| 会社の種類 | 民間(フランチャイズ) |
|---|---|
| 設立 | 2002 (2002年) |
| 本部 | アトランタ、ジョージア州、米国 |
| Webサイト | www.shanesribshack.com |
シェーンズ・リブ・シャックは、じっくり煮込んだベビーバックリブ、手切りの鶏肉や豚肉、南部風のサイドディッシュを提供する、アメリカのファストカジュアルBBQフランチャイズです。 [ 1 ] 2024年1月現在、8つの州に店舗があり、そのほとんどがジョージア州にあります。
2002年、シェーンとステイシー・トンプソンは、ジョージア州マクドノーのハイウェイ155号線沿いの古い道端の小屋に最初の店舗をオープンしました。シェーンの祖父のレシピを使ったバーベキューソースが最初から使われていました。[ 2 ]シェーンは社長を務めています。[ 3 ]
元々の小屋は、離れ家付きのトタン屋根の建物でした。2号店は2004年に、かつて田舎の小さな家族経営のレストランだった場所にオープンしました。このチェーン店は、初期の店舗の雰囲気を「シャビーシック」と呼ぶ新しいレストランイメージへと進化させました。これらの新店舗は、高級感のある小屋風に作られており、2005年から営業を開始しました。[ 4 ]
シェーンズ・リブ・シャックは、創業5年で2004年の2店舗から2008年には85店舗にまで拡大し、全米で最も急成長を遂げたファストカジュアルBBQレストランの1つとなった。[ 10 ] [ 11 ]
2024年1月現在、シェーンズ・リブ・シャックはアラバマ州、アリゾナ州、フロリダ州、ジョージア州、ルイジアナ州、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州に合計54店舗を展開しています。2024年10月現在、店舗数は合計39店舗です。[ 12 ]