パイパー・リベシオイデス
| パイパー・リベシオイデス | |
|---|---|
科学的分類 | |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | マグノリア類 |
| 注文： | コショウ目 |
| 家族： | コショウ科 |
| 属: | パイパー |
| 種： | P. リベシオイデス |
| 二名法名 | |
| パイパー・リベシオイデス | |
Piper ribesioides は、ラオチリウッド、マイサカーン（ラオス語: ສະຄ້ານ、ラオス語の発音: [sā.kʰâːn]）、サンカーン、サンカーン、サンカーン、サカーンとしても知られる黒コショウの植物の一種である。 [ 1 ]この植物の木質の蔓または茎には、辛くて胡椒のような唐辛子の風味があり、後味が長く続き、舌にわずかに痺れるような感覚がある。ラオス料理では、ラオスおよびタイ東北部の主にラオス民族が住む地域でよく使われる。ラオス名物のオーラムでは最も重要な材料である。 [ 2 ] [ 3 ]果実から油を搾って料理にも使うことがある。
Piper ribesioides は、あまり知られていない木本種で、ラオス、ミャンマー、アンダマン・ニコバル諸島、マレーシアに生息することが知られています。この分類群は、テナセリム（ミャンマー）とアンダマン諸島で広範な植物コレクションを作成した地質学者ヘルファー博士によって、1834年にアンダマン諸島で発見されました。残念ながら、博士はアンダマン諸島北部の先住民によって殺害され、テナセリムとアンダマン諸島のコレクションが混同され、植物コレクションの地理的起源について大きな混乱が生じました。そのため、ヘルファーが作成したすべての植物標本コレクションの産地は、テナセリム/アンダマン諸島と指定されています。ヘルファーが作成したいくつかのコレクションの正確な所在は、後に他の植物学者の探検中に再確認されました。ハウラー中央国立植物標本館（CAL）に寄託された彼のコレクションの一つは、テナセリム／アンダマン諸島と指定されているPiper ribesioidesであった。しかし、1990年にマシューとエイブラハムによって再発見されるまで、アンダマン諸島におけるこの種の出現は疑わしかった。この木質のつる植物は、アンダマン諸島では明らかに稀少である。この島嶼部産の希少種の生きた個体は、南インド、トリバンドラムにあるジャワハルラール・ネルー熱帯植物園・研究所のフィールド遺伝子バンクに保存されている。 [ 4 ]
参考文献
- ^ 「コショウ目 - コショウ科」Clovegarden.com . 2021年12月31日閲覧。
- ^ “チリウッド、ペッパーウッド Piper ribesioides Wall., Piper Interruptum Opiz. ໄມ້ ສະຄານ マイ サカーン、サカン、サハーン、サハーン、マイ サハーン"。Foodfromnorthernlaos.com。 2010 年 8 月 10 日。2021 年12 月 31 日に取得。
- ^ 「このラオスのつる植物はあなたの舌を麻痺させる」アトラス・オブスキュラ。 2021年12月31日閲覧。
- ^ Mathew, SP, S. Abraham 2001: ヘルファーによるインド・ベイ諸島産のPiper ribesioides wallのコレクションについて。Journ. Bombay nat. Hist. Soc.98 (3): 491-492.
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