スタットホルダーガーデン

RådhusgataとKirkegataの角にあるStatholdergaarden。

Statholdergaardenは、ノルウェーのオスロ中心部のクヴァドラトゥレン地区にあるグルメレストランです。

このレストランは、ボキューズ・ドール賞を受賞したシェフ、ベント・スティアンセンと、妻のアネット・スティアンセンが、2010年5月に亡くなるまで経営していました。 ^{[ 1 ] [ 2 ]} 1994年にこの夫婦によって設立されたスタットホルダーガーデンは、ミシュランの星1つを獲得しており、^{[ 3 ]}ワインのセレクションはワインスペクテイター誌の「最優秀賞」に選ばれています。^{[ 4 ]}

1640年に建てられた保護された別荘の建物内には、デンマークの宿屋「スタットホルデンス・クロステ」もあり、かつてはウルリック・フレデリック・ギルデンレーヴの邸宅、オスロにはトルデンショルドの宿舎があった。^{[ 1 ]}

参考文献

1. Hoel、Ole Jacob、Adresseavisen (2008 年 11 月 29 日)。「Lærer bort festkultur」。2009 年 11 月 11 日のオリジナルからアーカイブ。2009 年1 月 16 日に取得。（ノルウェー語）
2. ホレカニット(2010 年 5 月 22 日)。 Bent Stiansens kone døde 2012-03-16 ウェイバック マシンにアーカイブ(ノルウェー語)
3. Skjervold、Tonje、 Dagens Næringsliv (2009 年 3 月 16 日)。彼女はミシュラン・ヴィネールを愛しています2009 年 6 月 23 日にウェイバック マシンにアーカイブ(ノルウェー語)
4. Marthinsen、Tom、 Dagens Næringsliv、(2007 年 8 月 7 日)。 Best på vinkart i Norden (ノルウェー語)

外部リンク

• スタットホルダーガーデン公式サイト

北緯59度54分34秒 東経10度44分36秒 / 北緯59.9095度、東経10.7433度 / 59.9095; 10.7433