ツォリコウリ

ツォリコウリ（グルジア語：ცოლიკოური ）は、主にグルジアのイメレティ地区西部で栽培されている、淡黄色の皮の白ブドウ品種です。^[²^]標高160メートル（520フィート）のコルヒダ低地で栽培されています。 ^[³^]

国内に400種類ものブドウがあるが、ツォリコウリは最も広く栽培されている品種の一つである。^{[ 4 ]}ジョージア西部のブドウ園の約90%でツォリコウリが栽培されている。この品種は通常10月中旬までに成熟する。 ^{[ 5 ]}ソ連時代のジョージア統治時代にはオルジョニキーゼのブドウ園で栽培されていたツォリコウリは、チハヴェリやイザベラ品種と並んで高品質のブドウの一つと考えられていた。 ^{[ 6 ]}プレミアムな辛口、セミスイート、セミドライワインの生産に使われてきた。^{[ 2 ]} ツォリコウリ、コルヘティ、レロ、トヴィシのワインはツォリコウリのブドウから作られる。^{[ 1 ]}^{[ 7 ]}元ソ連の政治家ヴャチェスラフ・モロトフによると、ツォリコウリはソ連の指導者ヨシフ・スターリンのお気に入りのワインの一つだった。^{[ 8 ]}

参照

^ ^a ^b "Бользая Винная Энциклопедия. Грузия" [偉大なワイン百科事典。ジョージア] 。2011 年 2 月 15 日に取得。
^ ^a ^b「ジョージアのワイン用ブドウ。ツォリカウリ」。2011年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月15日閲覧。
^ "Белые сухие вина. "Цоликаури"「 [白の辛口ワイン。「ツォリカウリ」]」。2011年7月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月15日閲覧。
^白人のレビュー。 UdSSR 研究所。 1958.p. 70 ．2011 年 2 月 15 日に取得。
^ “Виноград сорта "Цоликаури" занимает 90% плантаций Западной Грузии" [ツォリカウリのブドウ品種はジョージア西部のブドウ畑の 90% を占める]。2011 年 8 月 11 日にオリジナルからアーカイブされました。2011 年 2 月 15 日に取得。
^バンタム・トラベル・ブックス (1990). 『バンタムのソビエト連邦』（1991年）. バンタム. p. 365. ISBN 0-553-34910-4. 2011年2月15日閲覧。
^バーフォード、ティム (1990).ジョージア州ブラッド旅行ガイド. p. 73. ISBN 1-84162-261-3. 2011年2月15日閲覧。
^ “Мой Сталин. Светлана Птицина” [私のスターリン。スヴェトラーナ・プティツィナ] 。2011 年 2 月 15 日に取得。