リシュブール（ワイン）

秋のリシュブール

リシュブールは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイにある赤ワイン用の原産地呼称（AOC）およびグラン・クリュのブドウ畑で、ピノ・ノワールを主要ブドウ品種としています。^{[ 1 ]}ヴォーヌ・ロマネ村に位置し、南はラ・ロマネとロマネ・コンティ、東はロマネ・サン・ヴィヴァン、北と西はヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュのブドウ畑と接しています。AOCは1936年に創設されました

生産

2008年には、AOC内で7.40ヘクタール（18.3エーカー）のブドウ畑でワインが生産され、198ヘクトリットルのワインが生産されました。 ^{[ 2 ]}これは26,000本強に相当します。このワインは映画『サイドウェイズ』で言及されています

特徴

「リシュブールは繊細さよりも豪華さが際立っています…リシュブールはより重厚で、ロマネ・コンティはより繊細です。」^{[ 3 ]}

AOC規則

リシュブールの主なブドウ品種はピノ・ノワールです。AOC規則では、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを副次的なブドウとして合計15%まで使用することが許可されていますが、ブルゴーニュ・グラン・クリュの畑では実際には使用されていません。許容される基本収量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットル、最低植栽密度は1ヘクタールあたり9,000本、最低ブドウ成熟度は潜在アルコール度数11.5%が必要です。^{[ 4 ]}

生産者

リシュブールには複数のブドウ園の所有者がいますが、 3.51ヘクタール（8.7エーカー）を所有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが最も有名です

参照

• ブルゴーニュ・グラン・クリュ一覧

参考文献

1. K.マクニール著『ワイン・バイブル』 191～195ページ、ワークマン出版、2001年ISBN 1-56305-434-5
2. BIVB：ブルゴーニュ原産地統制呼称、2009年10月28日アクセス
3. 「Les vins de reve」で引用された Lalou Bize-Leroy、Nicolas de Rabaudy および Jean-Luc Pouteau、Solar、1993?、p. 108-9
4. AOC規制、最終更新2009年

47°09′47″N4°56′59″E / 北緯47.16306度 東経4.94972度 北緯47度9分47秒、東経4度56分59秒