨコズ・クリーマリーに投資した。[ 10 ] [ 11 ]ミヨコズ・クリーマリーは米国内での販売に加えて、2019年に市場を拡大し、カナダとオーストラリアにも流通させた。[ 12 ] [ 13 ]

ミヨコのフードトラックは、2020年3月4日から始まった全米横断ツアーで、アメリカ国内でクルエルティフリーのビーガンチーズを宣伝するために、グリルドチーズサンドイッチ15,000個を無料配布しました。[ 14 ] [ 15 ]

2021年8月、ミヨコズ・クリーマリーは、カリフォルニア州食品農業局が同社に対し、製品のマーケティングにおいて「チーズ」や「バター」などの言葉の使用をやめるよう強制しようとした訴訟で、憲法修正第一条に基づき勝訴した。[ 16 ]

2022-2023

ミヨコズ・クリーマリーは2022年にシナー氏を会社から解任した。シナー氏はこの決定を、会社の「将来の成長」をめぐる対立の結果だと説明した。取締役会はより伝統的なCEOを望んでいたと述べた。[ 17 ] 2023年2月16日、ミヨコズ・クリーマリーは、取締役会がCEO解任を決議した後、シナー氏が機密情報を不正に流用し、そのデータを自身の個人用クラウドにコピーしたとして、シナー氏を相手取り訴訟を起こした。この訴訟は、北カリフォルニア地区連邦地方裁判所（事件番号3:23-cv-00711）に提起された。[ 18 ]これを受けて、3月3日、シナー氏の弁護士リサ・ブルーム氏は、不当解雇で反訴を起こすと発表した。ブルーム氏は「ミヨコ氏が創設し築き上げた会社から彼女を追い出し、とんでもなく悪意があり誤解を招くような訴訟で彼女を貶めた会社の行為は、ミヨコ氏自身の男性幹部による有害で性差別的な行為に対する苦情が覆い隠され、彼女が降格され解雇されたことを示す事実と目撃者によって明らかにされるだろう」と述べた。[ 19 ] 5月18日、ミヨコズ・クリーマリーとシナーは両訴訟が解決したことを共同で発表した。発表には次のように記されている。「ミヨコズ・クリーマリーとミヨコ・シナーは、両社間のすべての法的紛争を解決し、互いに対するすべての法的請求を取り下げたことを嬉しく思います。ミヨコズ・クリーマリーは、ビーガン・クリーマリー製品の真のパイオニアである創業者ミヨコ・シナーの並外れた創造性、勤勉さ、そして誠実さを認め、長年にわたる彼女の会社への多大な貢献に感謝しています。ミヨコ・シナーは、ミヨコズ・クリーマリーの献身的なチームと、ビーガン・クリーマリー製品の製造、開発、販売における継続的な卓越性を通して、彼女の遺産を継承するという彼らの献身的な姿勢に感謝しています。」また、両社は「それぞれの道を歩む中で、お互いの幸せを祈っています」と述べている。[ 20 ]

ブルームバーグの報道によると、ミヨコズ・クリーマリーは2023年11月、1,200万ドルの資金調達と事業売却の可能性を検討する計画を発表した。CEOのスチュアート・クロノージ氏は株主への書簡の中で、利益増加と会社売却を含む戦略的選択肢の検討を目的とした「財務安定化計画」の概要を示した。[ 21 ]

2025

2025年11月5日、シナーはミヨコズ・クリーマリー（売りに出されていた）を買い戻す入札を行ったと発表した。[ 22 ] [ 23 ]しかし、11月10日に彼女は落札されず、会社は別の入札者に行くと発表した。[ 17 ] [ 24 ] 1週間後、メルト・オーガニック（プロスペリティ・オーガニック・フーズが所有）が落札者として報じられた。[ 25 ] [ 26 ]シナーはこのニュースに対し、「私は何ら関係がありません。彼らは現在『ミヨコズ』の商標を所有していますが、私の関与や支持をほのめかすことはできません」と述べ、[ 26 ]シナーは新しい所有者に自分の名前を取り戻し、「私の名前である『ミヨコ』や『ミヨコ・シナー』に言及したり、私が何らかの形で関係していると人々に考えさせるような言及を暗示したりすることはできません」とブランド名を変更するよう求めた。彼らは私の画像をいかなる形でも使用することはできません。」[ 27 ]

参考文献

  1. ^ a b「この女性は1200億ドル規模のチーズ産業に挑戦している」 Forbes . 2020年2月13日閲覧。
  2. ^ Chowhound. 「ヴィーガンチーズの女王、ミヨコ・シュナーを訪ねて」 . Chowhound . 2020年2月13日閲覧。
  3. ^エリックソン、キャサリン (2019年8月23日). 「目を閉じれば、このヨーロッパ風ヴィーガンバターは本物のバターだと断言できる」 .ザ・ストラテジスト. 2020年2月13日閲覧。
  4. ^マック、ヘザー (2019年11月14日). 「ヴィーガンチーズメーカー、酪農場に牛の代わりに植物を使うよう要求」 .ウォール・ストリート・ジャーナル. ISSN 0099-9660 . 2020年2月13日閲覧。 
  5. ^ Bland, Alastair (2015年4月7日). 「Hold The Mammal: Daring To Make Dairy-Free Cheese From Nuts」 . NPR.org . 2020年2月13日閲覧。
  6. ^ a bイブ・ベイティ (2020年2月10日). 「州規制当局、ヴィーガンチーズ会社に牛の写真使用禁止」 Eater SF . 2020年2月13日閲覧。
  7. ^ 「ミヨコのキッチンとヴィーガンチーズの台頭」スペシャルティフード協会2016年10月3日. 2020年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月8日閲覧。
  8. ^ a bフォーグリーブ、ジャネット。「未来の乳製品は牛ではなくカシューナッツから作られるのだろうか？」フォーブス誌。
  9. ^ Marx, Rebecca Flint (2019年5月16日). 「搾乳しない：ヴィーガンチーズが現代の食欲に追いついた経緯」 . The Guardian . ISSN 0261-3077 . 2020年2月13日閲覧。 
  10. ^ Pritchett, Liam (2019年11月14日). 「エレン・デジェネレス、ヴィーガンチーズブランドMiyoko'sに投資」 . LIVEKINDLY . 2020年2月13日閲覧。
  11. ^ 「エレン・デジェネレス、ペラトゥマの植物由来乳製品ブランドの成長に投資」 www.bizjournals.com 2020年2月13日閲覧。
  12. ^ 「ミヨコのヴィーガンバターがカナダの1,000店舗でデビュー」 VegNews.com 2020年2月13日閲覧。
  13. ^ 「ミヨコのヴィーガンチーズとバターがオーストラリアに進出」 VegNews.com 2020年2月13日閲覧。
  14. ^エッティンガー、ジル（2020年2月22日）「ミヨコズが17都市ツアーでヴィーガングリルドチーズトラックを提供」ザ・ビート。2021年6月5日閲覧。
  15. ^ 「ミヨコのフードトラックが全米ツアーでヴィーガングリルドチーズサンドイッチ15,000個を無料配布」 VegNews.com 2021年6月5日閲覧。
  16. ^ Schlott, Rikki (2021年8月30日). 「カリフォルニア州裁判所、ヴィーガン・クリーマリーが製品を「バター」や「チーズ」と呼ぶ権利は憲法修正第1条に基づくと判決」「 .reason.com.Reason . 2023年2月18日閲覧。
  17. ^ a bアームストロング、アンナ (2025年11月20日). 「ミヨコズ・クリーマリーの創業者、ペタルマのビーガン乳製品ブランドの買い戻しをめぐる争いに敗れる」 .プレス・デモクラット. 2025年11月11日閲覧。
  18. ^ 「ミンツ氏、ヴィーガンフード会社ミヨコズを企業秘密訴訟で提訴」 Law.com 2023年2月17日閲覧。
  19. ^ Hamstra, Mark (2023年3月2日). 「Schinner社、Miyoko's Creamery紛争で反訴を計画」 . Specialty Food Association . 2023年3月2日閲覧。
  20. ^ Watson, Elaine (2023年5月18日). 「概要：ミヨコとその同名の創設者が和解、法的請求を撤回」 . agfundernews.com . 2023年5月18日閲覧。
  21. ^ Holland, Fiona (2023-11-21). 「ミヨコズ・クリーマリーは資金調達を模索し、事業売却を検討」「 . Just Food . 2023年11月21日閲覧。
  22. ^ワトソン、エレイン (2025年11月5日). 「独占記事：ミヨコ創業者が清算人からブランドを買い戻す計画」 AFN . 2025年11月20日閲覧。
  23. ^ Pointing, Charlotte (2025年11月6日). 「激動の退任後、ミヨコ・シナー氏が自社の買い戻し計画に着手」 . VegNews . 2025年11月6日閲覧。
  24. ^ Watson, Elaine (2025年11月10日). 「速報：ミヨコ・シナー、同名ブランドの買い戻しに失敗」 . AFN . 2025年11月20日閲覧。
  25. ^ Pointing, Charlotte (2025年11月18日). 「劇的な戦いの後、ミヨコズ・クリーマリーの新オーナーが明らかに」 . VegNews . 2025年11月20日閲覧。
  26. ^ a bワトソン、エレイン (2025年11月18日). 「メルト・オーガニックのブランドオーナーがミヨコズ・クリーマリーの落札者に: 『驚きと喜びに満ちています』」「 . AFN . 2025年11月20日閲覧。
  27. ^ Mridul, Anay (2025年11月20日). 「メルト・オーガニック・バターのオーナーがミヨコズ・クリーマリーを買収、創業者は社名の返還を求める」 . Green Queen . 2025年11月20日閲覧。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Miyoko%27s_Creamery&oldid=1336782527」より取得