サンガ

サンガは、カメルーン料理において、トウモロコシ、キャッサバの葉、ヤシの実の汁から作られる料理です。^{[ 1 ] [ 2 ]}葉をすりつぶして煮込んだものは、とろみのあるシチューになります。ご飯や茹でたプランテンを添えて食べられることが多いです。^{[ 3 ]}伝統的な料理です。^{[ 4 ] [ 5 ]}

参考文献

1. 「Get Out The Fufu: きっと気に入るカメルーンの食べ物10選」 2016年3月9日。
2. Labadens, Ndeye (2018年7月13日). 「アフリカの思い出：旅」 . Lannconsultings.com – Googleブックス経由.
3. 「サンガ | カメルーンの伝統的な野菜料理 | TasteAtlas」www.tasteatlas.com。
4. エカネ、メトゥゲ (2019年9月23日).饒舌なエゴ・トリップ・ギャング: アフリカの知性主義における悲惨な物語。 BoD - オンデマンドの書籍。ISBN 9789178514137– Google ブックス経由。
5. 「カメルーンの英語」（PDF） www.uni-due.de. 2010年。 2020年6月1日閲覧。