| 別名 | 砂糖豆 |
|---|---|
| タイプ | 菓子 |
| 原産地 | |
| 主な材料 | アーモンドまたはチョコレート、砂糖 |
スイカブーン(オランダ語: [ˈsœy̯.kərˌboːn])ⓘ)、または砂糖豆はベルギーで子供の誕生や洗礼の際に伝統的に贈られるお菓子の一種で、ベルギーではドゥープスイカー(オランダ語: [ˈdoːpˌsœy̯.kər])としても知られています。ⓘ(文字通り「洗礼の砂糖」)とオランダの一部で栽培されています。フランス語ではドラジェと呼ばれます。ヨルダンのアーモンドやイタリアのコンフェッティ。
もともとは砂糖でコーティングされたアーモンドでしたが、現在では同じ形と大きさの砂糖でコーティングされたチョコレートになることが多いです。
参照
参考文献
- ジャッキー・アルパーズ著『スプリンクルズ! :虹色に輝くデザートのレシピとアイデア』Quirk Books、2013年。