セルビア風サラダ

セルビア風サラダ

セルビア風サラダ
タイプ	サラダ
原産地	セルビア
主な材料	トマト、キュウリ、玉ねぎ、ひまわり油またはオリーブオイル、塩、フェフェロン（カイエンペッパーに似た唐辛子の一種）

セルビアサラダ（セルビア語：Српска салата / Srpska salata）は、夏にロースト肉などの料理と一緒に供される野菜サラダである。 ^{[ 1 ]}さいの目に切った新鮮なトマト、キュウリ、玉ねぎから作られ、通常はひまわり油またはオリーブオイル、塩、そしてカイエンペッパーに似たフェフェロンと呼ばれる唐辛子で味付けされる。ショプスカサラダ、ギリシャサラダ、アラブサラダ、トルコのシェパーズサラダなど、他のバルカン諸国や東地中海の伝統的なサラダに似ている。

参照

• アフガンサラダ、アフガニスタンの同様のサラダ
• チョバン・サラタス、トルコの同様のサラダ
• イスラエルサラダ、イスラエルの同様のサラダ
• 東アフリカの同様のサラダ、カチュンバリ
• インドの似たサラダ、カチュンバー
• ピコ・デ・ガロ、メキシコの同様のサルサ
• シラジサラダ（イランの類似サラダ）

参考文献

1. Lončar, Zorica (2017年6月30日). 「バルカンガイド：絶対に試すべきセルビアの名物料理10選」 . Paste . 2017年7月3日閲覧。