ペカランガン
インドネシアで開発された家庭菜園の種類

西スマトラ州アガムの田舎のペカランガン

ペカランガン（インドネシア語の発音： [pə'karaŋan] ）は、インドネシア、主にジャワ島発達した家庭菜園の一種である。植物に加えて、ペカランガンには動物（養殖魚、反芻動物、家禽、野生動物）や、囲いや鳥かごなどの構造物が含まれる場合がある。庭園は食料、収入、観賞用植物とともに、社会的交流、食物の分配、文化的儀式、宗教的慣習。一部のペカランガンは、地元の価値観に従って作られ、維持され、空間的に配置されている。ペカランガンジャワの年代記に見られる。2010年には、インドネシアの土地の約103,000平方キロメートル（40,000平方マイル）がこの種の庭園に使用されていた。

ペカランガンの持続可能性と社会的役割は、作物の商業化、大規模な都市化、そして土地の細分化によって脅かされてきました 。これらの要因により、庭園内の植物の多様性が失われ、結果として庭園の持続可能性が低下しています。庭園の持続可能性の低下は、害虫の発生や家計債務の増加といった問題の一因となっています。

ジャワ島の歴史を通じて、ペカランガンは農業現物税の適用範囲が狭かったため、島を統治してきた君主たちの関心をほとんど集めてこなかった。2010年代には、持続可能なアプローチで生産を最適化することを目的とした都市部および都市周辺地域に焦点を当てたプログラムであるP2KP（Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan ）を通じて、ペカランガンはインドネシア政府の注目を集めるようになった。

意味

インドネシア語で「ペカランガン」は「家の周囲の土地」、「家の庭」、「家を建てるための区画された土地」と翻訳されます。[1]しかし、この用語は科学文献、特にアグロフォレストリーや環境関連の分野では「家庭菜園」という意味で広く使用されています。[ 2 ]ペカランガンという言葉は、「多年生作物」を意味する「カラン」に由来している可能性があります。[3]

「ペカランガン」という用語には、学者によって様々な定義が提示されている。サジョギョによれば、ペカランガンとは、家屋に隣接し、部分的な耕作が行われる区画である。トトク・マルディカントとスリ・スタミは、ペカランガンを家屋を取り囲む区画と定義している。その区画の多くは柵で囲まれ、通常、日常利用および商業利用のために、様々な一年草や多年草が密集して植えられている。ユーイス・ノヴィタサリは、「ペカランガン」を土地利用の一形態、すなわち、家族構成員による小規模な追加食料生産システムであり、密集した樹冠を持つ生態系であると考えている。さらに、彼女はペカランガンを明確な境界を持ち、所有者の家屋、台所、囲い、柵などの要素を含むものとして説明している。シマトゥパンとスリヤナは、「ペカランガン」の役割は農地から自宅の区画まで多岐にわたるため、明確に定義することは難しいと主張している。[3]ラーフら「pekarangan」は、具体的にはジャワの家庭菜園を意味すると解釈される。 [4]

要素

植物

サワーソップとホワイトリードツリーは、ペカランガンの農村部に特に植えられている植物の一部です[5]
ペカランガンのオレンジの木（前）とバナナの木（後ろ）

ペカランガンは一般的に一年生植物と多年生植物の組み合わせで構成され、毎日または季節ごとに収穫できます。[6]多年生植物の中には、食用葉のメリンジョ( Gnetum gnemon ) や、果実のココナッツ、ジャックフルーツ、バナナ、サラクなど、一年中収穫できるものもあります。 [7] [8] その他の多年生植物の結実期は限られています。例えば、スマラン グアバ( Syzygium aqueum ) は4月から6月、マンゴーは7月から8月、ドリアン( Durio zibethinus ) は6月から9月です。[7]水田が土地面積の40%以上を占める地域では、ペカランガンでは多年生植物が一年生植物よりも一般的です。それ以外の地域では状況は逆転し、一年生植物の方が一般的ですが、労働力が不足している場合は、ここでも多年生植物が好まれます。[9]木は家庭菜園の最も一般的な構成要素の一つであり、インドネシアの田舎のイメージに貢献しており、ペカランガンの「密集した森を模倣した」家々よりも目立たない家々がある。[10]

スンダの プカランガン族では、観賞用の植物は家の前に置かれる傾向があり、クローブ、オレンジ、マンゴーなどの作物は家の所有者が見える前庭によく植えられます。でんぷん質の作物、薬用植物、換金作物は前部と後部の区画に多く植えられ、側方の区画にはあまり植えられません。コーヒーの木は側方と後部庭の生垣として使われることがあり、観賞用の植物は前庭で同様の役割を果たすことがあります。野菜は、背の高い木が珍しいため、光に当たる前部と側方の領域で栽培されるのが一般的です。大きな樹冠のある木は前庭に植えられ、子供たちに日陰を提供します。ココナッツ、果樹、および木材が建築に使用される高木は、嵐で倒れても家が被害を受けないように裏庭に植えられます。ほとんどの植物は、人間の意図的な介入なしに繁殖します。この自然のプロセスはスンダ語で「ジャントゥン・ク・アンジュン（janteun ku anjeun） 」と呼ばれ、鳥、哺乳類、あるいは人間が食べた後に種子を撒き散らすことによって繁殖します。そのため、スンダの裏庭には明確な空間配置は見られません。[11]

ジャワとスンダのプカランガンの植物、特に乾季に栽培される一年生植物（例：ナス）は、養魚池、開いた下水溝、井戸などの水源の近くで習慣的に栽培されています。[7] [11]バナナ、マンゴー、ジャックフルーツなどの果物など、高い栄養を必要とする植物は、ゴミ捨て場の近くに植えられています。[11]一方、唐辛子、レングア、レモングラス、トマトなど、料理のために頻繁に収穫される作物は、台所の近くに植えられています。[11] [12]

ボルネオのペカランガンには、インドネシアの他の地域のペカランガンに比べて外来種が少ない。その植物の多くはボルネオ原産である。ボルネオのペカランガンにおいて経済的にも生態学的にも重要な植物とされるものには、ドリアン（Durio zibethinus、Durio kutejensis）、ジャックフルーツ（Artocarpus heterophyllus）、ランサット（Lansium domesticum ）、ランブータン（Nephelium lappaceum）などがある。 [13]

動物

20世紀初頭のオランダ領東インドの家庭のヤギ小屋

ペカランガンの所有者の中には、家畜や家禽（伝統的に鶏、ヤギ、ヒツジ）を家庭の囲いの中で飼育している者もいる。動物たちはしばしば、庭や村の周辺、伝統的な市場を自由に歩き回り、自分で餌を探すことを許されている。夜間は囲いの中に入れられ、通常は追加の餌が与えられる。ペカランガンで飼育される他の一般的な家畜には、池の魚や、竹竿に付けた檻で飼育される鳴鳥（例えば、ゼブラバト、Geopelia striata ）などがある。ペカランガンの所有者の経済状況は家畜の所有に影響を与える。低所得層の所有者は鶏を数羽所有する傾向があるのに対し、中所得層の所有者はヤギやヒツジを、裕福な所有者は牛や水牛を数頭所有している場合がある。家畜の排泄物は堆肥化して庭の有機肥料となり、池の魚の栄養源となることもある。[14] [15]

インドネシア人の中には、ペカランガンでヤギなどの家畜を飼っている人もいます。

スンダの伝統的なプカランガンでは、生産性の高い養魚池が一般的です。[14]魚の餌は、台所の廃棄物に加え、こうした池の上にあるトイレや馬小屋から出る人間や動物の排泄物です。しかし、他の動物のための囲いは池の上には作られず、排泄物は堆肥化されます。[15]

庭園には土壌動物の多様性が高い可能性がある。ウィディヤストゥティによれば、庭園の土壌動物の多様性はチーク林よりも高いと示唆されている。[16]この多様性は、特に乾季に土壌動物を直射日光から守る植生に起因する可能性がある。[17] オットー・スマルウォトとゴードン・コンウェイは、庭園は爬虫類や両生類にとっても「良好な生息地」であると考えられていると述べている。[18]

研究者たちは、ペカランガンにおける野鳥の保護に関して相反する結果を発見した。西ジャワ州の研究では、庭園内で法的に保護されている種を含む多様な鳥類が記録された一方、ジャンビ州で行われた別の研究では、個々のペカランガンは鳥類群集を保護する手段として効果的ではないことが示唆されている。これは、ペカランガンの不規則な形状による周辺効果、頻繁な撹乱、そして道路や住宅地への近接性が原因である。ジャンビ州の研究に使用されたペカランガンは植物多様性が異常に低く、これが結果の要因となっている可能性がある。それにもかかわらず、庭園は依然として餌資源として鳥類を惹きつけているようだ。[18] [19]

生態学

田舎のペカランガンの天蓋構造

ペカランガンにおける植物の多様性は、完全には解明されていないいくつかの要因の複雑な相互作用から生じています。[20]これらには、環境の安定性、植物の生育に適した熱帯気候、そして所有者の家庭活動の近接性が含まれます。[21]その他の自然要因としては、大きさ、標高による気温の低下、降水量、エルニーニョのような気候現象などがあります。[22]人類学的要因としては、個人の好みや市場への近さなどがあります。[23]

植物の多様性は、個々の植物が変化する環境に適応するのを助け、長期的に生き残るのに役立ちます。[24]多層システムにおける生物多様性は、太陽エネルギーと炭素採取を最適化し、家庭内の気候を冷却し、土壌を浸食から保護し、野生の植物や動物の生息地を整備するのにも役立ちます。[25] [24]遺伝的多様性は、害虫や病気の影響からも保護します。[26]例えば、庭園に生息する食虫鳥の多さは害虫の抑制に役立ち、 [27]庭園の生産性を維持するのに役立ちます。[24]

ペカランガンは個体単位ではその大きさから炭素を蓄える量が少ないが、面積単位では原生林や二次林と同程度の炭素量を蓄えており、イネ科の草原や休耕地を大きく上回っている。[28]

自然要因

ペカランガンにおける植物の多様性は、その大きさが大きくなるにつれて高くなる傾向がある。[29]しかし、非常に大きな庭園では、作物種の多様性は頭打ちになることがある。より大きなペカランガンでは、耕作パターンがより一定であるため、作物種の密度は低い。[30] 100平方メートル（1,100平方フィート）未満のペカランガンでは、植物の多様性と作物の生産には不十分である。[31] 10メートル（33フィート）を超える木、スパイス植物、工芸作物などの一部の植物タイプは、 100平方メートル（1,100平方フィート）以下の庭園ではほとんど見られない。[29]ジャワ島の家庭菜園はより小さい傾向があり、2004年の報告書によると、その大部分は200平方メートル（2,200平方フィート）未満である。一方、インドネシアの他の島々の同様の庭園はより大きい傾向がある。平均的な大きさは2,500平方メートル（27,000平方フィート）と推定されていますが、3ヘクタール（320,000平方フィート）に達するものもあります。[32]

標高の高いペカランガンは、サイズが小さく、植物密度が高く、植物の多様性も狭い傾向があります。標高が高くなるにつれて気温が低下し、植物の多様性が制限されます。ココナッツや果樹は標高の低いペカランガンでよりよく育つ傾向があり、野菜は標高の高いペカランガンでよりよく育つ傾向があります。[33] [20]

気候や水資源への近さなどにより水へのアクセスが良いペカランガンでは、一年生作物の栽培が容易です。 [34]西ジャワのペカランガンは、乾季よりも雨季の方が植物の多様性に適応しやすいことが観察されています。 [35]ジャワの気候条件は、東ジャワの乾燥した地域でも、ペカランガンで一年生植物が安定して生育することを可能にしています。 [36]

これらの庭園の樹冠は、激しい雨滴から保護する役割を果たしています。これらの庭園の植物のほとんどは高さが1メートル未満であるため、雨滴が土壌に落ちる際に速度を低下させます。[26] [12]落葉も土壌を浸食から守る役割を果たします。植物の樹冠が有機質の落葉を継続的に生成する役割は、雨滴の速度を直接低下させる効果よりも、浸食を軽減する上でより重要であると考えられています。しかしながら、庭園は自然林ほど浸食を軽減する効果はありません。[37] [12]

人間の影響

インドネシアの主要主食である米の収穫は、ペカランガンの利用に様々な影響を与えています。畑での生産量は稲刈りシーズンには減少しますが、それ以外の時期にはピークを迎えます。[38]低所得の村人たちは、特に稲刈り前の食糧不足や干ばつによる不作の後に、畑で安定的に生産されるデンプン質作物の恩恵を受けています。[7] [39]

定住のダイナミクスはペカランガンに様々な形で影響を及ぼす。人口増加に伴う新たな土地への定住地の拡大は、新たに形成されたペカランガンに食用作物が広く存在する原因となっている。[40]インドネシアの移住プログラムによって定住した人々は、移住先の庭園における植物の多様性を支えている可能性がある。国内移住者によって持ち込まれた植物種は、現地の環境にうまく適応する必要がある。[41]

商業化、分断、そして都市化は、ペカランガンの植物多様性にとって大きな脅威となっている。これらは庭園内の有機循環を変化させ、生態系の持続可能性を脅かす。[31]商業化には、作物の栽培体系の抜本的な変更が必要となる。より多くの作物を生産し、最適化するために、ペカランガンの所有者は作物に特化せざるを得ず、少数の作物が庭園の大部分を占めるようになる。中には、単一栽培の庭園に転換する所有者もいる。[42]分断は、伝統的な相続制度に起因している。[31]植物多様性の減少は、樹冠構造と有機質の落葉の喪失による庭園土壌の保護力の低下、害虫防除資材の喪失による農薬使用量の増加、生産安定性の低下、栄養素の多様性の喪失、そして食物分配文化の消滅などを招く。[43]都市化はペカランガンの植物多様性を減少させるという悪影響を及ぼしているが、庭園の観賞植物の多様性は増加させている。[44]

中部スラウェシ州ナプ渓谷の家庭菜園の事例研究では、土壌肥沃度管理の不足、定期的な除草と廃棄物の焼却、堆肥化に利用せずにゴミ捨て場に投棄すること、無機廃棄物の拡散などが土壌保護の低下の原因となっていることが示されています。[45]土壌肥沃度の低下は、菜園における作物の多様性の減少を悪化させます。[46]

用途

インドネシアの伝統的な市場の果物屋台

生存

ペカランガンの産物は多用途である。例えば、ココナツの木は食料、油、燃料、建築資材として利用でき、また儀式や祭儀にも用いられる。[47]庭園の植物は、その栄養価の高さと多様性で知られている。米にはビタミンAとCが不足しているが、庭園の産物はそれらの栄養素を豊富に含んでいる。多年生植物が多いペカランガンでは炭水化物とタンパク質が多く生成される傾向があり、一年生植物が多いペカランガンではビタミンAが多く生成される傾向がある。[48] [7] ペカランガンは薪や建築資材の供給源としても利用されている。[47] [49]

低所得世帯は、葉物野菜が安定的に入手しやすく価格も安いため、富裕世帯よりも多くの葉物野菜を消費する傾向があります。 [7]低所得世帯はまた、畑で得られる燃料をより多く利用することを好む傾向があります。[47]村落における ペカランガンは、収入源というよりも、家族にとって自給自足のシステムとして機能しています。グヌン・キドゥルのような地域では、土壌浸食の影響により、畑は農作物よりも食料生産に利用される割合が高いです。[47]

コマーシャル

子供がペカランガンで唐辛子を摘んでいます。

都市部や郊外、主要な果樹生産地、そして観光地においては、ペカランガンは収入源として機能する傾向があります。庭園からの収入は、主に多年生作物によるものです。[14]良好な市場アクセスは、庭園内での商業作物の栽培を促進します。[46]ペカランガンの経済的重要性に影響を与えるその他の要因としては、その面積と特定の作物に対する需要が挙げられます。[49]

1991年の記事によると、貧困層はペカランガンで果物や野菜を中心とした自給自足用の植物を栽培するのに対し、富裕層は観賞用植物や経済的価値の高い換金作物をより多く栽培する傾向がある。[50] 2006年の記事でも、所有者の富に応じて商業用植物の重要性が高まると結論付けている。[46]ジョグジャカルタ特別州スリハルジョで行われた研究では、貧しいペカランガン所有者は商業利用に傾倒し、裕福な所有者は自給自足用の利用に傾倒すると結論付けている。[51] アン・ストーラーは、農村部の家族が水田の面積を増やすにつれて、家族所有の水田が通常1家族を養うのに必要な最小限の面積である約2,000平方メートル（22,000平方フィート）に達するまで、庭の利用は少なくなると主張した。この面積を超えると、庭の利用が増加し始める。[52]

その他の用途

スンダのプカランガンの一部であるブルアン（スンダ語で「前庭」）は、子供の遊び場や大人の集いの場として利用されている。[34]ルクンやトリヒタカラナといった地元の慣習や哲学と融合した庭園は、収穫物の分配、儀式、宗教活動といった社会的な交流にも役立っている。[53] [54]特に都市部では、プカランガンは家屋、主に前庭の美的装飾としても機能している。[34]

社会学と経済学

ペカランガンは主に女性によって開発されている。ミナンカバウ、アチェ、1960年代の中部ジャワのコミュニティなどの母系制の部族や社会では、このような庭園の形態が、バタクなどの父系制になりがちな部族よりも発達している。同じ理由で、所有する土地を売却する前に地主の妻の許可を得る必要があるなど、庭園をめぐる母系文化が発達し始めた。これはテガルなどの都市で見られる。 [55]女性が主導する世帯では、庭園を家庭の必要性に合わせて使用​​する。 [46]しかし、マドゥラでは、家庭菜園は男性の領域とされている。 [56]それでも、文化に関係なく、ペカランガンは一般に、子孫とその家族を含む家族全体の責任であると考えられている。 [57]男性は家庭菜園用に土地を準備し、樹木を植え、庭の作物を販売し、女性は一年生作物を植えます。 [58]

2004年の報告書では、ジャワのプカランガンは水田よりも面積当たりの純収入が高いと示唆されている。同報告書は、ジャワの菜園の生産コストは水田よりも低いと主張している。[59]水田ではなく菜園の生産に重点を置く人々は、同等の立場にある人々よりも高い収穫量を得ることができるかもしれない。[60]しかし、貧しい村民は菜園に労力を集中させない傾向がある。菜園を唯一の収入源として維持するには、リスクが高く、報酬も高い作物の使用や、より集中的な管理が必要となり、収入は市場変動の影響を受けやすい。多様な換金作物の維持は水田よりも集中的であり、その集中的な管理によって村民の菜園管理スケジュールは稲作活動に適応しにくくなる。[61]

場合によっては、土地所有者のために働くことと引き換えに、他人のペカランガンに家を建てることが許可されることもあります。しかし、庭園は労働需要が低い傾向があり、労働機会は限られています。[62]

文化

ジャワ語とスンダ語

ジャワのマウリドのお祝いであるセカテンの食べ物で作られたグヌンガン

ジャワ人とスンダ人は、ルクンと呼ばれる調和のとれた生活の哲学に従っており、プカランガンの収穫物を他者に提供することが、こうした文化の手段であると信じられています。これは、例えば、誕生、死亡、結婚式などの行事や、ジャワ正月やマウリド（ムハンマドの誕生日を祝う祭り）などの文化的行事の際に、その産物を近隣に提供することで行われます。中には、病気を治したり、所有者を危険から守るために産物を提供する人もいます。また、特に農村部では、日常生活の中でも産物が与えられます。農村部のプカランガンの所有者は、通常、実用的な理由で他者が立ち入ることを許可します。たとえば、燃料用に枯れ木を取る、自分たちで使用のために井戸から水を汲む、または作物を持ち帰るなどです。ただし、所有者が消費するための収穫量が限られている場合は、許可が制限または拒否されることがあります。宗教的または薬用目的で庭園から産物を持ち帰るという要請が拒否されることはほとんどないか、あるいは全くないが、ペカランガンで薬用植物を持ち帰る許可を求めることはタブーだと考える人もいるため、明示的な許可なしに持ち帰ることもできる。[53]

ジャワ文化において、庭園は「 pepek ing karang」（完全な設計）と解釈されていました。[21]これはまた、 「pepek teng karangan」 （ペペク・テン・カランガン）とも解釈でき、人類学者オエカン・アブドゥエラによれば、これは思考様式であり、庭園における農業行為は、その産物をどのように利用し、そこから需要を満たすかを考えた結果であることを示しています。[63] 「 pepek teng karangan」というフレーズに含まれる単語はそれぞれ個別に翻訳することもできます。pepekは「完全な」、tengは「上」、karanganは「アイデア」を意味します。これは、スンダ語におけるpekaranganの分解と似ています。pe-は「場所」を意味する接頭辞、karangは「アイデア」を意味し、これらを組み合わせると「アイデアを生み出す場所」と大まかに訳すことができます。[64]しかし、ジャワ文化では、森林の社会的価値が低いため、庭園を森林と比較することに不快感を覚えます。ワヤン人形劇では、森は「野生動物や悪霊が支配する場所」として描かれ、霊的な力を持つと信じられている男性だけが行う森の伐採は、尊い行為とみなされています。[10]スンダ人の家の裏庭は、 「スパドス・スンクル」（他人に見えない場所）と表現されています。 [11]

ジャワのペカランガンにおける植物の配置は、スンダのペカランガンよりも複雑である傾向があります。ジャワの庭園では、所有者は薬用植物（ジャム）も栽培する傾向がありますが、スンダの庭園では野菜や観賞用植物が栽培される傾向があります。[18]

スンダ語では、プカランガンの各部分に名称が付けられています。前庭はブルアンと呼ばれ、物置、観賞用植物、果樹、子供の遊び場、ベンチ、作物の乾燥のための空間です。側庭（ピピル）は、木材、作物、薬草、養魚池、井戸、浴室などに利用されます。また、布の染色にも使用されます。裏庭（ケボン）は、野菜、スパイス、家畜小屋、産業用植物の栽培に使用されます。[65]

バリ人

バリ島の住居。上隅と左隅にサンガ（僧房）があり、中央には屋外エリアであるナタ（祭壇）があります。バレ・ダジャは、写真の向きでナタの左側にあります。

バリ島の プカランガンは、空間をパラヒャンガン（上部、頭、純粋）、パウォンガン（中部、身体、中性）、パレマハン（下部、足元、不純）に分けるトリヒタカラナの哲学に影響を受けている。バリ島のプカランガンのパラヒャンガンエリアは、祈り（サンガ）を捧げる（プラジャン）神聖な場所とされるアグン山に面している。パラヒャンガンエリアには、バリ島ヒンズー教の典礼で定期的に摘み取られる花や葉の植物が植えられている。パウォンガンエリアには、一般的な花、果実、葉が植えられている。パレマハンエリアには、果実、茎、葉、塊茎が植えられている。[54]バリ島の裏庭は、タバナンとカランガセムでテバとして知られており、自給自足、商業、宗教的な供物として作物を栽培し、家畜を飼う場所として使用されている。[66]バリ島人は、タル・プレマナ写本の教えに従い、ペカランガンの様々な場所に植えるべき植物と植えるべきでない植物についての信仰をさらに発展させました。例えば、ネリウムとブーゲンビリアは、ペカランガンのパラヒャンガン/サンガエリアに植えるとポジティブなオーラを発すると信じられており、バレ・ダジャ（住居の北側に設置される建物）の前に植えるとネガティブなオーラが現れると信じられています。 [67] [68]

マドゥラ語

タネヤン・ランジャン（マドゥラ語で「長い庭」 ）は、マドゥラ文化における住居と家庭菜園のシステムであり、大家族の複数の世帯が共有する。空間的には、タネヤン・ランジャンは長方形のタネヤン（マドゥラ語で「庭」）を中心に構成され、作物の乾燥、伝統儀式、家族の儀式などに用いられる。[69] [70] [71]タネヤン・ランジャンの他の要素には、ロマ（家）、コブンまたはランガル（イスラム教の祈祷室／ムサラ）、ダポール（台所）、カンダン（家畜小屋）、植物用の柵、倉庫、一対の井戸と水盤、屋外浴室などがある。コブンは多目的利用が特徴的である。宗教的な用途に加え、来客を迎えたり、家族の話し合いを円滑にしたりするためにも用いられる。また、独身の家族の寝室としても用いられる。大規模な宗教行事においては、庭（タネヤン）がコブンの延長として機能することもあります。コブンとタネヤンの宗教的用途を考慮すると、タネヤン・ランジャンはしばしばメッカ（キブラ）の方向を向いており、マドゥラ族はこれを「西」と認識しています。[71]タネヤン・ランジャンの空間構成は、バッパ、バブ、グル、ラト（父、母、師、指導者）の哲学に基づいており、これはマドゥラ文化における尊敬される人物の序列を示しています。[69]

タネヤン・ランジャン庭園で最も多く見られる植物は、食用作物（特に果物）です。マメ科（Fabaceae）、ショウガ科（Zingiberaceae）、ウリ科（Cucurbitaceae）、柑橘類（Rutaceae ）の植物種は、他の植物科に比べて多く見られます。庭園で最もよく見られる植物には、バナナ、マンゴー、トウモロコシ、キャッサバ、そして竹（特にBambusa glaucescens）などがあります。[71]

ミナンカバウ語

前庭のあるルマ・ガダン。ランジュアン（Cordyline fruticosa）の列が装飾として用いられている。一対のランキアンと池も見える。

ペカランガンは、独自の植物とハードスケープの配置とともに、ミナンカバウの伝統的な家であるルマ ガダンに組み込まれていますペカランガンの描写はAA Navis著AlamTakambang Jadi Guru』に至るまで、ミナンカバウ文学の中に見られます。[72]

こうした庭園の植物は、一般的に 3 つのカテゴリーに分けられます。薬用植物や芳香植物は、特定のエリアで栽培されるのではなく、それぞれの種が独自の指定された区画を占めます。この種の植物の一部 (アグライア・オドラータ、ローソニア・イネルミス、コレウス・スクテラリオイデス、カランコエ・ラシニアタなど) は、ルマ・ガダンの入口階段の両側に植えられます。その他の植物は、家の窓の下にジャスミン、アンジュアン(ルマ・ガダンの翼室)の前または後ろにザクロとモクレンは、側庭に植えられます。観賞用の植物 (ムラヤ・パニクラタ、コルディリネ・フルティコサ、クロトンなど) は、ルマ・ガダンの敷地のすべての面に、多層の植物フェンスのスタイルで植えられる傾向があります。スパイス（ Caryota mitisやElephantopus scaberなど）はパラク（家庭の小規模農地）で栽培されています。[73]

ペカランガン・ルマ・ガダン（pekarangan rumah gadang）に植えられた植物は、ミナンカバウの慣習と文化的知恵において不可欠な要素です。クロトンは「話し方のマナー」の象徴と解釈され、夫婦間と親族間のコミュニケーションの違いを表しています。ジャスミンなどの芳香植物は「家から悪魔やジンを追い払う」と信じられています。ランジュアン（C. fruticosa）の葉は伝統的に、結婚披露宴や葬儀への招待の印として、招待客の家の門にランジュアンの葉を置きます。サトウキビは、新生児を祝う伝統的な儀式であるママニシ・アナクに用いられます。 [74]

ペカランガン・ルマ・ガダンに通常設置されるハードスケープには、ランキアン（米サイロ）、池、ペンなどがある。 [75] [76] Haluanpadang.comのランディ・レイメナは、作家ピント・アヌグラの言葉を引用し、ランキアンは「ルマ・ガダンと切り離せない要素であり、伝統的にランキアンのないルマ・ガダンはあり得ない」と述べている。[77]池は通常、ペカランガンのどの場所にも設置され、ナイルティラピア、コイ、ナマズ、マッドフィッシュなどの魚が飼育されている。ペンは、一般的に鶏やアヒルのために作られ、ルマ・ガダンの横または後ろに置かれる。[76]

他の文化

ランプン文化におけるプカランガンには独自の要素があり、植物のほかに、家のベランダに入る前に足を洗う場所（ガカン・ハダップ[78]）、米貯蔵室（ワライ[79]）、屋外の簡易台所またはキッチン、薪置き場、家畜小屋などがあります。 [80]前庭はテンガバ/テランバ/ベルアン、側庭はケビック/カケビック、裏庭はクダン/ジュユ/ケボンと呼ばれます。 [81]

インドネシアの他の民族のペカランガン族には、ブギス文化ではパッシリンやテランパック・ベヌア、トラジャ文化ではタランパックやパパラカンなど、様々な名前があります。 [64]ペカランガン族は、ボルネオのダヤック族の家庭におけるカレカのように、地域コミュニティレベルのアグロフォレストリーシステムにも組み込まれています。[4]

歴史と発展

村や新たな土地を最初に設立・形成する際には、入植者は小屋の周りに家畜を飼育し、家族の日常的な必要を満たすのに十分な菜園を確保するよう配慮します。この農園の産物は農民の独占的な財産であり、寄付や負担は免除されます。一部の県（例えばケドゥなど）では、その数と規模が非常に大きく、おそらく地域全体の10分の1を占めるほどです。小作農は、質素な住居の周囲を自らの特別な財産と考え、細心の注意を払って耕作します。家族にとって最も役立つ野菜や、すぐに果実と日陰をもたらしてくれる低木や樹木を植え、育てることに労力を費やします。報われない土地に労力を無駄にすることはありません。村を構成する小屋、あるいは小屋の集合体は、灼熱の太陽の光を完全に遮り、生い茂る草木の茂みに埋もれてしまうため、少し離れたところには人の住居の痕跡は全く見当たらず、大勢の人々が暮らす集落は、緑豊かな林か常緑樹の茂みにしか見えない。山の斜面、狭い谷間、広大な平野など、どんな場所から眺めても、田園地帯に点在し、それぞれが幸福な農民たちの住まいであることを物語る、こうした孤立した緑の塊が、豊かな景観にさらに彩りを添える。この美しさと面白さは、他に類を見ない。
— スタンフォード・ラッフルズ『ジャワの歴史』 1817年[82]。
この引用の一部は、アン・ストーラーの『農村ジャワの庭園利用と家庭経済』 1978年[83]でも引用されている。
ジャワ島のペカランガン地域の分布
州 100m 2未満 100m 2 -200m 2 200m 2 -300m 2 300m 2以上
西ジャワ-バンテン 52.29% 25.00% 8.77% 8.95%
中部ジャワ 27.50% 27.57% 13.20% 31.73%
東ジャワ 34.52% 25.83% 13.33% 31.73%

ジョグジャカルタ特別州 		33.51% 17.48% 14.61% 34.40%
出典: アリフィン、カスワント、ナカゴシ 2014 [84]

1902年までに、ペカランガンはジャワ島で378,000ヘクタール（1,460平方マイル）の土地を占領し、その面積は1937年には1,417,000ヘクタール（5,470平方マイル）、1986年には1,612,568ヘクタール（6,226.16平方マイル）に増加しました。[10] 2000年には、約1,736,000ヘクタール（6,700平方マイル）を占領しました。[85]インドネシア全体では、2000年には5,132,000ヘクタール（19,810平方マイル）の庭園がありました。[85]その数は2010年に約10,300,000ヘクタール（40,000平方マイル）に増加しました。[86] 2021年には、その数は推定14,300,000ヘクタール（55,000平方マイル）に達しました。[87]

スマルウォトとコンウェイは、ペカランガンに関する最初の記録は860年のジャワ憲章であると述べた。[88]オエカン・アブドエラらによると、中部ジャワはペカランガンの起源の中心地と考えられており、庭園は12世紀に東ジャワに広がった。[6] [89]オランダ植民地時代には、ペカランガンはerfcultuurと呼ばれていた。[90] 18世紀には、ジャワのペカランガンはすでに西ジャワに大きな影響を与えており、そこではタルン（混合庭園の現地形式）を部分的に置き換えていた。 [91]ペカランガンには年間を通じて異なる時期に成熟する多くの種が含まれるため、ジャワの歴史を通じて政府が体系的に課税することは困難であった。1990年、この困難さから、インドネシア政府はペカランガンのために水田の縮小を禁止した。このような困難さは、庭園が時とともにより複雑化する一因となったかもしれない。それにもかかわらず、過去の政府は依然として庭園に課税しようとした。[92]

20世紀後半の経済成長と人口増加の影響

インドネシアは、1969年に開始されたインドネシア政府の5カ年開発計画（レペリタ）に根ざし、1970年代以降経済成長を遂げてきた。経済成長によって中流・上流家庭の数が増加し、生活の向上と果物や野菜などの高品質製品の需要の高まりをもたらした。都市部、郊外、主要な果物生産地域のペカランガンは製品の品​​質向上に努めたが、これは庭園の生物多様性の低下を招き、害虫や植物病害に対する脆弱性が増す原因となった。1980年代と1990年代には、多くのミカンの木に被害を与えた柑橘グリーニング病や、西ジャワのクローブの木の約20％に影響を与えた病原菌フィロスティクタの蔓延など、商業用ペカランガンでのいくつかの病気の発生が起こった。この脆弱性は、所有者の経済的および社会的状況にも影響を及ぼした。所有者は借金に陥りやすくなり、伝統的な商業用ペカランガンにおける共有文化は消滅し、貧しい人々が享受する権利は減少した。[43]

政府のプログラム

パチタンのKRPLプロトタイプの一部であるカイエン村種子園の前で演説するインドネシア第6代大統領スシロ・バンバン・ユドヨノ氏

インドネシア政府は1951年10月、「カラン・キトリ」キャンペーンを開始しました。これは、地域社会に対し、自宅の庭やその他の土地に木を植えるよう促すことを目的としていました。このキャンペーンではインセンティブは提供されませんでした。キャンペーンは1960年に終了しました。[93]プカランガンの使用は、1991年にインドネシア政府が実施する「食料と栄養の多様化（ Diversifikasi Pangan dan Gizi）」プログラムに含まれていました。[94]

2010年代初頭以来、政府は農業省を通じて、都市部および準都市部に焦点を当てたペルセパタン・ペンガネカラガマン・コンスムシ・パンガン（P2KP、「食品多様化の加速」）というペカランガン開発イニシアチブを実施している。このプログラムは、その議題をカワサン・ルマ・パンガン・レスタリ（KRPL;「持続可能な食料住宅地域」[95] ）というコンセプトに適用している。[96] P2KPは、2009年インドネシア大統領令第22号に基づいて開始された。また、Gerakan Perempuan untuk Optimalisasi Pekarangan (GPOP;「ペカランガン最適化のための女性運動」)という都市部の女性に焦点を当てたプログラムもある。[96]

国家プログラムに加え、インドネシアの一部の地域では、独自のペカランガン利用プログラムが実施されています。東ジャワ州政府は2010年に「ルマ・ヒジャウ（緑の家）」と呼ばれるプログラムを開始しました。その後、州政府は農業省と協力し、パチタンのKRPLプロトタイプに基づいてルマ・ヒジャウ・プログラムを改良し、 「ルマ・ヒジャウ・プラス・プラス」という新しいプログラムを作成しました。[96]

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