ピエトラン
 リブラモン＝シュヴィニーの農業フェアにて | |
| 保全状況 | |
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| 原産国 | ベルギー |
| 流通 | 40か国以上[ 3 ] |
| 使用 | 肉、交配 |
| 特性 | |
| 重量 | |
| 高さ | |
| 毛 | まだら模様- 灰色がかった白地に、淡い灰青色の縁取りのある黒い斑点 |
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ピエトラン（フランス語発音：[pjetʁɛ̃]）は、ベルギーの家畜豚の品種です。ワロン地方原産で、ワロン地方北部のブラバント・ワロン地方ジョドワーニュ自治体にあるピエトラン村にちなんで名付けられました。1920年頃に初めて登場し、1950年に品種として認定されました。[ 4 ]：431 その起源は明らかではありませんが、ピエトランの農家が筋肉肥大を引き起こす遺伝子変異を認識し、選択的に繁殖させた可能性が示唆されています。[ 4 ]：431
1960年頃から、ピエトランはドイツでも飼育され、主にバーデン＝ヴュルテンベルク州、ノルトライン＝ヴェストファーレン州、シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州で交配用の種雄牛として利用されるようになりました。[ 5 ]
1980年代から1990年代にかけて、リエージュ大学獣医学部の研究者らは、ストレス耐性のあるラージホワイト種との交配により、元の種が特に感受性が高かった豚ストレス症候群（悪性低体温症とも呼ばれる）の遺伝子を持たないピエトラン種を開発した。[ 6 ] : 674 [ 7 ]
特徴
ピエトラン種は、特にハムに筋肉が発達した大型の豚です。脚はかなり短く、ずんぐりとした外観をしています。頭部はかなり短く、重くなく、前を向いたセミロップイヤーとまっすぐな輪郭をしています。毛色はまだら模様で、灰白色の地に淡い灰青色の縁取りのある暗い斑点があります。[ 6 ] : 674
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、ピエトランゼ豚に関連するメディアがあります。
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 97892510576292020年6月23日アーカイブ
- ^ a b c d e品種データシート：ピエトラン / ベルギー（豚）国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス
- ^越境性品種：ピエトレイン。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。
- ^ a b L. Ollivier (1982).豚の筋肥大の遺伝学的決定. JW King, F. Ménissier (編) (1982).遺伝的起源の筋肥大と牛肉生産向上へのその利用：1980年6月1日～12日、フランス・トゥールーズで開催されたCEC牛肉生産研究調整プログラムセミナー. ドルドレヒト: Springer Netherlands. ISBN 9789400975507。
- ^ヒルトン・M・ブリッグス (1983).国際豚品種百科事典. インディアナ州インディアナポリス: エランコ・プロダクツ
- ^ a bヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016).メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^パスカル・ルロワ、ヴァンサン・ヴェルレイエン (1998).リエージュ大学獣医学部で開発された新しいストレスネガティブ・ピエトラン系統。Promotion des Productions Animales Wallonnes asbl 2012年4月26日アーカイブ
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