ポールズ（乳製品）

ポールズ
業界乳業
本部サウスブリスベン、
オーストラリア
所有者パルマラット
親ラクタリス
Webサイトwww.pauls.com.au​​​

ポールズは、オーストラリアの乳製品のブランド名であり、その歴史は1923年にまで遡ります。[ 1 ]現在、サウスブリスベンに拠点を置く同社は、クイーンズランドユナイテッドフーズ株式会社（QUF）、ポールズアイスクリーム＆ミルク株式会社、ポールズリミテッドなど、いくつかの名前で知られています。

2003年、イタリアの企業パルマラット社に買収されてから5年後、ポールズ・リミテッド社は正式に社名をパルマラット・オーストラリア社に変更しました。現在、ポールズはフランスの多国籍企業ラクタリス社の子会社であるパルマラット傘下のブランドです。[ 2 ] [ 3 ]

歴史

起源

同社は1933年6月13日にエドワード・ストークスによって900ポンドの払込資本金でポールズ・ポーラー・パーフェクションズ株式会社として登録された。ストークスは1951年まで経営会社ポールズ・アイスクリーム・アンド・ミルク株式会社の取締役として関わっていた。 [ 4 ]この名前はポールズ、ポールズ、ポールズとも表記された。

1930年代

同社は1933年にブリスベン市庁舎で開催されたポール家の4BCパーティーを後援した。[ 5 ]

1937年、ポールズ・ポーラー・パーフェクションズ社のノース・ロックハンプトンの建物は火災により大きな被害を受けました。[ 6 ]

ポールズ・ポーラー・パーフェクションズ・リミテッドは、私営企業から上場企業へと変貌を遂げました。[ 7 ]冷蔵倉庫の開設に伴い、同社はフルーツシロップの製造も開始し、新たな設備が必要となりました。同社の取締役は、G・アンドリュー氏（牛乳卸売業者）、TW・ビッグス氏（弁護士）、WA・ジョリーMHR氏（会計士）、E・ストークス氏（経営）です。

ブリスベン牛乳委員会の規制に従い、供給業者の牛乳は化学分析と細菌検査を受けました。ポールズ・アイスクリーム・アンド・ミルク社は、牛乳卸売業者として登録されました。[ 8 ]

牛乳供給法は1939年後半に制定されました。[ 9 ]

1940年代

1946年当時まだ若かった同社は、その起源について『ポールズ・アイスクリーム＆ミルク株式会社：歴史』という本を著した。[ 10 ]

ポールズとの輸送契約により、ビル・ボルトンのコブ・アンド・カンパニーやダーリング・ダウンズを横断するレッドマン・トランスポートなど多くの企業が恩恵を受けた。[ 11 ]

ポールズ・ミルク・アンド・アイスクリーム社は、粉ミルク製造のため、15万ポンド規模の建設と工場拡張を計画した。[ 12 ]これにより、牛乳供給業者は余剰分をバター工場に販売する必要がなくなった。しかし、戦後、鉄鋼供給が建設の遅延につながる問題と考えられていた。

1940年代後半から1950年代にかけて、ポールズミルクは特徴的な四角い形と金色の金属キャップが付いたガラス瓶で販売されていました[ 13 ]。これは1948年7月に初めて登場しました。

同社での仕事には、従業員の退職年金と社会保障が含まれていた。[ 14 ]従業員は南部地区（東部地区）の製氷、アイスクリーム製造、冷蔵倉庫賞の下で雇用されていたが、組合は冷凍室の温度を1℃（32℉）に変更することを求めており、労働者は午前6時前に出勤することはなかった。[ 15 ]

1950年代

ポールズミルク社は1953年にブリスベンのサウスブリスベンに2つの粉ミルク加工工場の建設を開始しました。[ 16 ]その利点には、無脂肪食を摂っている人々への支援、新鮮な牛乳が手に入らない遠隔地の人々への支援、調理の多様性、全乳不足時の代替手段などがありました。[ 17 ]

ブリスベン周辺にはロックリーやクーパルー郊外を含む様々なポールズ車庫が存在した。[ 18 ]

当時ブリスベンにあった他の牛乳会社には、ユナイテッド・ミルク・ベンダーズ社[ 19 ]やユナイテッド・ベンダーズ・ミルク・ディストリビューターズ社[ 20 ]などがあった。

ポールズは1956年頃から[ 21 ]ダーウィンへの乳製品の主要供給業者であり、長年にわたり地元産の新鮮な牛乳と混合した還元牛乳を製造するバッチング工場を所有し、「トップエンド」に供給していました。

2020年代

2020年1月、同社はクイーンズランド州保健省の入札を受注し、メトロノース病院・保健サービスに牛乳、ヨーグルト、その他の製品を供給することになった。[ 22 ] 小規模な抗議活動では、ポールズ社はフランスに拠点を置くラクタリス社の一部であったため、政府調達政策「バイ・クイーンズランド」の現地調達においてマレニー・デイリー社が優遇されるべきだったと指摘された。[ 23 ] [ 24 ]

ポールズの製品ラインは、その歴史の中で進化を遂げてきました。かつてはアイスクリームも製造していましたが、現在は牛乳やクリーム、カスタード、ヨーグルト、そして牛乳とジュースを使った飲料などの乳製品に注力しています。

受賞歴

クイーンズランド・ユナイテッド・フーズ（QUF）は、クイーンズランド州の上場企業としての成功と、生産技術、製品、マーケティングの革新を通じて国内の酪農業界に多大な貢献をしたことが認められ、2013年にクイーンズランド州ビジネスリーダーの殿堂入りを果たしました。[ 25 ] [ 26 ]

  • ポールズ・ダーウィン クォートミルクボトル
    ポールズ・ダーウィン クォートミルクボトル
  • ポールズ・ダーウィン クォートミルクボトルベース
    ポールズ・ダーウィン クォートミルクボトルベース
  • 1980年代に見られたポールの古いロゴ
    1980年代に見られたポールの古いロゴ

2010年代のサウスブリスベンの稼働中の工場内の画像は、クイーンズランド州立図書館の「31361 ディーン・サフラン・ポールの牛乳工場の写真」コレクションからも入手できます。[ 27 ]

参照

参考文献

  1. ^ 「パルマラット社、ロスカム社の松材パレットを使用」 Ferret.com.au 2018年8月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月6日閲覧。
  2. ^ “History” . 2012年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年9月19日閲覧。
  3. ^ 「パルマラット」 . www.パルマラット.com 。2020 年9 月 27 日に取得。
  4. ^ 「ポールズ、15万ポンドで新刊発行へ」。クーリエ・メール誌。第4425号。オーストラリア、クイーンズランド州。1951年2月1日。11ページ。 2017年12月3日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  5. ^ 「広告」サンデー・メール第546号、オーストラリア、クイーンズランド州、1933年11月12日、5ページ。 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
  6. ^ 「ポールズ・ファクトリー火災」『モーニング・ブレティン』第22号、096ページ。オーストラリア、クイーンズランド州。1937年5月22日。8ページ。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  7. ^ 「ポールズ・アイスクリーム社、資本金2万5000ポンドを増資」『テレグラフ』、オーストラリア、クイーンズランド州、1938年8月26日、5ページ（第2版） 。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  8. ^ 「委員会の努力により、市の牛乳供給の純度が確保される」。テレグラフ紙。オーストラリア、クイーンズランド州。1939年11月21日。14ページ（CITY FINAL LAST MINUTE NEWS） 。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  9. ^ 「ミルク裁判所の権限に疑問」。クーリエメール紙。第1788号。オーストラリア、クイーンズランド州。1939年5月26日。10ページ。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  10. ^ 「Pauls Ice Cream & Milk Ltd. : a history」オーストラリア国立図書館1946年。2017年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年12月2日閲覧。
  11. ^ Tranter, Deborah (2005). 「William Robert Fossey (Bill) Bolton (1905–1973)」. Bolton, William Robert Fossey (Bill) (1905–1973) . Australian National University. 2017年12月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月18日閲覧。{{cite book}}:|website=無視されました (ヘルプ)
  12. ^ 「クイーンズランド州南東部の大規模ミルク工場計画、投資額15万ポンド」。クイーンズランド・カントリー・ライフ誌、第14巻第18号、オーストラリア、クイーンズランド州、1948年11月11日、1ページ。 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館より。
  13. ^ 「広告」ブリスベン・テレグラフ、クイーンズランド州、オーストラリア、1950年9月15日、p. 28。2017年11月28日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
  14. ^ 「Family Notices」 . The Courier-mail . No. 3334. クイーンズランド州、オーストラリア. 1947年8月1日. p. 12. 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館経由.
  15. ^ 「SOUTHERN DISTRICT」 . Worker . 第59巻、第3193号。オーストラリア、クイーンズランド州。1948年9月27日。9ページ。 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館より。
  16. ^ 「クイーンズランド州における新産業時代？」『クイーンズランド・タイムズ』第20号、592ページ。オーストラリア、クイーンズランド州。1953年1月3日、1ページ（日刊） 。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  17. ^ 「ポールズ・ドライド・パウダーがミルク市場を拡大」。クイーンズランド・カントリー・ライフ誌、第19巻第38号。オーストラリア、クイーンズランド州。1954年4月1日、18ページ。 2017年12月2日閲覧。オーストラリア国立図書館より。
  18. ^ 「AWC ACTIVITIES」 . Worker . 第64巻、第3440号。オーストラリア、クイーンズランド州。1953年6月22日。5ページ。 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館経由。
  19. ^ 「ギリシャ人、洪水救援活動に協力するために『感謝』」クーリエ・メール紙、オーストラリア、クイーンズランド州、1954年3月4日、6ページ。 2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館より。
  20. ^ 「低温殺菌牛乳工場が開設」『テレグラフ』 、オーストラリア、クイーンズランド州、1938年12月10日、p. 7（第2版）。2017年12月2日閲覧– オーストラリア国立図書館より。
  21. ^ [1]
  22. ^ 「Dairy contract」メトロノース病院・保健サービスクイーンズランド州（クイーンズランド保健局） 2020年1月17日オリジナルより2020年2月29日時点のアーカイブ。 2020年2月29日閲覧。
  23. ^ NICHOLS, Jennifer (2020年1月22日). 「Maleny Dairies overwhelmed by support since lose government tender to international companies」 . Australian Broadcasting Corporation. 2020年2月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月29日閲覧。
  24. ^ 「クイーンズランド州政府、オフショアミルク取引で批判される」 SBSニュース、2020年1月17日。2020年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月29日閲覧。
  25. ^ 「殿堂」クイーンズランド州ビジネスリーダー殿堂クイーンズランド州立図書館2018年10月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年10月23日閲覧。
  26. ^ "QUF" .クイーンズランド州ビジネスリーダー殿堂. 2017年3月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年8月7日閲覧。
  27. ^ SCHEU, Anne (2018年9月25日). 「Digitised @ SLQ – Paul's dairy factory photo collection」 .ジョン・オクスリー図書館. クイーンズランド州 (クイーンズランド州立図書館). 2020年2月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月29日閲覧。
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