リコラ
リコラ
会社の種類株式会社​
設立1930 (1930)
創設者エミール・ヴィルヘルム・リヒテリヒ
本部
ラウフェン
、
スイス
主要人物
トーマス・P・マイヤー（CEO）
製品咳止めドロップ、ブレスミント
収益3億720万スイスフラン（2016年）
従業員数
>400 (2016)
Webサイトwww.ricola.com​​
リコラボンボン

リコラ株式会社/リコラAGは、スイスの咳止めドロップ、インスタントティー、ティーバッグ、ブレスミントを製造する企業です。本社はバーゼル・ラント準州のラウフェン[1]にあり、イタリア、イギリス、アジア、アメリカ合衆国に子会社を有しています。同社によると、ヨーロッパ、アジア、北米の約45カ国に輸出しています。

仕事

リコラはリヒテリッヒ家が所有するファミリービジネスであり、取締役会会長はフェリックス・リヒテリッヒです。2011年11月末、リヒテリッヒはマネージングディレクターも兼任しました[ 2 ]。その後、2019年5月にトーマス・P・マイヤーに交代しました[ 3 ]。それ以降、リコラグループAGの経営管理は、オーナー一族に属さない役員によって完全に行われています[ 4 ] 。

2014年から2018年末まで、アルフレッド・リヒテリヒの娘であるエヴァ・リヒテリヒがリコラの取締役会副社長を務めていた。エヴァ・リヒテリヒは2018年末にリコラグループAGの経営陣に加わったため取締役会を退任した。2020年末、エヴァ・リヒテリヒはグループ経営を離れ、リコラ・ファミリエンホールディングAGの取締役会メンバーとしての戦略的役割に専念した。[ 5 ]フェリックス・リヒテリヒの息子であり、一族の4代目を代表するラファエル・リヒテリヒは、数年間の経営管理の後、2018年にリコラグループAGの取締役会に選出され、2019年に副社長に就任した。[ 6 ]

Ricola は、Interessengemeinschaft Tee, Gewürze und verwandte Produkte (紅茶、スパイス、および関連製品に関する関心グループ、IGTG)のメンバーです。 [ 7 ]

リコラは2016年に3億720万スイスフランの売上高を記録し、400人の従業員を雇用している。周辺地域の約200の独立した製造会社がリコラにサービスを提供している。ハーブドロップの製造に十分なハーブを得るため、同社はヴァレー州、エメンタール州、ヴァル・ポスキアーヴォ、ジュラ山脈南麓、スイス中央部、ティチーノ州にある100以上の自営農場と契約している。リコラは、ハイジ（ラモーナ・プリングル）が登山家たちに「リコラ！」と叫びながら大きなアルプホルンを吹くCMで知られている。

2019年2月の集団訴訟では、ラベルには「自然に鎮静効果」または「自然に免疫システムをサポートする」と記載されているにもかかわらず、非天然成分（リンゴ酸、アスパルテーム、クエン酸、ソルビトール、アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム）が使用されていると主張されました。[ 8 ] [ 9 ] 2019年11月、裁判官は2件の請求を棄却し、2件の請求を継続させました。[ 10 ] 2015年11月の以前の集団訴訟では、ラベルには「自然に鎮静効果」と記載されているにもかかわらず、工業的に合成された成分（アスコルビン酸、クエン酸、リンゴ酸）が使用されていると主張されました。[ 11 ] [ 12 ] この訴訟は2016年1月に説明なしに取り下げられました。[ 13 ]

歴史

リコラは1930年、パン職人のエミール・ヴィルヘルム・リヒテリッヒとダニエル・ルース・シニアが、バーゼル郊外の出身地ラウフェンにある小さなパン屋を購入し、コンフィズリーファブリック・リヒテリッヒ＆カンパニー・ラウフェンを設立したことに始まります。リヒテリッヒの下で、このパン屋はキャラメルに似たお菓子であるフュンファーモッケンなどの菓子を専門にしていました。1940年、リヒテリッヒはハーブの治癒力について実験し、13種類のハーブをブレンドしたリコラ・スイス・ハーバル・スイートを開発しました。これは現在もほとんど変わっていません。[ 14 ] 1950年代には、このお菓子は熱湯に溶かして香りの良いハーブティーやティザンヌにできることが評価され、数年後、リヒテリッヒはリコラ・ハーブティーを開発するきっかけとなりました。[ 15 ]

1967年、エミール・リヒテリヒとその息子ハンス・ペーター、アルフレッドは、 Ri chterich & Co mpagnie Laufenの略称であるRicola（リコラ）と社名を変更しました。1970年代には輸出が開始され、リコラの製品は日本、香港、シンガポール、そしてアメリカ合衆国といった海外市場に導入されました。70年代末、リコラはラウフェン近郊に新たに建設された専用工場に移転し、現在も本社が置かれています。[ 15 ]

1976年、リコラは無糖菓子に関する広範な研究を経て、スイス初のチュアブルタイプの無糖ハーブ菓子を発売した。リコラがテレビで製品宣伝を始めたのは1980年代で、歯の衛生管理の必要性が認識され、リコラのような無糖製品の需要が高まった時代だった。1985年には、ビオ・スイス基準に従ったハーブの自然栽培についてスイスの農家との協力が始まった。[ 16 ]クロスターフラウ・ヘルスケア・グループは1987年以来、ドイツにおけるリコラ製品の流通を担当している。[ 17 ]同社は1988年に製品を小箱で包装し始めた。[ 15 ] 2019年、ドイツでの販売はリコラも参加した合弁会社CFP Brandsに切り替わった。[ 18 ] [ 19 ]

1993年、オットマルジンゲンの菓子メーカーであるDischが買収され、2015年に投資会社Alrupa Finanz Holdingに売却されました。Dischは、リコラに属するブランドであるSportmintとMockenを製造しています。[ 20 ]

2006年、同社はラウフェンに最新鋭のキャンディ工場を稼働させ[ 21 ]、2014年には同所に新設のKräuterzentrum生産棟を稼働させた[ 22 ] 。この建物は粘土で作られており、ヨーロッパ最大の粘土建築物である。オーストリアの陶芸家で粘土建築のパイオニアであるマルティン・ラウフが設計し、ヘルツォーク＆ド・ムーロンが設計を担当した[ 23 ]。

同社は2022年にパリにリコラショップ1号店をオープンし、そこでは顧客が自分だけのお菓子を作ることもできるようになった。[ 24 ]同社は2023年3月にスイスのラウフェンにリコラショップをオープンした。[ 25 ]

2023年、リコラとIP-SUISSEは、殺菌剤、殺虫剤、除草剤を使用せずに年間25,000トンの砂糖を生産するための持続可能なテンサイ栽培に関する長期パートナーシップに合意しました。[ 26 ] [ 27 ]

2023年12月、リコラは非営利団体B LabによってBコーポレーションとして認定されました。[ 28 ]

現在、リコラはトーマス・P・マイヤーがCEO、フェリックス・リヒテリッヒが取締役社長を務めています。現在、リコラはアジア、北米、ヨーロッパの50カ国以上に輸出しています。[ 29 ]

材料

リコラハーブ咳止めドロップ

リコラ製品のほとんどの有効成分はメントールですが、リコラ製品において重要な役割を果たすのがハーブブレンドです。以下のハーブは、リコラの定番ブレンドである13種類のハーブの一部です。[ 30 ]

米国市場では、10種類のハーブがハーブミックスを構成しており、そのうち3種類は上記のリストには含まれていません。シナノキ（Tilia platyphyllos）、ワイルドタイム（Thymus serpyllum）、ヒソップ（Hyssopus officinalis）です。[ 31 ]

同社は、エッセンシャルオイル、天然香料、ビタミンCなどを配合した60種類以上のハーブキャンディーを提供しています。リコラ製品はすべてラウフェンで製造されており、年間70億個のキャンディーを生産しています。[ 32 ]スイスで販売されている種類には、ハーブオリジナル、レモンバーム、ハニーハーブ、オレンジミント、ハーブキャラメル、ハニーセージ、エキナセアハニーレモン、クランベリー、ミックスベリー、セージ、エルダーフラワー、グレイシャルミント、ユーカリ、カレンデュラなどがあります。[ 33 ]

無糖バージョンも販売されています。2022年初頭から、一部の製品にステビア由来のステビオール配糖体が甘味料として使用されています。[ 34 ] 2023年11月現在、リコラの米国公式サイトでは、一部の製品にアスパルテーム人工甘味料が引き続き使用されていること、またステビアで甘味付けされた製品も提供されていることが記載されています。[ 35 ]

リコラ製品はグルテンフリー、ハラール、コーシャ認証も取得しています。[ 35 ]

製品ラインナップは各市場に合わせて個別に調整されています。例えば、ドイツと北米では、詰め物入りのお菓子も販売されています。リコラ製品はすべて13種類のハーブを配合しています。また、イソマルトが含まれており、大量に摂取すると（1日あたり約20～30g（1オンス）以上）、腸の不調を引き起こすリスクがあります。[ 36 ]

リコラハーブガーデン

リコラはスイスに6つの展示庭園を所有しています。これらは一般公開されており[ 37 ]、ハーブガーデンを訪れる人は、5月から9月まで、自然環境の中でのオリジナルのハーブブレンドについて学び、ハーブの栽培とその効能について学ぶことができます[ 38 ] 。庭園は以下の場所にあります[ 39 ]。

リコラの咳止めドロップの原料となるハーブは、これらの庭園で栽培されているのではなく、厳格なオーガニックまたはビオスイスのガイドラインに従ってスイスの山岳地帯にある自然農園で栽培されている。リコラは有害な汚染物質との接触を避けるため、栽培地が工業地帯や道路網の近くに位置しないことを保証している。ヴァレー州、エメンタール州、プシュラフ州、ジュラ山脈、中央スイスおよびティチーノ州には、100以上の自主管理農場があり、リコラと契約している。これらの農場では、サッカー場124面分に相当する面積でリコラ製品用のハーブが栽培されている。 [ 32 ]ハーブ栽培には殺虫剤、殺虫剤、除草剤は使用されていない。[ 40 ]

リコラ アドベンチャー トレイル アローザ

リコラはアローザ観光局と協力して、2021年にアローザにリコラアドベンチャートレイルをオープンしました。3km（1.9マイル）の道沿いにある10のインタラクティブステーションで、訪問者はミツバチ、ハーブ、キャンディーの製造工程について学ぶことができます。[ 41 ]

広告

1980年にリコラのCMソングが導入され、現在も使われています。CMでは、ラモーナ・プリングルなどが特徴的な「リコラァァァァァ」という歌を歌っており、いくつかのビデオではハイジの真似をしています。

1998年、 「Wer hat's erfunden?（誰が発明したのか？） 」というスローガンを掲げた広告キャンペーンの最初のビデオが放映された。広告はフィンランド（1998年）、オーストラリア（1998年）、イギリス（1999年）、メキシコ（2000年）、中国（2004年）、ブラジル（2004年）、グリーンランド（2008年）で撮影された。出演者はエーリッヒ・フォックであった。[ 42 ]

リコラは2013年以来、スイスドイツ語のスローガン「 Chrüterchraft（ハーブの力） 」を掲げて国際的に宣伝活動を行っている。「Chrüterchraftはスイスの言葉で、ハーブ、効果、そして楽しみを意味します。リコラのすべての価値はこの一言に集約されています。ハーブの魔法のような組み合わせとスイス産地、有益な効果、そして当社製品のおいしさです」と、リコラのCEO兼取締役会長であるフェリックス・リヒテリッヒ氏はBlick.chに語った。[ 43 ]

リコラはその後、2018年から「Wish you Well（お元気で）」キャンペーンを展開しました。[ 44 ] 2021年秋には、このキャンペーンを刷新し、ヨーロッパ全域で放映されている新しい広告キャンペーン「Just take Ricola（リコラを飲んで）」に切り替えました。「新しい広告キャンペーンでは、リコラの特別な点、すなわち自然栽培のアルプスハーブ、スイス発祥の企業、そして製品の楽しさと機能性のバランスに焦点を当てたいと考えました。これらはリコラの成功の礎であり、今後もさらに発展させていきます。そして、CMからも明らかなように、リコラでは​​ユーモアが重要な役割を果たしています」と、リコラCEOのトーマス・P・マイヤー氏はWerbewoche誌に語っています。[ 45 ]この広告キャンペーンでは、パッケージとロゴも改訂されました。[ 46 ]

消費者詐欺訴訟

2022年、リコラは消費者を欺いたとして米国で訴訟を起こされました。原告は、パッケージにはスイスハーブが喉の痛みを和らげると示唆されていると主張しましたが、実際にはメントールだけがその効果を持つ成分でした。原告は500万ドルの損害賠償を求めました。一方、リコラは「常にすべての規制を適切に遵守していた」と主張しました。[ 47 ]この申し立ては、2024年に事物管轄権の欠如を理由に却下されました。[ 48 ]

参考文献

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