ロビンソンズ醸造所
フレデリック・ロビンソン株式会社
業界醸造
設立1849 （1849年）
創設者フレデリック・ロビンソン
本部
ストックポート、グレーター・マンチェスター
、
イングランド
製品ビールとスピリッツ
生産量
3万5000バレル
所有者フレデリック・ロビンソン株式会社
Webサイトロビンソンズブルワリー.com

ロビンソンズ醸造所は、1849 年にイギリスのチェシャー州ストックポートのユニコーンインに設立された、家族経営の地域醸造所です。

同社は主にイングランド北西部に約250軒のパブを所有している。

歴史

ウィリアム・ロビンソンは1838年9月29日にサミュエル・ホールからユニコーン・インを購入しました。彼の長男ジョージは1849年にそこで最初のロビンソンズ・エールを醸造しました。[ 1 ]

1859年、フレデリック・ロビンソンはジョージの後を継ぎ、宿屋の裏手に倉庫を購入して醸造能力を拡大しました。その結果、ロビンソンのエールはストックポート周辺のパブで提供されるようになりました。販売されるエールの品質を管理するため、フレデリックはパブの買収を始めました。1878年から1890年に亡くなるまで、フレデリックは自らのエールのみを提供するパブを12軒設立しました。これが、イングランド北西部と北ウェールズに300軒以上のパブを展開することになる、後に大衆酒場へと発展していく始まりでした。

ユニコーン醸造所は、ストックポートのローワー・ヒルゲートにあるパブの基礎の上に今も建っている。[ 1 ]

醸造所はロビンソン家の5代目と6代目によって現在も経営されています。同社は1982年にカンブリア州アルヴァーストンのハートリーズ醸造所を買収しましたが、1991年に閉鎖し、ハートリーズビールの醸造をストックポートに移管しました。 [ 2 ]ロビンソン家は長年にわたり、ジョン・ヘギンボサム（スタリーブリッジ、1915年）、T・スコフィールド・アンド・サン（アシュトン・アンダー・ライン、1926年）、ケイズ・アトラス醸造所（アードウィック、1929年）、ベル・アンド・カンパニー（ストックポート、1949年）など、数多くの醸造所を買収してきました。[ 1 ]

この醸造所は、カンブリア州ボウネス・オン・ウィンダミアのニュー・ホール・イン、チェシャー州ボリントンのホリー・ブッシュ、ランカシャー州ガースタングのロイヤル・オーク・ホテルなど、多くの歴史あるパブを所有しています。

分布

ユニコーン醸造所は、北西イングランドを中心に300軒を超えるパブ（北ウェールズにも30軒以上）にビールを供給しています。[ 3 ]また、自由貿易取引にも販売しています。さらに、ユニコーン醸造所本店からほど近い ブレッドベリーにある自社工場では、他の醸造所に樽詰め、樽詰め、瓶詰めサービスを提供しています。

醸造所

ユニコーン醸造所

ユニコーン醸造所は伝統的なタワー型の建物で、 2024年に生産拠点がブレッドベリーに移転するまで、元の状態で使用されている数少ない建物の1つでした。[ 4 ]

ビール

ドラフトまたはボトル入りのビター。[ 5 ]
  • ハートリーズ カンブリア ウェイ(アルコール度数 4.1%)
2001年から醸造されているこのビターは、アルヴァーストンとカーライルの町を結ぶカンブリア・ウェイ長距離歩道にちなんで名付けられました。[ 6 ]
  • ハートリーズXB（アルコール度数4.0%）
樽熟成ビター。[ 5 ]
  • Cwrw'r ddraig aur（アルコール度数4.1%）
ゴールデン ドラゴン エールは、ロビンソンのウェールズのパブ向けに醸造されたビタービールです。
  • オールド・トム（アルコール度数8.5%）
1899年から醸造されている強いエール。瓶詰めまたは樽詰めで入手可能。 [ 5 ]チョコレートトムとジンジャートムも瓶詰めで入手可能（アルコール度数6%）。
  • ディジーブロンド（アルコール度数3.8%）
季節限定ビールとして販売されていたゴールデンエール。2012年から販売されている。瓶詰めまたは樽詰めで販売されている。[ 7 ]
  • ダブルホップ（アルコール度数4.8%）
インディア・ペール・エール（IPA）。
  • ユニコーンブラック（アルコール度数4.1%）
19 世紀のレシピにインスピレーションを得た瓶詰めスタウト。
  • トゥルーパー（アルコール度数4.7%）
2013年5月からヘビーメタルバンド「アイアン・メイデン」のリードボーカル、ブルース・ディッキンソンが考案したレシピに基づいて醸造されているプレミアムビター。[ 8 ]
  • トゥルーパー レッド＆ブラック ポーター（アルコール度数5.8%）
2016 年 9 月に導入されたポーター。ドラフト（樽詰めと樽詰め）とボトル詰め（アルコール度数 6.8%）で提供されます。
  • トルーパー ハロウド(アルコール度数 6.0%)
2017年7月に発売された限定版のベルギースタイルのビール。ボトルで販売されています。[ 9 ]
  • ウィザード（アルコール度数3.7%）
2015年に初めて醸造されたアンバービター。[ 10 ]

季節限定エール

2014

  • ハンニバルズ・ネクター（アルコール度数3.9%、1月と2月まで販売）
ドラフトで提供されるルビービター。 [ 11 ]
  • ホプティマム プライム（アルコール度数4.1% – 3月と4月まで販売）
ドラフトで提供されるゴールデンエール。 [ 12 ]
  • ブラジル産（アルコール度数4.2% – 5月と6月まで販売）
ドラフトで提供されるブロンドエール。 [ 13 ]
  • シトラペールエール（アルコール度数3.8%、7月と8月まで販売）
アメリカのクラフトビールにインスピレーションを得た、すっきりとしたペールエール。ドラフトビールとしてもお楽しみいただけます。[ 14 ]
  • サウスアイランド（アルコール度数4.2% – 9月と10月まで販売）
ニュージーランド産ネルソンソーヴィンホップで醸造されたブロンドエール。ドラフトビールとしても販売されている。[ 15 ]
  • インダルジェンス（アルコール度数4.4%、11月と12月まで販売）
マホガニー色の古いエール。ドラフトで提供される。[ 16 ]

2015

  • ブードゥー・ドーン（アルコール度数3.9%、1月と2月まで販売）
ドラフトで提供されるルビービター。 [ 17 ]
  • モジョ（アルコール度数3.7% – 3月と4月まで販売）
イーストケントゴールディングスとファーストゴールドホップで醸造された琥珀色のエール。ドラフトビールとしても販売されている。[ 18 ]
  • ディジーズ・ツイステッド・シスター（アルコール度数4.0%、7月と8月まで販売）
ドラフトで提供されるブロンドエール。 [ 19 ]
  • ホップ＆アンダー（アルコール度数4.2%、9月と10月まで販売）
ラグビーワールドカップにインスピレーションを得たゴールデンエール。ドラフトで販売されている。[ 20 ]
  • フロスティ・フロリックス（アルコール度数4.4%、11月と12月まで販売）
クリスマスシーズンにぴったりのマホガニー色のエール。樽詰めで提供される。[ 21 ]

参考文献

注記

  1. ^ a b c「Our Heritage」 . Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
  2. ^ 「カンブリア - アルヴァーストン、ブリュワリー・ストリート：ハートリーズ・ブリュワリー（旧）」。The Brewery History Society。2016年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年11月3日閲覧。
  3. ^ 「パブ、イン、ホテル」フレデリック・ロビンソン社。 2016年8月9日閲覧。
  4. ^ストックポートのロビンソンズ醸造所、182年を経て移転へ、BBCニュース、2022年1月20日
  5. ^ a b cピアソン（1997）、pp.132-33。
  6. ^ 「Hartleys Cumbria Way」 . RateBeer . 2012年12月17日閲覧。
  7. ^ 「Dizzy Blonde」 . Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
  8. ^ 「Trooper 330ML」。Robinsons Brewery Ltd。2018年10月25日閲覧。
  9. ^ "Hallowed" . Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
  10. ^ "Wizard" . Robinsons Brewery Ltd. 2018年10月25日閲覧。
  11. ^ 「Hannibal's Nectar」 . Robinsons Brewery Ltd. 2014年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  12. ^ "Hoptimum Prime" . Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  13. ^ "Brazilian" . Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  14. ^ 「Citra Pale Ale」 . Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  15. ^ "サウスアイランド" . Robinsons Brewery Ltd. 2014年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  16. ^ "Indulgence" . Robinsons Brewery Ltd. 2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月6日閲覧。
  17. ^ "Voodoo Dawn" . Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
  18. ^ "MOJO" . Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
  19. ^ 「Dizzy's Twisted Sister」 . Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
  20. ^ 「ホップ・アンド・アンダー」 。ロビンソンズ・ブルワリー社。 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。
  21. ^ "Frosty Frolics" . Robinsons Brewery Ltd. 2015年4月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月12日閲覧。

参考文献

  • ピアソン、リン・F. (1997). 『ロビンソン醸造所の歴史』モリソン・ニコルソン・カートライト. ISBN 978-0-9529461-0-6。
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