ジャケール

ジャケール
ブドウ（ヴィティス）
ヴィアラとヴェルモレルのジャケール
ベリーの皮の色	ブラン
種	ブドウ
別名	同義語リストを見る
起源	フランス
注目すべき地域	サボイ
注目のワイン	サヴォワワイン
VIVC番号	5604

ジャケ（フランス語の発音：[ʒakɛʁ]^ⓘ）は、フランスサヴォワ地方で栽培されている白ブドウ品種。 ^{[ 1 ]}収量が多く、ヴァン・ド・サヴォワ。ジャケールはアプルモンチーズフォンデュ（同地方の料理）とよく合わせられますビュジェワイン。

さらに、ジャケールはコンドリューのいくつかのブドウ畑で栽培されているが、コンドリューの原産地呼称統制ワインに使用することは正式には許可されていない。^{[ 1 ]}

1980年代に植栽が増加した後、1990年代以降はフランスで約1,000ヘクタール（2,500エーカー）のレベルで推移しています。^{[ 1 ]}

他のブドウとの関係

グエ・ブランは親品種の一つとして確認されているが、もう一方は不明である。ジャケールはフランス起源と考えられている。^{[ 2 ]}

20世紀に、アンプログラファーのルイ・ルヴァドゥーと（数十年後）リンダ・ビッソンは、ビア・ブラン、ベクラン、ドゥレザ、エクスブラヤット、ドゥリフ、ジュベルタン、モンデュース・ブランシュ、ペロルサン、セルヴァナン、ヴェルデッセとともに、ジャケールをペロルシアン生態地理グループのメンバーとして分類しました。^{[ 3 ]}

同義語

ジャケールから造られるヴァン・ド・サヴォワ・アプレモントのワイン。

同義語には、Altesse de Saint-Chef、Blanc des Coutoux、Buisserate、Cherche、Coufe Chien、yCugnete、Cugnette、Cugniette、Jacquere Blanche、Jacquerre、Jacquière、Martin Cot、Martin Cot Blanc、Molette de Montmelian、Patois Rossette、Plant de Myans、Plant des Abymes、Redin、ロビネ、ロセッティン、ルセット、ルセット・ド・モンメリアン。^{[ 2 ]}

参考文献

1. ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「ジャケール」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. pp.  372. ISBN 0-19-860990-6。
2. Vitis International Variety Catalogue: Jacquere Archived 2012-04-22 at the Wayback Machine、2008年6月8日アクセス
3. J. ロビンソン、J. ハーディング、J. ヴイヤモズ著「ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む」第27ページ、アレン・レーン 2012 ISBN 978-1-846-14446-2