『ハスティ・プディング』は、ジョエル・バーロウによる擬英雄詩です。1796年に『ニューヨーク・マガジン』誌に初掲載され、現在ではアンソロジー化されています。
この詩は、文字通り、新しいアメリカにおけるハスティ・プディング(またはコーンミール・マッシュ)に象徴される簡素な生活を称えている。3つのカント(叙事詩や英雄詩で知られる主要な章)において、彼はトウモロコシの神話的起源、その生産、そしてアメリカの農民の家庭的な環境における消費を称えている。この詩には様々な解釈の段階があることは、同時代の政治、哲学、宗教作家への多くの言及と、語り手の立場から明らかである。レオ・ルメイによれば、バーロウの詩は「文学、神話、政治、そして文化に関わっている」という。[ 1 ]