サラダティー
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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食品と飲料 |
| 設立 | 1892 （1892年） |
| 創設者 | ピーター・チャールズ・ラーキン |
| 製品 | お茶 |
| 所有者 | レッドコフーズ社（米国）リプトンティー＆インフュージョンズ（カナダ） |
サラダティーは、現在カナダではリプトンティーズアンドインフュージョンズによって、米国ではレッドコフーズ社の一部門であるサラダフーズによって 販売されているカナダの紅茶ブランドです。1892年にトロントで設立されました。
歴史
サラダ・ティー事業は、1892年、モントリオール生まれの実業家ピーター・チャールズ・ラーキンによってトロントで創業されました。彼の最大の革新は、茶箱からバラ売りされていた茶葉をアルミホイルで包装した製品に置き換えたことでした。これにより、サラダは均一な風味を確立し、常に新鮮な状態を保てるようになりました。サラダは、カナダとアメリカ合衆国北東部で有数の紅茶ブランドの一つとなりました。
1917年までにサラダ茶は米国で非常に人気となり、ラーキンの会社（サラダ茶会社）はマサチューセッツ州ボストンのスチュアート通り330番地に米国本社、ブレンドおよび包装工場を設立することができました。[ 1 ]建築家デンスモアとルクリアによって設計されたこの建物は、ヘンリー・ウィルソンによる大きなブロンズの扉が特徴で、セイロン茶貿易の歴史と、ラーキン自身のこの分野における品質へのこだわりへの貢献が刻まれていました。[ 2 ]建物は何度か所有者が変わりましたが、扉は今も残っています。[ 3 ]
1950年代までに、サラダ社は北米全土に工場を設立しました。1957年には、シャリフ・ホーシー社に買収されました。[ 4 ] 1969年から1988年までは、カナダではケロッグ・カナダ社が所有していました。[ 5 ]
1988年、サラダ社はレッドコ・フーズ社に買収されました。同社はユニリーバのライセンスに基づき、米国でレッド・ローズ・ティーを製造するために設立されました。[ 6 ]その後間もなく、レッドコ・フーズはサラダ社（カナダ）をユニリーバに売却し、両社はそれぞれの国で両ブランドを生産するようになりました。1995年以降、レッドコ・フーズはドイツのティーカンネ社に所有されています。[ 7 ]
2018年以降、米国におけるサラダブランドの紅茶は、ハリス・ティー・カンパニーのライセンスに基づいて生産されています。米国におけるサラダブランドの所有権は、現在もレッドコ・フーズが保有しています。[ 8 ] [ 9 ]
2022年以降、ユニリーバが紅茶事業の大部分をCVCキャピタル・パートナーズに売却し、カナダにおけるサラダブランドの所有権も売却したことに伴い、カナダにおけるサラダティーはリプトン・ティー・アンド・インフュージョンズのブランドとなった。[ 10 ]
参考文献
- ^ウィリアム・ハリソン・ユーカーズ (1935). All about tea . 第2巻. The Tea and coffee trade journal company . 2015年3月24日閲覧。
- ^シャンド＝トゥッチ、ダグラス (1999). 『ボストンの建築：都市と郊外、1800-2000』 マサチューセッツ大学出版局. pp. 199– 200. ISBN 978-1558492011. 2015年3月24日閲覧。
- ^ 「サラダ・ティー・ドア：ボストンの歴史的なドア2枚組には、茶貿易の歴史が浅浮き彫りで描かれている」。アトラス・オブスキュラ。 2017年2月25日閲覧。
- ^ 「サラダの歴史」 。 2016年1月27日閲覧。
- ^ 「ケロッグ社」 .会社史. 2016年1月27日閲覧。
- ^キッド、ケネス（1988年2月17日）「レッドローズの売主がケロッグのサラダティー事業の買収に合意」『トロント・スター』、p. C3。
- ^ 「ジョン・リッグからのメール」TeaCard.com。
- ^ 「利用規約」。
- ^ 「サラダ」 .ハリスティーカンパニー。
- ^ 「カナダ商標詳細：SALADA & DESIGN — 0301045 — カナダ商標データベース - 知的財産と著作権 - カナダ知的財産庁 - カナダイノベーション・科学・経済開発省」ised-isde.canada.ca . 2023年8月8日閲覧。
外部リンク
