パレリャーダ

パレリャーダ（カタルーニャ語の発音: [pəɾəˈʎaðə] ）は、カタルーニャ原産のスペインの白ブドウ品種で、スペインのカタルーニャ地方で特に栽培されている。マカベウやチャレロとともに、カタルーニャ地方で主に生産されるスパークリングワイン、カヴァの原料となる3種類の伝統的な品種の一つである。カヴァ以外にも、若い白ワインのブレンドに使われることがほとんどだが、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランとのより野心的なオーク樽ブレンドも使われる。スペインのプランテーションは2004年時点で10,000ヘクタール（25,000エーカー）であった。^[¹^]

酸味が強く、フレッシュなこのワインは、食前酒として最適です。

同義語

パレリャダは次の同義語でも知られています: ^{[ 2 ]}マルトレラ、モントネク、モントネク、モントネガ、モントネオ、モントネロ、モントネ、パレリャダブラン、ペレラダ、ペレリャダ。