ネミロフ

ネミロフ
タイプウォッカ
起源ウクライナ
紹介された1872
Webサイトnemiroff.vodka/en-ua

ネミロフはウクライナのウォッカブランドです。世界最大級のアルコール生産者の一つであり、その製品は81カ国以上で販売されています。免税店へのウォッカ供給においては、世界トップ3に数えられます。[ 1 ] [ 2 ]

ネミロフの生産工場と瓶詰め工場は、ヴィーンヌィツャ州ネミリウ市（ネミロフの愛称）にあります。ネミロフの株主は、ヤコフ・フィンケルシュタイン、ベラ・フィンケルシュタイン、アナトリー・キピシュです。

ネミロフはウクライナ最大のウォッカ輸出業者であり、同国のトップ100納税者に数えられています。[ 3 ]ネミロフは、2020年のベルリン国際スピリッツコンペティションで「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」賞を受賞し、[ 4 ] 2021年には「ウォッカブランドチャンピオン」の称号を獲得し、[ 5 ] 2022年のISWR TOP 100評価で世界で最も急成長している国際スピリッツブランドの評価でトップになりました。[ 6 ]このブランドは12%の成長を達成し、2021年には販売量が560万個に増加しました。[ 7 ]ネミロフは、アルティメット・ファイティング・チャンピオンシップの公式ウォッカスポンサーです。[ 8 ]

歴史

ネミロフの旧生産施設

同社の社名は「ネミリウ・ウォッカ」に由来しており、このウォッカの最初の記録は1752年に遡る。[ 9 ]

1872年、グリゴリー・ストロガノフ伯爵はネミリウに蒸留所を開設し、その娘マリア・シェルバトヴァ公女が事業を継承しました。彼女はチェコ人建築家イジー・スティブラルを雇い、スティブラルは市内の多くの建物、特に新しい炉の設計を手掛けました。マリア・シェルバトヴァの指揮の下、蒸留所は当時の記録的な生産量、つまり1日5,000本以上の5 ...

1920年、ネミロフ社の生産はソビエト連邦によって国有化されました。生産はソビエト連邦の崩壊とウクライナの独立まで再開されませんでした。ネミロフ社の商標は1992年に登録されました。 [ 11 ] 1994年、ネミロフ社の製品は輸出を開始しました。

1997年、クロネス社はドイツに生産ラインを設立し、月産5万本の生産能力を達成した。[ 12 ]

1998年、ネミロフ社は「ネミロフ・ハニー・ウィズ・ペッパー」を発売し、ウクライナ国内のみならず世界中で大きな人気を博しました。ウクライナの象徴的なお土産として使われるようになりました。[ 13 ]

2000年以来、このブランドは世界のプロボクシングの試合をサポートしています。[ 14 ]

同社は2002年に偽造防止のために製品のレーザー保護を導入した。[ 15 ]

2005年に同社は国際バーテンダー協会の会員となり、新しいウォッカ「ウクライナバーチスペシャル」を発表しました。[ 16 ] [ 17 ]

2006年、ネミロフはVODKA-TOP 20 Brands WorldwideとIWSR Drinks Recordにより、世界第2位のウォッカブランドとして認められました。[ 18 ]

ネミロフ デラックス

2018年、同社はプレミアム市場セグメントに重点を置いた大規模なリブランディングを実施しました。ボトルは滑らかな四角形になり[ 19 ] 、ロゴには不屈の精神を象徴する様式化された翼が描かれました[ 20 ]。

2020年、コカ・コーラはポーランドにおけるネミロフウォッカの正規販売代理店となった。[ 21 ]

2020年、ネミロフ社はウクライナで初めて、国営独占状態からネミリウ蒸留所を買収した民間企業となった。現在、新蒸留所は再建中である。[ 22 ]

2021年7月、ネミロフはコカ・コーラHBCとの提携を拡大し、同社は現在チェコ共和国、モルドバ、[ 23 ]、スロバキアにおける同ブランドの独占販売代理店となっている。[ 24 ]

2021年、ネミロフはオーク＆スティル社による販売で英国市場に参入しました。この進出を記念して、ネミロフはブラッドストック・オープン・エアと提携し、フェスティバルのバーでこのドリンクを提供しました。[ 25 ]

2022年3月、ロシアのウクライナ侵攻を受けて、ネミロフはロシアとベラルーシでのウォッカ生産のライセンスを取り消した。[ 26 ]

2022年4月、ネミロフはバハマで進水した。[ 27 ]

2022年9月、ネミロフは、ヨーロッパでのブランドの流通と認知度を強化することを目的として、ベルギー、オランダ、ルクセンブルクでの販売について、酒類輸入業者ディサロノ・インターナショナルと流通契約を締結した。 [ 28 ]

製品

LEX by Nemiroff

ネミロフの製品ラインには、さまざまな価格帯のクラシック製品やフレーバー製品が 60 種類以上含まれており、その中で最も人気があるのはウクライナ産ハニー ウィズ ペッパーと超高級な LEX by Nemiroff です。

2016年に同社はプレミアムラインのアップデート版「プレミアムデラックス」を発表しました。[ 29 ]

2019年末には、テイストウォッカの新ライン「The Inked Collection」（「Bold Orange」、「Wild Cranberry」、「Burning Pear」）が発売された。[ 30 ]

2022年、ネミロフは新たな限定版エクスプレッションを発売しました。売上金の100%はウクライナ戦争の被災者に寄付されます。ネミロフ・プレミアム・デラックスには、ウクライナ国旗の色をあしらったラベルが付いていました。[ 31 ]

2023年9月、ネミロフはポディリア地方産の小麦を使用し、シルバー、プラチナ、アンバーを含む13段階の濾過を経て作られた超高級ウォッカ「LEX by Nemiroff」を発売した。[ 32 ]

2024年9月、ネミロフはカンヌで開催されたTFWA世界博覧会で、デラックス・リザーブ・ウォッカの再発売を発表しました。このプレミアムウォッカは、11段階の濾過工程とオーク材との接触工程を経て製造されています。[ 33 ]

生産工程

現代の生産

ネミロフウォッカ製品は、精留過程で作られた穀物アルコールから作られており、原料の微量不純物が最小限に抑えられ、天然原料からの芳香添加剤が添加されているため、官能評価では中性です。[ 34 ]

ネミロフ・ザ・オリジナルズは9段階の濾過工程を経ています。ネミロフ・デラックスとネミロフ・ザ・インクド・コレクションには、銀とプラチナによる高度な濾過工程という2段階の濾過工程が追加されています。[ 35 ]

ネミロフは、蜂蜜、新鮮なハーブ、植物など、100%天然の原料と香料のみを使用しています。また、手作りのインフュージョンと地元産のジュースも使用しています。

インフューズドウォッカは、ハーブ、ドライフルーツ、スパイスを50%の水とアルコールの混合液に注ぎ、インフュージョンエキスが得られるまで保存します。その後、蒸留・濾過し、ウォッカと混合します。インフュージョンは、一次製品と同じ色、味、香りを持ちます。[ 36 ]

フレーバーウォッカ用のアロマスピリッツの製造工程は、香水製造工程に似ています。ネミロフは銅製の蒸留器（アレンビック）を使用しています。蒸留者は、必要な結果を得るために、様々な香料成分を取り分けることができます。繊細な香りには蒸留のヘッドフラクションを使用し、力強く深みのある香りにはハートフラクション、つまりテールフラクションを用いて、ほんのわずかな香りを醸し出します。アロマには色がなく、香りは強いものの、風味はそれほど強くありません。[ 37 ]

ネミロフ製品には地元の養蜂場からの天然蜂蜜が加えられており、滑らかな味わいを実現しています。 [ 38 ]

一部の製品では、ネミロフ・レスト・イン・バレルのように、ウォッカをオーク樽で寝かせることで香り、味、調和を生み出しています。[ 34 ]

グローバルパートナーシップ

ネミロフ ウォッカのボトルは、レディー・ガガの 2009 年のシングル「Bad Romance」に登場しました。

2018年、ネミロフはアルティメット・ファイティング・チャンピオンシップと戦略的パートナーシップを締結し、UFC公式ウォッカパートナーとなった。[ 39 ]

2021年、ネミロフはロボット技術企業Spacebitの2022年計画の月面ミッションの公式パートナーに指名された。このミッションは、ユナイテッド・ローンチ・アライアンスおよびアストロボティック・テクノロジーとの提携により開発された。[ 40 ]

2024年11月、ネミロフはイングランド・プレミアリーグのアストン・ヴィラFCの公式ウォッカパートナーとなった[ 41 ]  。同時に、ウェストハム・ユナイテッドFCとの複数年契約を発表し、同クラブの公式ウォッカパートナーとなった[ 42 ] 。また、ネミロフはエバートンFCとも複数年契約を締​​結した[ 43 ] 。  11月28日、フラムFCは世界的ウォッカブランドであるネミロフと初の公式ウォッカパートナー契約を締結した[ 44 ] 。

社会的責任

同社の社会貢献プロジェクトは、環境、スポーツ、文化の両面を目的としています。[ 45 ] [ 46 ]

ネミロフは音楽祭、映画祭、展覧会、スポーツイベントに資金を提供している。[ 47 ] [ 48 ]

2005年、ネミロフはユーロビジョンの国際スポンサーとなった。[ 49 ]翌年、同社はネミロフ・ヤルタ・ラリー・ヨーロッパカップに資金を提供した。[ 50 ]

同社は2009年に電子文書管理と資源節約策を実施する「グリーンプラネット」プロジェクトを立ち上げ、年間7トン以上の紙を節約した。[ 51 ]同年、同社は第53回ヴェネツィア・ビエンナーレのウクライナ館のパートナーとなった。[ 52 ]

同社は2010年から2011年にかけて合計1900万ポンドを社会事業への資金として支出した。[ 53 ]

2021年、ネミロフはパートナーとの契約書を含め、ほぼ全ての人事、会計、報告書の文書を電子化しました。[ 54 ]

ネミロフ・ザ・オリジナルズ・ラインでは、全く新しいタイプのエコキャップの使用を開始しました。これはウクライナ企業向けに特別に開発されたもので、現在多くの国で禁止されているポリカーボネートとビスフェノールAは使用されていません。ネミロフは、世界で初めてエコキャップを採用した企業の一つです。[ 55 ]

賞と表彰

2010年、ネミロフブランドは推定4億400万ドルでウクライナのトップ100ブランドの中で第1位を獲得しました。[ 56 ]

2004年から2020年の間に、ネミロフブランドは、シカゴ飲料テイスティング協会、ウォッカマスターズ、サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション、スーペリアテイストアワード、インターナショナルスピリッツチャレンジ、ミクソロジーテイストフォーラム、ワールドドリンクスアワード、グローバルスピリッツマスターズインターナショナルコンペティション、ワインエンスージアスト、ロンドンスピリッツコンペティション、フィフティベスト、ジョンバーリーコーンなど、70以上の国際的な賞を受賞しました。[ 57 ]

2020年、ネミロフはウクライナのトップ25ブランドにランクインしました。[ 58 ]

2021年、ネミロフは「ウォッカブランドチャンピオン」の称号を獲得し、業界大手メディア「ザ・スピリッツ・ビジネス」から世界No.1ウォッカブランドの称号を獲得した。[ 59 ]

2021年、ネミロフは世界で最も急成長しているスピリッツブランドの第1位にランクされました。[ 60 ]

2021年、ネミロフ・ザ・インクド・コレクション・バーニングペアーは、スピリッツマスターズコンペティションで世界最高のウォッカとして認められ、「テイストマスター」メダルを受賞しました。[ 61 ]

2024年、ネミロフはスピリッツマスターズコンペティションでウォッカブランドチャンピオン2024に選ばれました。[ 62 ]

参照

参考文献

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