トルタン・カルネ・ノルテ

トルタン・カルネ・ノルテ

別名	コンビーフオムレツ、カルネノルテオムレツ、トルタンコンビーフ
コース	メインコース、サイドディッシュ
原産地	フィリピン
提供温度	暖かい
主な材料	コンビーフ、卵
類似の料理	トルタン ギニリング、トルタン サルディナス

トルタン・カルネ・ノルテ（トルタン・カルネ・ノルテ）は、コンビーフ・オムレツとも呼ばれ、フィリピン料理のオムレツまたはフリッターで、卵と缶詰のコンビーフ（カルネ・ノルテ）の細切りを混ぜてフライパンで焼いて作られます。通常は塩と黒コショウで味付けされますが、玉ねぎ、ネギ、ニンニク、砂糖などを加えることもあります。フィリピンでは人気の朝食で、白米またはパンデサルと一緒に食べられます。 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

参照

• カルネ・ノルテ・ギサド
• トルタン・サルディナ
• トルタン・カラバサ
• ウコイ

参考文献

1. “トルタン カルネ ノルテ / フィリピン風コンビーフオムレツ” .まるでお母さんのよう。2022 年 1 月 5 日のオリジナルからアーカイブ。2022 年1 月 5 日に取得。
2. “コンビーフオムレツ” .パンラサン・ピノイ。 2020年2月9日。2022 年1 月 5 日に取得。
3. カストロ、ジャスパー。「トルタンコンビーフのレシピ」。おいしいです。2022 年1 月 5 日に取得。

外部リンク