P.テリーズ
P. テリーズ バーガースタンド
会社の種類プライベート
業界レストラン
ジャンルファーストフード
設立2005年7月5日、米国テキサス州オースティン （2005年7月5日）
創設者パトリック・テリー、キャシー・テリー
本部
テキサス州オースティン
、
私たち
場所の数
37歳（2025年）
サービスエリア
テキサス
主要人物
  • パトリック・テリー（CEO）
製品
Webサイトpterrys.com​

P.テリーズ・バーガースタンドは、テキサス州オースティンに本社を置く、ハンバーガーを専門とするアメリカの地域ファストフードレストランチェーンです。パトリック・テリーとキャシー・テリーによって設立され、 2005年にテキサス州オースティンのジルカー地区、サウス・ラマー通りとバートン・スプリングス通りの角に最初の店舗をオープンしました。[ 1 ] [ 2 ]

P.テリーの特徴的な1950年代のレトロなグーギー建築は、現在は閉店したテキサス州アビリーンのマック・エプレンのドリバテリアにインスピレーションを受け、建築家マイケル・スーによって再現されました。[ 3 ] [ 4 ]

2018年、サザンリビング誌はP.テリーズを「アメリカ最高のハンバーガーチェーン」と評した。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]

2025年11月現在、37の拠点があり、すべてテキサス州にあります[ 1 ]。テキサス州外への拡大の計画はありません。[ 8 ]

歴史

テキサス州アビリーンで育った[ 2 ] [ 9 ]創設者パトリック・テリーは、 KTAB-TVを設立したビル・テリーの息子です。[ 3 ] [ 9 ]パトリック・テリーは1976年にクーパー高校を卒業し、 [ 9 ] 1980年にテキサス大学オースティン校で広告学の理学士号を取得しました。[ 3 ]

一方、キャシー・テリーはアンジェロ州立大学からテキサス大学に編入し、1982年に経営学士号を取得して卒業した。[ 3 ]

二人は1999年に出会って2004年に結婚した。[ 4 ]

P.テリーズという名前は、パトリック・テリーとキャシー・テリーが友人宅のパーティーに出席していた時に生まれました。その友人もパトリックという名前で、二人が帰る際に、パーティーの参加者の一人がパトリック・テリーに「さようなら、P.テリー」と声をかけました。これは、パトリック・テリーと主催者を区別するためでした。[ 3 ]

2005年7月5日、P. Terry's第1号店がテキサス州オースティンのサウス・ラマー・ブールバード404番地、サウス・ラマーとバートン・スプリングス・ロードの交差点にグランドオープンした。 [ 3 ] [ 8 ]以前はショート・ストップ・バーガーズが入っていたこの店舗は、[ 4 ] [ 10 ]マクドナルドの斜め向かいに位置していた。[ 4 ]マクドナルドは1978年から営業しており、2022年に閉店した[ 11 ]。この立地条件により、P. Terry'sは競合他社との差別化を図る必要に迫られた。[ 4 ]

2006年、テリー夫妻は「ギビング・バック・デー」を開始しました。これは、四半期に一度土曜日に、収益のすべてを地元の慈善団体に寄付するものです。2025年11月現在、この「ギビング・バック・デー」を通じて、オースティン、ヒューストン、サンアントニオの恵まれない地域に240万ドルが寄付されています。[ 1 ] [ 2 ]

P.テリーズは2009年に2号店[ 12 ]と3号店をオースティン地域にオープンした。 [ 13 ]

2016年、P.テリー社を買収するための「巨額の買収提案」が提示されましたが、テリー社は映画『インターン』を観た後、この提案を断りました。映画の終盤でアン・ハサウェイ演じる登場人物が言った「あなたの会社をあなたほど大切に思う人はいない」というセリフがテリー家の心に響き、この提案は断られました。[ 3 ]

トッド・クーバーは、 2019年3月1日から2023年12月12日まで、パトリック・テリーの後任としてCEOに就任した。[14] クーバーは、2016年から2019年までコロラド州に拠点を置くラークバーガーのCEOを務め、その前はタコ・カバナのCOOを務めていた。[14]クーバーが採用された当時、P .テリーズはテキサス州中部にしか拠点がなかった。「私が手探りで進めるよりも、コンセプトを採用して他の市場に拡大する経験のある人を連れてくる方が理にかなっていると感じました」とパトリック・テリーは2019年にオースティン・アメリカン・ステイツマン紙に語っている。 [ 15 ]

P.テリーズは2024年にヒューストンに最初の店舗をオープンしました。 [ 16 ]

2025年7月10日木曜日、2025年7月のテキサス州中部洪水の余波の中、P.テリーズは洪水の被害者のための募金活動を行い、その収益のすべてをオースティン災害救援ネットワークに寄付しました。客は大勢集まりました。注文をするのに平均1時間待ち、その後も食べ物を受け取るまでに45分以上待たなければなりませんでした。[ 17 ]ドライブスルーの行列は、時には2マイルもの長さになり、[ 18 ]食品がなくなったため店舗は早めに閉店しなければなりませんでした。[ 19 ]結局、対面客の需要を満たすために、サードパーティやオンラインでの注文は停止されました。[ 17 ]最終的に、洪水被害者のために15万ドルが集まりました。[ 1 ] [ 19 ] [ 18 ]これは、次に大きな寄付デーの2.5倍の金額であり、 [ 17 ]四半期ごとの寄付デーの1つとしてはカウントされませんでした。[ 19 ]当時、P.テリーズは36の店舗を持ち、[ 19 ] [ 17 ]そのうち2つは24時間営業の店舗でした。[ 19 ]

影響

アビリーンを拠点とするレストラン、マック・エプレン・ドリバテリアは1930年代から1970年代後半まで営業しており[ 8 ]、最盛期には12店舗を運営していた[ 3 ]。P.テリーズのデザインに大きな影響を与えた[ 3 ]。レトロな内装、外装のメニュー看板やドライブスルーの列から、コミッショナーキッチンの使用[ 8 ]、さらにはP.テリーズのロゴのフォントにまで影響を与えた[ 9 ] 。

キャシー・テリーが『ファストフード・ネイション』を読んだことがきっかけで、テリーズは通常よりも高品質の材料を使用し、従業員をファストフード業界で一般的であるよりも尊厳と敬意を持って扱うようになりました。[ 1 ] [ 3 ] [ 6 ]それが彼らの食材に与えた影響について：P.テリーズは、フライドポテトにファストフードでよく使われるケネベック産ジャガイモではなく、アイダホ州バーバンク産ジャガイモを使用しています。[ 6 ]フライドポテトは、より一般的なピーナッツ油ではなく、キャノーラ油で揚げています。[ 5 ]ケチャップにはコーンシロップを使用しておらず、[ 5 ]ホルモン剤や抗生物質は使用していません。 [ 5 ]ブラックアンガス牛は決して冷凍しません。[ 3 ]食材は地元の調理場で調理され、冷蔵トラックで各レストランに出荷されます。[ 3 ]こうした結果、P.テリーズの食品コストは競合他社よりも5％高くなっています。[ 10 ]

ファストフード・ネイションが従業員の待遇にどのような影響を与えたかについて言えば、2021年2月、P.テリーズは、平均的なファストフード従業員が時給10.24ドルから​​10.53ドルを稼いでいる州で、最低賃金を時給12ドルから15ドルに引き上げた。 [ 2 ] P.テリーズが2017年に11ドルを支払ったときでさえ、その給与はデイリー・ビーストで丸々1記事書くほど注目に値するものだった。 [ 20 ]このチェーンは従業員に無利子ローンも提供しており、誕生日ケーキは専属のスタッフが焼いて配達している。[ 1 ]その役割が作られる前は、キャシー・テリーは自分でケーキを焼いて配達しており、それを9年間続けてきた。[ 3 ]

参考文献

  1. ^ a b c d e f Harroun, Liz (2025年11月6日). 「P. Terry'sが地元のハンバーガースタンドを20年間の寛大な伝統へと成長させた方法」 Tribeza .オリジナルより2025年12月18日アーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  2. ^ a b c d Gallaga, Omar L. (2021年3月9日). 「P・テリーはテキサス州の残りの地域で勝利するのか？」 . Texas Monthly . 2025年8月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h i j k l mローガン、アンドリュー (2025年10月30日). 「2人のロングホーンズがテキサス・バーガー帝国を築いた方法」市議会. 2025年12月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  4. ^ a b c d e Forbes, Paula (2020年8月28日). 「P. Terry'sはテキサスのファストフード王者になりつつある」 . Austin Monthly Magazine . 2020年9月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  5. ^ a b c d Leasca, Stacey (2018年8月17日). 「テキサスにはアメリカ最高のハンバーガーチェーンが隠れている」 . Southern Living . 2018年10月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  6. ^ a b c Gallay, Annie (2018年8月31日). 「テキサスの隠れたチーズバーガー天国がアメリカ最高のバーガーチェーンに選出：真の家族経営が全国的な人気を集める」 PaperCity Magazine . 2020年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  7. ^アンダーソン、ウィル (2018年8月28日). 「なぜオースティンはアメリカ最高のハンバーガーチェーンを隠しているのか？ サザンリビング誌が答えを求めている」オースティン・ビジネス・ジャーナル. 2025年12月18日閲覧。
  8. ^ a b c d Jones, Cristela (2025年7月4日). 「人気ハンバーガーチェーン、大規模拡張にもかかわらずテキサスから撤退しないと誓う」 .サンアントニオ・エクスプレス・ニュース. 2025年7月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  9. ^ a b c d Jaklewicz, Greg (2018年10月31日). 「元アビリーン出身者がオースティンのバーガーマイスターに」 . Abilene Reporter-News . 2018年11月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  10. ^ a b Gaar, Brian (2013年1月12日). 「P. Terry's: オースティンの新施設が急成長を遂げる」 . Austin American-Statesman . 2017年6月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  11. ^ Rambin, James (2023年3月28日). 「サウスオースティンでは、マクドナルドはマクドナルドに過ぎないこともある」 . TOWERS . 2023年3月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  12. ^ 「地元の人気店、ズート、P・テリーズ、エル・ソルが街中に新店舗オープンへ」オースティン・アメリカン・ステイツマン2009年1月14日 E3ページ2025年12月17日閲覧– newspapers.comより。
  13. ^ Villalpando, Nicole (2009年12月16日). 「P. Terry'sは家族支援に取り組む企業の一つ」 . Austin American-Statesman . B6ページ. 2025年12月17日閲覧– newspapers.comより.
  14. ^ a bジャック・フラグラー (2019年3月1日). 「パトリック・テリーがP.テリーズ・バーガースタンドのCEOを辞任、地元チェーンがヒューストンへの進出を検討」 . Community Impact .オリジナルより2024年12月7日アーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  15. ^ a b Hawkins, Lori (2023年12月12日). 「P. Terry'sはCEOを失ったばかりだが、彼の後任に就任する人物はご存知かもしれない」 . Austin American-Statesman . 2023年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月18日閲覧。
  16. ^ Sandler, Eric (2025年11月6日). 「オースティンの人気バーガー店がついにループ通り沿いに初出店」 . CultureMap Houston . 2025年12月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年12月19日閲覧。
  17. ^ a b c d Odam, Matthew (2025年7月11日). 「P. Terry'sが記録的な売上を達成、利益全額を洪水被害救済に寄付」 Austin American-Statesman . 2025年12月19日閲覧。
  18. ^ a b Fathepure, Anusha (2025年7月11日). 「P. Terry's Burger Stand、洪水被害救済のためオースティン災害救援ネットワークに15万ドルを寄付」ヒューストン・クロニクル. 2025年12月19日閲覧。
  19. ^ a b c d e Parker, Bryan C. (2025年9月3日). 「P. Terry'sが今年オースティン市民の心を掴んだ方法」オースティン・マンスリー・マガジン. 2025年9月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年12月19日閲覧。
  20. ^ 「利益を生むバーガーチェーン」 The Daily Beast、2013年8月9日。2020年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年12月19日閲覧。
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