ヴィッキー・ベニソン

ヴィッキー・ベニソン
生まれる	1959年頃 ケニア
職業	ドキュメンタリー作家、作家
注目すべき作品	パスタグラニーズ

ヴィッキー・ベニソン（ 1959年生まれ）はドキュメンタリー作家であり、料理本の著者でもあり、イタリアの家庭料理の伝統的なパスタを保存する 「 Pasta Grannies」YouTubeチャンネルを運営しています。

イギリス人の両親のもとケニアで生まれ、ボツワナで育ったベニソンは、2022年のインタビューで、自身を「海外駐在員のようなライフスタイル」を送っていると表現した。^{[ 1 ]}ベニソンはニューカッスル大学で動物学の学士号、バース大学でMBAを取得し、その後、国際開発の経営コンサルタントとしてシベリア、南アフリカ、カザフスタン、トルクメニスタンで働いた。^{[ 2 ] [ 1 ]}その後、彼女はプロの料理・旅行ライターとなり、『La Cucina Italiana』、『The Telegraph』、『Food & Wine』などに寄稿した。^{[ 2 ]}

彼女は2010年代にイタリアの「パスタおばあちゃん」たちへのインタビューと撮影を始め、2015年にYouTubeチャンネルを開設し^{[ 1 ]} 、 2023年までに400人以上の家庭料理人を記録した^{[ 3 ]} 。2019年のニューヨークタイムズは、「動画は家庭のキッチンや庭で、最小限のスタイリングと自然光で撮影されています。字幕は実用的で、音楽は…曖昧です…誰も何も測っていませんが、ベニソンさんは教訓的なナレーションで空白を埋めようと最善を尽くしています。」と評している^{[ 4 ]。}

ベニソンはまず地域のパスタのスタイルについて調査を行い、その後、ネットワークを通じて個々の被写体を探します。そのネットワークには、彼女が「おばあちゃん探し」と呼ぶ、ファエンツァ在住のリヴィア・デ・ジョヴァンナというスタッフも含まれています。^{[ 1 ]}彼女のビデオグラファーはアンドレア・サヴォラーニ・ネリです。^{[ 4 ]} 2021年には、「フェットチーネとフェミニズム」というTEDトークを行いました。 ^{[ 5 ] [ 3 ]}

『パスタ・グラニーズ・クックブック』は2020年にジェームズ・ビアード財団図書賞を受賞した。 ^{[ 6 ]}

アメリカのテレビシリーズ『ザ・ベア』では、シーズン1の第2話「Hands 」で、カーミー・ベルザット（ジェレミー・アレン・ホワイト）がパスタ・グラニーズを見ながら眠りに落ちる。^{[ 7 ]}

参考文献

1. Morales, Lisa (2022年11月8日). 「YouTubeでPasta GranniesのVicky Bennisonに会おう」 . Live in Italy Magazine . 2025年10月17日閲覧。
2. 「Vicky Bennison」 . Food & Wine . 2025年10月17日閲覧。
3. Ubertaccio, Sarah (2023年1月20日). 「パスタ・グラニーズの裏話：ヴィッキー・ベニソンへのインタビュー」 . qb Cucina . 2025年10月17日閲覧。
4. セバーソン、キム (2019年10月14日). 「Hey, Look! Nonna and Her Pasta Are on YouTube」 .ニューヨーク・タイムズ. 2025年10月17日閲覧。
5. TEDxトーク (2021年4月22日).フェットチーネとフェミニズム | ヴィッキー・ベニソン | TEDxCMU . 2025年10月17日閲覧– YouTubeより。
6. Alexander, Erin (2020年5月28日). 「あなたの図書館に追加したいジェームズ・ビアード賞受賞作品13選」 . Food52 . 2025年10月17日閲覧。
7. Sisti, Nicholas (2022年7月24日). 「『ザ・ベア』がヒップホップ・モンタージュをいかにセンス良く再活性化させるか」 Collider . 2025年10月17日閲覧。