セカンドアベニューデリ

セカンドアベニューデリ
2nd Avenue Deliはマンハッタンにあります
セカンドアベニューデリ
ニューヨーク市マンハッタンの場所
レストラン情報
設立1954 （1954年）
所有者ジェレミー・レベウォール
食品の種類コーシャユダヤ料理のデリカテッセン
位置162 East 33rd Street ( Lexington AvenueとThird Avenueの間)、キップスベイ、マンハッタン、ニューヨーク、NY、ニューヨーク郡、10016、アメリカ合衆国
座標北緯40度43分46秒、西経73度59分12秒 / 北緯40.72954度、西経73.98674度 / 40.72954; -73.98674
その他の場所1442 First Avenue (East 75th Street)、アッパーイーストサイド、マンハッタン、NY 10021
その他の情報
Webサイト2ndavedeli.com

セカンド・アベニュー・デリは、ニューヨーク市マンハッタンにあるコーシャ 認定のユダヤ教デリカテッセンです。2007年12月までイースト・ヴィレッジにありました。その後、キップス・ベイのイースト33丁目162番地（レキシントン・アベニューとサード・アベニューの間）に移転しました。[ 1 ] [ 2 ] 2011年8月には、アッパー・イースト・サイドのファースト・アベニュー1442番地（イースト75丁目）に2号店をオープンしました。2017年11月には、アッパー・イースト・サイド店の2階にカクテルラウンジ「2nd Floor」をオープンしました。[ 3 ]

1998年、このデリはジェームズ・ビアード財団よりアメリカズ・クラシック賞を受賞しました。

歴史

このデリカテッセンは1954年、マンハッタンのイースト・ヴィレッジにあるイディッシュ劇場街のセカンドアベニューとイースト10丁目の南東角（住所：セカンドアベニュー156番地）に開業した。 [ 4 ]現在、この場所にはチェース・マンハッタン銀行の支店がある。その頃には、半世紀前に存在したイディッシュ劇場のほとんどが姿を消していた。[ 5 ] [ 6 ]元の場所の歩道には、ハリウッド・ウォーク・オブ・フェームに似た、約50人のイディッシュ演劇スター の名前が刻まれた銘板が埋め込まれており、イディッシュ・ウォーク・オブ・フェームとして知られている。[ 7 ] [ 8 ] 栄誉を受けたスターの中には、モリー・ピコン、女優のメナーシャ・スクルニク、歌手で俳優のボリス・トーマスシェフスキー（指揮者、ピアニスト、作曲家のマイケル・ティルソン・トーマスの祖父）、そしてフィヴシュ・フィンケル（旧姓フィリップ・フィンケル）がいる。[ 5 ] [ 9 ]

このデリカテッセンは、1996年3月4日の強盗事件で ホロコーストの生存者である創業者アベ・レーベウォールが殺害された後、一時的に閉店した。この事件は未解決のままである。

2006年1月1日、新オーナーのジャック・レベウォールは、家賃の値上げと滞納家賃をめぐる争いの後、イーストビレッジの元の場所でデリカテッセンを閉店した。[ 10 ] 2007年7月31日、レベウォールはデリカテッセンが2007年秋に新しい場所で再開すると発表した。2007年12月17日、マレーヒルでデリカテッセンが再開され、創業者の甥であるジェレミー・レベウォールが新しい経営者となった。[ 11 ]

このデリカテッセンの特製料理には、マッツァボールスープ、コンビーフ、パストラミ、クニッシュ、ゲフィルテ・フィッシュ、チョレントなど、ユダヤ料理の代表的な料理が揃っています。デリはコーシャ（ユダヤ教の戒律）の監督下にあるにもかかわらず、[ 12 ]安息日には営業しているため、正統派ユダヤ教徒の多くはここで食事をしません。このレストランは国際コーシャ評議会の認定を受けており、すべての肉はコーシャですが、グラット・コーシャ（ユダヤ教の戒律）の肉は含まれません。パレベ（ユダヤ教の戒律）の料理は肉料理用の調理器具で調理されます。[ 13 ]

元のレストランには、ポスター、歌詞カード、写真など、イディッシュ語の舞台女優モリー・ピコンの記念品で飾られた別の部屋がありました。新しい場所では、ダイニングエリアの約半分の壁に彼女の写真が飾られています。[ 7 ] [ 8 ]デリの元の象徴的なネオンサインは現在、ブルックリンのウィリアムズバーグにあるシティ・レリクアリーに設置されています。

このデリは、アメリカでプッチャ（子牛の足のゼリー）を今も提供している数少ないユダヤ料理レストランの一つです。顧客基盤が小さく、減少傾向にあるため、プッチャはリクエストに応じて注文に応じて調理されます。[ 14 ]

ランキング

2013年、ザガットは食品評価23点を与え、ニューヨーク市で9番目に優れたデリにランク付けしました。[ 15 ]ニューヨークのトップ5デリの中で3位にランクされています。[ 16 ]

2021年にはフィナンシャルタイムズ紙が「世界で最も優れた食品店50選」にランクインした。[ 17 ]

参照

参考文献

  1. ^ Thorn, Bret (2007年12月12日). 「Return of a Classic」 . The New York Sun. 2009年9月16日閲覧。
  2. ^ Chan, Sewell (2007年8月1日). 「Something to Nosh On: Here's the Skinny on Jewish Delis」 . The New York TimesのCity Roomブログ. 2009年9月16日閲覧。
  3. ^ロバート・サイモンソン（2017年11月22日）「ライ麦がスライスされてグラスに入ったデリ」ニューヨーク・タイムズ紙。2018年7月24日閲覧。
  4. ^ニューマン、アンディ（2006年1月6日）「マスタードはやめとけ、永遠に」ニューヨーク・タイムズ紙。
  5. ^ a bグソフ、アドリアン（2012年）『ダーティ・イディッシュ語："What's Up?"から"F*%# Off!"まで日常スラング』ユリシーズ・プレス、ISBN 9781612430560. 2013年3月10日閲覧。
  6. ^ Horn, Dara (2009年10月15日). 「Dara Hornがエスニック料理がいかにして異国情緒から主流へ移行するかを解説。そして懐かしさが呼び起こされる」 . Wall Street Journal . 2012年10月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年3月10日閲覧。
  7. ^ a bロバート・サイモンソン（2006年3月19日）「モリー・ピコン、どこへ行ったの？」ニューヨーク・タイムズ。記事を読むにはウェブサイトへの登録が必要です。
  8. ^ a bシーゲル、ジェニファー（2006年3月24日） 「2番街ウォーク・オブ・フェイムの星はデリの終焉後も輝き続けるが、その運命は不明」ザ・フォワード。 2007年11月23日アーカイブ、Wayback Machineにて
  9. ^ローゼンバーグ、アンドリュー、ダンフォード、マーティン (2012). 『ニューヨーク・シティ・ラフガイド』ペンギン社. ISBN 9781405390224. 2013年3月10日閲覧。
  10. ^ウィッチェル、アレックス（2007年10月21日） 「カウンター・ヒストリー」ニューヨーク ・タイムズ・マガジン。記事の閲覧にはウェブサイト登録が必要です。
  11. ^ Sullivan, Eve (2007年12月17日). 「Back for 2nd's — Famed Deli Reopens」 . New York Post . 2007年12月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年9月16日閲覧。
  12. ^ 「コーシャ認証」 2nd Ave Deli 2011年8月3日閲覧。
  13. ^スタッフライター（日付不明、2008年頃？）「なぜ2nd Avenue Deliはニューヨーク市の2nd Avenueにないのか？」 2007年12月30日アーカイブ、 Wayback Machine。ニューヨークのトップレストラン。
  14. ^ベロ、グレース（2012年4月24日）「消えゆく珍味」 Tablet Magazine 。 2019年10月1日閲覧。
  15. ^ 「2nd Ave Deli」 . zagat.com . 2015年5月12日閲覧。
  16. ^ 「ニューヨークのベストユダヤ料理デリ5選」Kveller . 2019年11月3日閲覧。
  17. ^ Auld, Tim (2021年5月18日). 「世界で最も素晴らしい食料品店50選」 .フィナンシャル・タイムズ. 2021年5月27日閲覧。
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