スネルグローブのアイスクリーム
スネルグローブ・アイスクリームは、ソルトレイクシティで1929年にチャールズ・リッチ・スネルグローブ（1887-1976）によって設立された家族経営の会社で、後に彼の長男であるC・レアード・スネルグローブによって経営されました。1990年頃まで家族経営が続きました。ブランド名は、スネルグローブの旧アイスクリーム工場を買収したドレイアーズ社が所有していました。
スネルグローブのアイスクリームパーラーは、ソルトレイクシティ周辺やユタ州の他のコミュニティのさまざまな場所にありました。これらの中で最大のものは、ソルトレイクシティのシュガーハウス地区の850 East 2100 Southにあった旗艦店でしたが、2021年3月に他の開発のために取り壊されました。店の装飾と建築はアールデコでした。店の外観は、1960年代初頭の幅40フィート（12 m）の看板で引き立てられており、大きなループ状の筆記体のネオン文字でSnelgroveの名前が書かれ、回転する巨大な二重コーンがありました。スネルグローブアイスクリームを生産している工場はこの店のすぐ後ろにありました。次に古い場所は、ソルトレイクシティのダウンタウンにあるイーストサウステンプルのスネルグローブ店でした。
スネルグローブ・アイスクリームはユタ州で愛されていたため、ドレイアーズはカナディアンバニラやバーントアーモンドファッジといったスネルグローブのオリジナルフレーバーを使用し、スネルグローブ・ブランドのアイスクリームの製造・販売を継続した。スネルグローブ・アイスクリームはユタ州、ニューメキシコ州、アイダホ州、モンタナ州、コロラド州で販売されていた。[ 1 ] 2008年2月19日、ドレイアーズ・アイスクリームはスネルグローブ・ブランドの製造を中止すると発表した。[ 2 ] [ 3 ]
最近、この店はスネルグローブの名前で再オープンし、オリジナルのレシピを多く取り入れています。店は、スネルグローブ・アイスクリームの元オーナーの子孫であるリンジー・コッター氏によって新たにオープンしました。
参考文献
- ^「コーンサインは溶けない」、ケルステン・スウィンヤード著、デゼレト・ニュース、 2005年4月15日金曜日、2009年6月18日閲覧。
- ^「スネルグローブのアイスクリームが溶けていく」、ブリアナ・ランゲ著「ソルトレイク・トリビューン」2008年2月23日、2008年3月1日閲覧。
- ^「Dreyer's Ice Cream、Snelgroveブランドを廃止へ」、AP通信記者エース・ストライカーによる2008年2月19日の記事、2008年3月1日閲覧。
