ティファニー・バリエール
ティファニー・バリエール | |
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| 職業 | バーテンダー、教師  |
| 雇用主 |
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| Webサイト | www.thedrinkingcoach.com |
ティファニー・バリエールは、マスターミクソロジストであり、スピリッツ教育者であり、「ドリンキングコーチ」のニックネームでも知られています。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]彼女は、アトランタのハーツフィールドジャクソン空港にあるワン・フルー・サウスレストランで7年間飲料ディレクターを務めました。このレストランは、彼女のリーダーシップの下、2014年にテイルズオブザカクテルで世界最高の空港バーに選ばれ、ジェームズビアード財団賞にノミネートされました。[ 4 ] [ 5 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]
バリエールはルイジアナ州とテキサス州で一人っ子として育った。[ 8 ]両親が離婚した後、父親と共にアトランタに移住した。 [ 8 ]独学でバーテンダーとしてのキャリアをスタートしたが、後にペルノ・リカールUSAのBarSmartsプログラムを卒業した。[ 8 ] 2009年頃にワン・フルー・サウスでバーテンダーとして働き始め、2016年に退社してフリーランスのバーテンダーとして活動を始めた。[ 9 ]彼女は飲み物を通してアフリカ系アメリカ人の歴史を伝える活動で知られている。[ 4 ] [ 8 ] [ 9 ]
彼女はテイルズ・オブ・ザ・カクテル助成委員会の委員であり、2020年にテイルズ・オブ・ザ・カクテルの殿堂入りを果たした。[ 12 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 13 ] 2021年、バリエールはスミソニアン国立アメリカ歴史博物館で講演を行い、トニ・ティプトン・マーティンにジュリア・チャイルド賞を授与した。[ 14 ]
2022年現在、彼女はキティ・アマンと共にテイルズ・オブ・ザ・カクテル助成委員会の共同議長を務めている。[ 12 ] 2022年、バリエールはアメリカン・スピリッツ・カウンシル・オブ・テイスターズ（ASCOT）アワードのテイスターを務めた。[ 15 ] [ 12 ]彼女はレ・ダム・デスコフィエのアトランタ支部の会員でもある。[ 8 ]
バリエールは、ボンベイ・サファイア、クルザン・ラム、フォー・ローゼズなどを含む複数のブランドと協力し、代表を務めてきました。[ 3 ]また、エッセンス、フード＆ワイン、サザン・リビング、GOマガジン、インビブルなどのライフスタイル誌にも取り上げられています。[ 3 ] [ 1 ] [ 16 ] [ 5 ] [ 7 ]
参考文献
- ^ a b「アイリッシュコーヒーが歩いたので、エスプレッソマティーニは走れた」 Food & Wine誌。 2023年1月31日閲覧。
- ^ 「ティファニー・バリエール | ジェームズ・ビアード財団」www.jamesbeard.org . 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c「南部で最も求められているミクソロジストに会う」 Essence 2020年10月26日. 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c "「『飲酒コーチ』ティファニー・バリエールが黒人やLGBTQ+のストーリーを共有することの重要性を語る」。Thrillist 。 2021年6月15日。 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c Lichtenstein, Isabelle (2021年6月26日). 「ティファニー・バリエール」 . GO Magazine . 2023年1月31日閲覧。
- ^ 「シェーカーに会う - カクテルの先駆者ティファニー・バリエールに聞く」 ワールドズ・ベスト・バーズ2021年6月28日. 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b Okona, Nneka M. (2021年1月11日). 「Imbibe 75 People to Watch: Tiffanie Barriere」 . Imbibe Magazine . 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c d e f g「飲酒コーチのティファニー・バリエールがカクテル作りとキャリアについて語る - Cuisine Noir Magazine」 2021年2月23日。 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c d Carruthers, Nicola (2021年2月26日). 「ティファニー・バリエール、多様性のために戦う」 . The Spirits Business . 2023年1月31日閲覧。
- ^ Cooper, Carly (2022年6月23日). 「ジェームズ・ビアード賞ノミネート空港レストラン、ワン・フルー・サウスがベルトライン沿いにオープン」 .アトランタ・マガジン. 2023年1月31日閲覧。
- ^ Newman, Kara (2016年1月14日). 「世界最高の空港バーの裏側」 . Wine Enthusiast . 2023年1月31日閲覧。
- ^ a b c Vecchio, Gia (2022年3月16日). 「Tales of the Cocktail Foundation が2022年度デイム・ホール・オブ・フェイム候補者の指名を開始、委員会の共同議長2名を紹介」 . Tales of the Cocktail Foundation . 2023年1月31日閲覧。
- ^ Vasser, Paris (2021年11月2日). 「History Out Loud」 . The Tasting Panel . 2023年1月31日閲覧。
- ^スミソニアン協会（2021年10月29日）「国立アメリカ歴史博物館、ジュリア・チャイルドのキッチン収蔵20周年をバーチャルイベントで記念」スミソニアン協会。 2023年2月1日閲覧。
- ^ 「ティファニー・バリエール – ASCOT | アワード」 . 2023年1月31日閲覧。
- ^ 「アトランタのミクソロジスト、ティファニー・バリエールが歴史を背景に季節のカクテルを提供」サザンリビング。2023年1月31日閲覧。
外部リンク
