シャンタ・パタク
シャンタ・パタク | |
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 パタク氏は会社のバンのそばに立っていた。 | |
| 生まれる | シャンタ・グアリー・パンディット （1927年2月2日）1927年2月2日 |
| 死亡 | 2010年11月23日（2010年11月23日）（83歳） ファーンワース、グレーター・マンチェスター、イングランド |
| 職業 | ビジネスウーマン |
| 知られている | パタックの共同創設者 |
| 配偶者 | ラクシュミシャンカール・パタク （ 1945年生まれ |
| 子供たち | 6 |
シャンタ・ガウリー・パタク（旧姓パンディット、1927年2月2日 - 2010年11月23日）は、インド系ウガンダ人の英国人実業家であり、夫のラクシュミシャンカール・パタクとともに、インド風カレーペースト、ソース、スパイスのブランド「 パタク」の共同創設者である。
若いころ
パタクは1927年2月2日、タンガニーカのザンジバルでグジャラート人の両親のもと、シャンタ・ガウリー・パタク・パンディットとして生まれた。[ 1 ] 1945年に、彼女はラクシュミシャンカール・パタクと結婚した。ラクシュミシャンカール・パタクは1938年にイギリス領インドのグジャラートからケニアのモンバサに移住していた。モンバサでは、彼の兄が市内の急増するインド人向けにお菓子やサモサを作る小さな会社を営んでいた。[ 2 ]
マウマウ蜂起が始まり、敵意が高まる中、パタック一家は客船SSウガンダ号で出航し、ケニアとマルセイユに立ち寄って、1956年にイギリスへ向かった。わずか5ポンドを持ってロンドンに到着した。[ 2 ]
キャリア
パタクさんは、夫がセント・パンクラス議会の下水管清掃の仕事をしていることに不満を抱き、ケニアで営んでいたのと同じようなビジネスを家族で始めようと決意し、ケンティッシュ・タウンのクイーンズ・クレセントにある自宅のキッチンを運営した。[ 3 ]
進歩は遅く、ユーストン駅近くのドラモンド通りに小さな店を買うのに十分な資金が貯まるまで数年かかり、続いて1961年にベイズウォーターに別の店をオープンした。[ 3 ]
1962年、近隣住民から騒音と悪臭について苦情が寄せられ、市議会は3ヶ月以内に代替物件を探すよう命じた。[ 2 ]彼らはノーサンプトンシャー州ブラックリーにある改装された工場を見つけ、ロンドンを離れた。[ 2 ]その後、彼らはランカシャーに移転した。[ 4 ]
時が経つにつれ、この事業は年間売上高5500万ポンドにまで成長し、2007年にはアソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズに2億ポンドで買収された。[ 3 ] [ 5 ]
私生活
彼らには4人の息子と2人の娘がいた。[ 1 ]彼女の夫は1997年に亡くなったが、遺言は不明瞭だったため、死後、家族間の争いが長引いたり、様々な激しい裁判が起こった。[ 4 ]パタクは敬虔なヒンズー教徒だった。[ 3 ]
晩年
パタクは2010年11月23日、ボルトン、ファーンワースのロイヤル・ボルトン病院で心不全のため亡くなり、6人の子供が残された。[ 1 ]
参考文献
- ^ a b cピムロット・ベイカー、アン. 「シャンタ・ガウリー・パタック [旧姓パンディット] (1927–2010)」 . ONDB . OUP . 2017年11月25日閲覧。
- ^ a b c d「シャンタ・パタック」 . 2010 年 12 月 23 日。2017 年11 月 25 日に取得– www.telegraph.co.uk 経由。
- ^ a b c dウェインライト、マーティン (2010 年 12 月 31 日)。「シャンタ・パタックの訃報」。ガーディアン。2017 年11 月 25 日に取得– www.theguardian.com 経由。
- ^ a b “訃報：パタック食品の「カレーの女王」シャンタ・ゴーリー・パタック氏” . www.scotsman.com 。2017 年11 月 25 日に取得。
- ^ 「パタック氏のカレー会社を家族が2億ポンドで売却」 www.telegraph.co.uk 2022年4月30日閲覧。
