ハイポミセス

ハイポミセス
	ヒポミセス・ラクティフルラム
科学的分類
王国：	菌類
分割：	子嚢菌門
クラス：	ソルダリオミセス
注文：	ヒポクレア目
家族：	ヒポクレア科
属:	Hypomyces ( Fr. ) Tul. & C. Tul. (1860)
タイプ種
	ヒポミセス・ラクティフルラム ( Schwein. ) Tul. & C. Tul.

ヒポミセス（Hypomyces）は、ヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリア、中国の一部に生息する寄生性の子嚢菌類の属です。この属には53種が含まれます。 ^[¹^]よく知られている種には、ロブスターマッシュルーム（ Hypomyces lactifluorum）やイシモチマッシュルーム（ Hypomyces chrysospermus）などがあります。

注目すべき種のリスト

H. cervinigenus – Hellvella lacunosa上。^{[ 2 ]}
H. chrysospermus – イガイガ、菌類（ユーラシア、西オーストラリア、北アメリカ）
H. hyalinus – テングタケ属「カビ」（北アメリカ）
H. lactifluorum – ロブスターマッシュルーム（北アメリカ）
H. lateritius – オーカーギルゴブラー、 Lactarius属の病原体。
H. luteovirens – 緑色の手長エビ、^{[ 3 ]}黄緑色のベニタケ（北アメリカ）
H. transformans – ラマリアイーター（北アメリカ）

生態学

ハイポミセス属菌類はすべて、他の菌類に寄生して生活します。ハイポミセスの子実体は目立たず、通常は直径と高さがわずか1mm程度の囊胞状の殻で構成されています。これらの子実体はしばしば他の宿主菌類の子実体に群生し、宿主の形と色を本来の姿とは異なるものに変えてしまいます。最もよく見られる形態は、宿主の子実体がハイポミセスの囊胞状の殻と一体化したものです。

形

個々の菌体は細粒で、多くは拡大すると細長い楕円形を呈します。直径と高さは通常1～2mm程度です。一般的に、菌糸は宿主子実体の表面に広がり、菌糸体中に埋もれて多数の子実体を形成します。子実体は黄色、白、オリーブ色、黄褐色、ピンク色、赤色などがあり、宿主内または菌糸体層中に存在します。

個々の子実体は微視的には顆粒状で、拡大鏡で見ると細長い楕円形を呈するものが多く、通常、直径と高さはわずか1～2mmです。一般的に、菌糸は宿主子実体の表面に広がり、菌糸に埋もれて多数の子実体を形成します。子実体自体、または宿主表面を覆う菌糸体層の色は、黄色、白色、オリーブ色、黄褐色、ピンク色、赤色などです。子実体内部には無数の子嚢が形成され、子実体の先端にある穴から体外に排出されます。

子嚢は細長い円筒形で、先端には「頂端帽」と呼ばれるドーム状の構造があります。それぞれの子嚢の中には8個の胞子が形成されます。胞子は一般的にやや角張った楕円形で、多くの種では1個の隔壁によって隔てられています。隔壁は通常無色から淡黄色で、厚い細胞壁を持ち、表面には疣贅状または隆起状の模様があります。一部の種では、胞子の両端に角状または帽状の「付属器」が見られます。

ライフサイクル

ほとんどの種は無性生殖を行います。無性生殖胞子は、休眠と耐久力を維持するために厚い細胞壁を持つため、一般的に厚壁胞子と呼ばれます。しかし、胞子の繁殖の正確なメカニズム、特に宿主を見つけて寄生する方法はほとんど解明されていません。

ホスト

Hypomyces 属の菌類の各種は、好む宿主の種類に関して一般的な好みを持っています。

テングタケ属、ベニタケ属、ラクタリウス属、ラクティフルス属、スイリュス属、キセロコムス属、およびボレタス属の陸生キノコに影響を及ぼすほか、トラメテス属やステレウム属など、樹上に硬いコルク状の子実体を形成する他の菌類も宿主となることがある。

コロイド状の子実体を形成するAuricularia auricula-judaeや子嚢菌類に属するPezizaceae（ Helvella、 Humaria、 Leotiaなど）も宿主となることが知られている。

Hypomycesに感染すると、テングタケ属のキノコの傘、すなわち傘は正常に発達せず、変形して発育が阻害され、しばしば人間の男性器に似たものとなる。Russula 属のキノコでは、宿主の葉身の襞の間の隙間がHypomycesの菌糸で満たされ、隆起した痕跡が現れる。Xerocomus 属、Boletus属では、キノコの傘の発達が抑制されることが多く、宿主の葉身の裏側に形成される管状の孔もHypomycesの菌糸で満たされる。いずれにしても、宿主キノコ自身の胞子形成と拡散は妨げられるか、または完全に阻止される。

分布

Hypomyces属の種は、ヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリア、そして中国の一部で発見されています。日本では少なくとも19種が記録されています。

食べやすさ

Hypomyces lactifluorum は、ベニタケ属（Russula）とラクティフルス属（Lactifluus）を主宿主とし、北米やイギリスでは一般的にロブスターマッシュルームと呼ばれています。寄生したキノコの種類によっては、傘が非常に苦く、場合によっては食べられないこともあります。食べられる場合は、クリームソースで煮込んだり、揚げたり、サラダやパスタの材料として食べられます。この種は日本にも生息しています。

その他の種

参考文献

^カーク・PM、キャノン・PF、ミンター・DW、スタルパーズ・JA (2008). 『菌類辞典（第10版）』ウォリングフォード、英国: CABインターナショナル. p. 373. ISBN 978-0-85199-826-8。
^アローラ、デイビッド(1986). 『キノコの秘密：肉質菌類の総合ガイド』（第2版）. バークレー: テン・スピード・プレス. pp. 815–16 . ISBN 0-89815-169-4。
^シーゲル、ノア、シュワルツ、クリスチャン（2024年9月1日）。『カスケーディアのキノコ：太平洋岸北西部の菌類総合ガイド』カリフォルニア州ハンボルト郡：バックカントリー・プレス、247ページ。ISBN 9781941624197。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズの Hypomyces関連メディア

[Kirk2008-1] カーク・PM、キャノン・PF、ミンター・DW、スタルパーズ・JA (2008). 『菌類辞典（第10版）』ウォリングフォード、英国: CABインターナショナル. p. 373. ISBN 978-0-85199-826-8。

[arora86-2] アローラ、デイビッド(1986). 『キノコの秘密：肉質菌類の総合ガイド』（第2版）. バークレー: テン・スピード・プレス. pp. 815–16 . ISBN 0-89815-169-4。

[:02-3] シーゲル、ノア、シュワルツ、クリスチャン（2024年9月1日）。『カスケーディアのキノコ：太平洋岸北西部の菌類総合ガイド』カリフォルニア州ハンボルト郡：バックカントリー・プレス、247ページ。ISBN 9781941624197。

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分割：	子嚢菌門
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注文：	ヒポクレア目
家族：	ヒポクレア科
属:	Hypomyces ( Fr. ) Tul. & C. Tul. (1860)
タイプ種
ヒポミセス・ラクティフルラム ( Schwein. ) Tul. & C. Tul.