公共食料品店は、一般市民の利益のために政府が運営する食料品店です。これらの食料品店は公的に所有され、営利目的ではなく地域社会の利益のために運営されているため、顧客のために価格を下げる柔軟性が高くなります。「公共食料品店」という用語は、一般的には政府運営の食料品店を指しますが、協同組合、非営利団体、官民パートナーシップも公共食料品店と呼ばれることがあります。[ 1 ]政府所有の食料品店は、国有化、部族所有、自治体所有、またはその他の地方自治体所有の場合があります。国営食料品店は、現在および過去の共産主義国や社会主義国で一般的でしたが、資本主義経済や混合市場経済の国でも見られます。コミッサリーは、軍隊や刑務所が運営する食料品店で、入隊者や囚人に商品を提供しています。[ 2 ] [ 3 ]公共食料品店は、国営酒屋にも似ています。[ 4 ]
混合市場経済の文脈において、民間の食料品店と並んで公営の食料品店が存在することは、一部の支持者によって食料品の買い物のための「公共の選択肢」と呼ばれています。[ 5 ] [ 6 ]


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売店は、世界中の軍事施設内にある、いわば近所の食料品店です。売店では、食品や家庭用品を他の食料品店よりも安い価格で販売しています。
7月9日売店とは、矯正施設内にあり、受刑者が様々な商品や物資を購入できる店舗のことです。販売される商品には、スナック、衛生用品、衣類などが含まれます。
これらのケースでは、市民は工房や小規模な小売店、あるいはアウトレット(公共の飲食店、屋台、キオスクなど)の利用を許可される可能性がありました。これにより、国営企業や協同組合以外の者による事業活動はほぼ網羅されました。
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