ブドウ園指定ワイン
畑指定ワインとは、単一の畑の産物から生産され、その畑の名前がワインのラベルに表示されるワインです。
ワイン醸造とブドウ栽培の歴史を通じて、区画間の品質の違いが観察され、これらのブドウ畑の境界は概ね明確に区分されています。ブルゴーニュでは、この地域のブドウ畑は格付けされており、最高品質のブドウ畑はグラン・クリュの格付けを受けています。[ 1 ]モンラッシェなどのこれらのブドウ畑の名前は、ブルゴーニュワインのラベルに、生産者名よりも大胆で目立つ文字で記載されることがよくあります。[ 2 ]
アメリカ合衆国では、ワインのラベルにブドウ園の名前が表記されるようになったのは比較的最近の現象で、カリフォルニアで最初にブドウ園指定を受けたプレミアムワインの一つが、1966年ヴィンテージのハイツ・マーサズ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンである。 [ 3 ]その後の例としては、ソノマのシャトー・セント・ジーンの1975年ロバート・ヤング・ヴィンヤード・シャルドネがある。[ 4 ] [ 5 ]東海岸では、ユニオンビル・ヴィンヤーズが単一畑のワイン、主にシャルドネを生産している。[ 6 ]米国のワイン法では、ラベルにブドウ園の名前が記載されている場合、ワインの製造に使用されたブドウの少なくとも95%がそのブドウ園産でなければならない。[ 7 ]
参考文献
- ^ B. ジリベルティ「ブドウ園の変遷」ワシントン・ポスト、2005年8月31日
- ^ K.マクニール著『ワインバイブル』 194-196ページ、ワークマン出版、2001年ISBN 1-56305-434-5
- ^ジェリアン、J・スコット、ワインビジネス（2003年4月15日）。ブドウ園指定
- ^ T. エルキエル「二つの谷の物語」 Wayback Machineで2008年7月24日にアーカイブされたAppellation America、2005年10月4日
- ^ H. Cline「84歳のロバート・ヤング、ワイン用ブドウ栽培に意欲」 Western Farm Press、2009年1月11日閲覧
- ^ハンタードン郡デモクラット「ユニオンビル・ヴィンヤーズが2種類のシャルドネを発売（写真あり）」 NJ.com 2015年1月31日
- ^ CNNインタラクティブ「ワインラベルの読み方」 CNN.com 1998年11月19日
外部リンク
- T. Caputo 「ヴィンヤード指定ワインが生産者を紹介」ワインレビューオンライン、2008年8月5日
- A.ゴールドファーブ「商標登録されたブドウ園：ブドウ園指定の価値下落に対するヘッジ」アペラシオン・アメリカ、2007年5月17日
