100マイルチャレンジ
100マイルチャレンジ
タイトルカード
ジャンルリアリティ番組
監督エディ・O
ナレーションノエル・ヨハンセン
作曲家ダニエル・ロス
原産国カナダ
元の言語英語
季節の数1
エピソード数6
生産
エグゼクティブプロデューサーデビッド・ペーパーニーカル・シュミアッチャー
プロデューサートレバー・ホジソン
生産拠点ブリティッシュコロンビア州ミッション
編集者パトリック・キャロルカルメン・ポラード
実行時間約45分
制作会社ペーパーニー・エンターテインメント
オリジナルリリース
ネットワークフードネットワークカナダ
リリース2009年4月5日 ～ 5月10日（2009年4月5日）（2009年5月10日）

100マイルチャレンジは、ペーパーニー・エンターテインメントが制作し、フードネットワークカナダで放送されているカナダのリアリティ番組です、ブリティッシュコロンビア州ミッションに住む6家族の生活と食習慣を追ったもので、彼らは100日間、ミッションから半径100マイル（160キロメートル）以内で栽培、飼育、生産された食品と飲料のみを消費することに同意しました。 [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]このシリーズは、 JBマッキノンとアリサ・スミスの著書『100マイルダイエット』で説明されている地産地消の概念に基づいており、2人の著者は1年間地元の食材を食べ続けた経験を語っています。 [ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]シリーズの初回放送に合わせて、FoodTV.caはCanwestが「これまでで最大規模、最も革新的、そしてインタラクティブなシリーズのコンパニオンウェブサイト」と評するコンパニオンウェブサイトを立ち上げました。 [ 5 ]

シリーズの最初の放送が終了した後、イギリスの会社パッション・ディストリビューションがフォーマットと番組の両方の世界的な配給権を取得したと発表された[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]。その後、ディスカバリー・コミュニケーションズのプラネット・グリーンが米国でのシリーズの放送権を取得した。[ 7 ] [ 8 ]

このシリーズの成功は、カナダの他のコミュニティにも同様のチャレンジを企画するきっかけを与えました。[ 9 ]

エピソード

エピソード1 — 1日目: パージ

JBマッキノン（ジェームズ）とアリサ・スミスは、ブリティッシュコロンビア州ミッションのコミュニティホールで説明会とボランティア募集会を開催しました。彼らの目標は、人々に食料が産地から食卓に届くまでの距離について理解を深めてもらうとともに、自宅から半径100マイル（160キロメートル）以内で栽培・生産された食料と飲料のみを消費するというチャレンジに意欲的なボランティアを募ることです。多くの人が参加し、ジェームズとアリサはシリーズでその進捗を追う6つの家族、クラーク＝バーノン、ホーズ、マッキントッシュ、ピーターズ、セント・シル、そしてウェレムチャック＝ウィリアムズに焦点を当てます。

すべての家族は、産地に関わらず、お気に入りの食べ物で最後の食事をすることが許されます。翌日、ジェームズとアリサは各家族の家から、地元産ではないすべての食品、飲み物、スパイス、調味料、つまり定められた半径100マイル外で栽培または生産されたものをすべて取り除きます。自宅にある食品の大半が100マイル以上離れた場所で栽培・生産されていることを知らなかった6家族は、今ではほとんど空っぽの食器棚と食料庫しか残っていません。家から取り除かれた品物には、パン、牛乳、卵、ジャガイモ、米、パスタ、油、コーヒー、砂糖、塩といった必需品が含まれていました。翌朝、家族たちは朝食の準備をするという最初の課題に直面します。

このチャレンジの参加者の一人、地元の食料品店を経営するスティーブ・ピーターズ氏。彼は他の家族を支援するため、店の一角にチャレンジのガイドラインを厳守した食品を販売するスペースを設けています。

エピソード2 — 4日目から22日目：基本に戻る

ダイエット初日に、マッキントッシュ一家は挑戦を諦めてしまいます。夫であり父親でもあるカイル・マッキントッシュは、家族を養うために長時間働いており、ファストフードから逃れることができません。

残りの家族は、最も慣れ親しんだものがなくても暮らす方法や、それらの主食の代替品をどう取り入れるかを教わります。クラーク・バーノン一家は地元の養蜂場を訪れ、蜂蜜の生産方法を見学し、砂糖の代替品として蜂蜜を入手します。ホーズ一家は地元のオーガニックワインメーカーを訪れ、ワインと引き換えにブドウ園で働きます。セント・シル一家は地元の海岸に行き、海水を沸騰させて海塩を生産します。アレックス・ウェレムチャックはチコリをコーヒーの代替品として使う方法を学びます。ジェームズとアリサは、家族がパンの発酵剤として使用できる地元産のイーストがないにもかかわらず、自家製パンの作り方を学べるよう、小麦粉を見つけるのを手伝います。

エピソード3 — 25日目から40日目: 新しいルール

100マイルダイエットの書籍には、ジェームズとアリサが「ソーシャルライフ条項」と呼ぶものについての説明が掲載されていました。地元産の食材を使った1年間の食事を通して、二人は出張中、友人宅、レストランでのビジネスランチやディナーなど、地元産ではない食材を食べることを許可していました。一部の家族も同様の例外を認めていたため、ジェームズとアリサは会議を開き、「ソーシャルライフ条項」は100日間チャレンジ期間中はどの家族にも適用されないことを明確にしました。

家族連れは、地元の食品生産施設を訪れ、食材の産地について学び続けています。マイク・セント・シルさんは、放し飼い卵を生産している地元の農家を訪問し、生産工程を学ぶだけでなく、自転車で食料品店に卵を届ける手伝いをしました。ある家族は、食材探しについて学び、自宅周辺の野生の食材を探しに出かけました。セント・シル家は娘の誕生日を、ピーターズ家は結婚記念日を祝いました。両家とも、地元の食材だけを使ったごちそうを友人や親戚のために用意しました。

エピソード4 — 50日目から69日目：半分まで

地元で料理をする経験を新たに得た家族の中には、普段は料理をしない家族を中心に、学んだことを披露する家族もいます。アルマ・ホーズとアリサは、家族の中で料理を担当するのは男性ですが、ジェームズとランディのために料理を作ることにしました。マイク・セント・シルは妻アンジェラの誕生日にディナーを作ります。スティーブ・ピーターズとジェームズはピザの料理対決で競い合います。ウェレムチャック＝ウィリアムズ一家は、地元のレストランで料理のコツを学んだ後、人生で初めて地元の養魚場で釣りをします。実際に農場で暮らすクラーク＝ヴァーノン一家は、飼育して「ダンカン」と名付けた羊を屠殺し、ソーセージを作ります。

エピソード5 — 75日目から95日目：限界に挑戦

家族は、自分のコンフォートゾーンから抜け出すことで、料理の視野を広げることを学びます。アンジェラ・セント・シルは、バンクーバーの有名レストランにゲストとして招かれ、エグゼクティブシェフから新しいスキルとテクニックを学びます。ピーターズ一家は、レシピなしで料理をする方法について、外部からヒントを得ます。カナダ先住民のキャシー・クラーク＝バーノンは、先住民族の祝賀会で、先住民族の伝統的な料理技術を学びます。ランディ・ホーズは、すべての家族のためにバーベキューを主催します。食材はすべて地元産で、イベント自体が地元の慈善団体に寄付されます。

エピソード6 — 99日目と100日目：最終段階

100日後、以前家から持ち去られた食料はすべて返却され、チャレンジ期間中に食べられなかったあらゆるものを自由に食べることができるようになりました。家族たちは、地元産の食材を食べることの難しさと喜びについて、それぞれの体験談を共有しています。地元産の食材を食べるには、より多くの時間と計画が必要で、多くの場合、費用もかさむという点では全員が同意しましたが、多くの家族は体重減少や​​エネルギー増加など、健康面でのプラスの変化を報告しています。中には、食材への敬意と感謝の気持ちが芽生え、新しい生活様式と食生活を完全に捨て去ろうとしない家族もいます。

参考文献

  1. ^ a bステインズビー、ミア「100マイルチャレンジで家族が現実を味わう」バンクーバー・サン、2009年3月28日。2009年7月15日にアクセス。
  2. ^レアード、クリスティン「Canwestが100マイルチャレンジをオンラインで開催」マーケティング、2009年4月2日。2009年7月15日にアクセス。
  3. ^ a b新テレビシリーズがBC州の町の100マイルダイエットの試みを捉える、CBCニュース、2009年4月2日。2009年7月15日にアクセス。
  4. ^ JBマッキノン、アリサ・スミス「100マイルチャレンジは誰でも挑戦できる旅」バンクーバー・サン、2009年5月8日。2009年7月15日にアクセス。
  5. ^ FoodTV.ca の革新的なコンパニオンサイトがオンラインの地元食品コミュニティを作成、 Canwest、2009 年 4 月 1 日。2009 年 7 月 15 日にアクセス。
  6. ^ハレル、ウィル。「100マイルチャレンジ」、放送、2009年6月4日。2009年7月15日にアクセス。
  7. ^ a b Vlessing, Etan. Planet Green takes '100-Mile Challenge'、The Hollywood Reporter、2009年6月5日。2009年7月15日にアクセス。
  8. ^ a b Paperny Films の THE 100-MILE CHALLENGE が米国の Discovery の Planet Green に売却Archived 2010-09-22 at the Wayback Machine、Channel Canada、2009年6月6日。2009年7月15日にアクセス。
  9. ^マードック、ダイナ。「100人が100マイルダイエットに挑戦する準備はできているか？」ウォータールー・リージョン・レコード、2009年5月23日。2009年7月15日にアクセス。
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