ビジュアル・マーチャンダイジングとは、小売業界において、商品やサービスのプレゼンテーションを最適化し、その特徴やメリットをより効果的にアピールする手法です。こうしたビジュアル・マーチャンダイジングの目的は、顧客を惹きつけ、購買意欲を高め、購買意欲を高めることです。[ 1 ] [ 2 ]

ビジュアルマーチャンダイジングは伝統的に、照明、色の組み合わせ、装飾品を組み合わせて観察者を刺激し、興味を喚起する実店舗で行われています。 [ 2 ]
19世紀、マーシャル・フィールド社のような巨大な乾物商が卸売業から小売業へと事業を転換した際、消費者を引き付けるためには商品の視覚的なディスプレイが不可欠となりました。商品を魅力的に展示するために、店舗のショーウィンドウがよく利用されました。時が経つにつれ、ショーウィンドウに用いられたデザイン美学は屋内にも浸透し、店舗全体のインテリアデザインの一部となり、多くの郊外型ショッピングモールではショーウィンドウの使用が減少しました。
20世紀には、サルバドール・ダリ[ 3 ]やアンディ・ウォーホル[ 4 ] [ 5 ]などの有名な芸術家がウィンドウディスプレイを制作しました。
21世紀初頭、ビジュアル・マーチャンダイジングは科学として確立されつつありました。現在では、顧客誘致と売上増加のために広く活用される、ビジネスプロモーションの主要なツールとなっています。[ 6 ]
WindowsWear は、世界中のビジュアルマーチャンダイジングのコミュニティおよびデータベースです。
ビジュアルマーチャンダイジングは、ブランドの個性とブランドに関連する特性に貢献します。[ 7 ]店舗のデザインは、小売ブランド戦略の一環としてこれを反映する必要があります。これには、店内の環境や、店内に表示される看板や画像などのブランドコミュニケーションが含まれます。[ 8 ]これらの視覚的要素は小売ブランドの構築に役立つため、競合他社との差別化、ブランドロイヤルティの創出、製品へのプレミアム価格設定に役立ちます。[ 7 ] [ 8 ]ビジュアルマーチャンダイジングで使用されるブランド戦略の一部は、ブランドのターゲット市場を調査して、顧客の価値観と自己イメージを知ることです。この情報により、小売業者は店舗のデザインや広告を顧客に合わせて調整することができます。[ 8 ]
ビジュアルマーチャンダイジングは、ブランドイメージを強調し、そのイメージを拡張する戦略的な商品配置によって顧客を啓蒙し、企業の成長と利益を最大化することで、顧客にとって魅力的で魅惑的な環境を創出し、小売販売をサポートします。ディテールこそが小売業の本質です。
小売業者が市場で競争上の優位性を獲得するためには、ビジュアルマーチャンダイジングが重要な要素であり、ブランドに価値を付加する効果的な方法です。ビジュアルマーチャンダイジングは、照明、音楽、香り、テレビ画面など、感覚を刺激する要素を通じて顧客とコミュニケーションをとります。[ 9 ]消費者がいる環境は、彼らの購買決定に影響を与える可能性があります。調査によると、小売店のレイアウトが悪いなど、顧客とのコミュニケーションがうまくいっていない店舗は、顧客に精神的コストを負わせ、全体的なショッピングの喜びが減少して、顧客が再び買い物をすることを思いとどまらせる可能性があります。[ 10 ]小売業で顧客とコミュニケーションをとる上で、物理的環境が主な目的です。Thalerの調査によると、製品が好ましい環境で購入される場合、消費者はより高い価格を支払う意欲が高まります。これにより、顧客は、古くて荒廃した店で販売されている場合よりも、より高い価格をより受け入れやすくなります。[ 10 ]顧客は、小売店の設計環境、さらには従業員の対人スキルや待遇などの要因に基づいて、商品の品質について重要な偏見を形成する可能性があります。[ 10 ]
ビジュアルマーチャンダイジングは、店舗のデザインを基盤として、あるいは強化するものです。顧客にとって魅力的で魅力的な店舗デザインを構築するための最終段階の一つです。
ビジュアルマーチャンダイザーは、ディスプレイを作成する際に、色、[ 11 ]照明、空間、製品情報、感覚入力(匂い、触覚、音など)、さらにはデジタルディスプレイやインタラクティブなインスタレーションなどのテクノロジーなど、多くの要素を使用できます。
店舗デザインは、主に2つの手法、すなわち店内デザインとウィンドウデザインとも呼ばれる内装ディスプレイと外装ディスプレイから構成されています。これら2つの手法の目的は、消費者の注意を引き付け、店内に誘い込み、できるだけ長く店内にとどめてもらい、購買決定に影響を与えることです。最近の研究では、これら2つの手法が衝動買いに最も大きな影響を与えることがわかっています。[ 12 ]そのため、小売業者にとって重要な側面です。店内デザインとウィンドウディスプレイの手法は、店舗環境を向上させ、消費者の行動や購買決定に影響を与えるために使用できます。[ 13 ]店内デザインは、店舗の雰囲気や全体的な店舗環境を向上させるために使用できる手法です。視覚的に魅力的な店舗デザインは、ブランドの表現をシミュレートし、顧客を引き付けることができます。効率的で顧客に優しい環境は、消費者にとって買い物を容易にし、それが購入を促し、そして最も重要なことに、リピート購入を安心させます。ウィンドウデザインとは、照明、色彩、小道具、テキスト、グラフィックデザインを組み合わせ、商品を展示し、顧客の注目を集め、ブランドイメージを維持する、顧客とのコミュニケーション手法です。小売業者にとって、ウィンドウディスプレイの全体的な目標は、顧客を店内に誘い込み、購買意欲を高めることです。[ 14 ]
店内ビジュアルマーチャンダイジングは、消費者が店内にいる間に彼らの注意を引き付けるために活用でき、これは購買決定プロセスにおいて重要な要素です。顧客の注意を引き付けるためには、小売業者はこのプロセスにおいて顧客のニーズに気を配る必要があります。[ 15 ]店内デザイン全体に影響を与える要素には、店舗レイアウト、店舗デザイン、POSディスプレイ、商品陳列、品揃え陳列、看板などがあります。[ 16 ]これらの要素を店舗にうまく適用することで、消費者のニーズを満たし、快適な店内購買環境を提供することができます。
店舗レイアウトは、繁盛するビジネスを維持するための重要な要素であり、売上と収益性の向上に役立ちます。効果的な店舗レイアウトは、消費者が店舗全体で買い物をし[ 17 ]、幅広い商品の品揃えを見ることを促します。[ 18 ]最も一般的な店舗レイアウトの形式には、グリッド レイアウト、レーストラック レイアウト、フリー フォーム レイアウトがあります。[ 18 ]店舗レイアウトの選択は、店舗の種類と販売する製品の性質によって異なります。[ 18 ]グリッド レイアウトは一般に長方形に配置されており、顧客は迅速に買い物ができ、店舗の床面積を最大限に活用できるため、スーパーマーケットやホームセンターに最適です。[ 19 ]レーストラック レイアウトでは、消費者が店内を回るときに 1 つの経路しかたどりません。これは、消費者が棚のすべての製品に接触するという意味で有利です。ただし、これが顧客をイライラさせる可能性があります。顧客は特定の経路をたどることを強制されていると感じ、すぐに購入しようとしているときにイライラする可能性があります。[ 15 ]自由形式のレイアウトは、商品を見て回りたいという気持ちを喚起する店舗に適したレイアウトです。このタイプのレイアウトは構造がよりリラックスしており、顧客に急かされるような感覚を与えません。[ 15 ]店舗入口、別名トランジションゾーンは、店舗内の重要なエリアです。「トランジションゾーン」という用語は、小売人類学者のパコ・アンダーヒルによって初めて提唱されました。これは、すべての買い物客が入店時に通過するエリアであり、消費者が刺激を観察し、店舗全体の雰囲気を感じられる場所であるため、重要な意味を持ちます。したがって、消費者が店舗やブランドについて抱く考えやイメージは、このエリアに左右されます。顧客がトランジションゾーンに入ると、照明、温度、その他の視覚や聴覚など、新しい環境に慣れるのに時間がかかります。利益率の高い商品をこのエリアに配置することは推奨されません。なぜなら、顧客は新しい環境刺激への適応に気を取られているため、利益率の高い商品に気づかないからです。[ 15 ]小売店の空間デザインは、楽しい体験を生み出す上で重要な要素であり、顧客とのコミュニケーションにも効果的です。小売店の雰囲気を左右する要素として、色彩は重要な要素の一つです (Van Rompay, Tania-Dijkstra, Verhoeven, & van Es, 2011)。特定の色は、強い覚醒作用があるとされ、顧客の衝動買いを促すことがあります。オレンジ、赤、黄色などの暖色は、消費者に興奮感を与えますが、同時に不安感や注意散漫も引き起こします。興奮を好む趣味の買い物客は、こうした覚醒作用の高い色を好む傾向があります (Van Rompay et al., 2011)。一般的に、人々は緑や青などの寒色を好み、これらの色を落ち着きや安心感と結び付けます。よりタスク指向の買い物客は、こうした寒色を好む可能性が高くなります。寒色は心を落ち着かせる効果があり、目の前のタスクに集中できなくなる可能性も低いからです。棚やラック、座席などの家具の配置は、店舗デザインにおける具体的な要素です。空間を重視した店舗レイアウトは顧客の満足度を高め、雑然とした店内は逆効果になる可能性があります(Van Rompay et al., 2011)。店舗において、シンプルで十分な空間が確保されたレイアウトは、タスク指向の顧客にとって最も効果的です。不要な雑然とした物や邪魔物がなく、欲しい商品を簡単に見つけることができるからです。これらのシンプルな要素が、顧客の店内滞在時間を延ばし、結果としてより多くの商品を購入することにつながります(Van Rompay et al., 2011)。
マネキンは、アパレル小売業者が店内やウィンドウディスプレイに商品を展示するために使用されています。[ 20 ]マネキンは、商品を人体にどのように見えるかを消費者に示すために使用されるツールです。マネキンは通常、トレンドに合わせてスタイリングされ、最新の商品を展示します。[ 20 ]ある調査によると、小売業者はマネキンのサイズとプロポーションで消費者に理想的なイメージを投影していることがわかりました。これは、ターゲット市場の特徴をさらに強化するために使用されています。しかし、消費者はマネキンのサイズを非現実的だと感じましたが、頭のないマネキンには好意的な反応を示しました。これは、調査の参加者がマネキンの顔を非現実的だと感じ、共感できなかったためです。[ 20 ]そのため、小売業者は、マネキンなどの視覚刺激に関する消費者の考えや意見を理解し、消費者にとってより望ましいショッピング環境を作り出すことが重要です。
商品は目に留まりやすく、アクセスしやすく、そして幅広い選択肢から選べるものでなければなりません。消費者は「見たものを買う」[ 15 ]だけでなく、物理的な商品と実際に触れ合うことができるため、小売業者にとって目に見える商品を持つことは不可欠です。これにより感情的なつながりが生まれ、顧客の購入意欲を高めることができます。商品の物理的な配置も視認性を高めます。目線の高さにある商品は、より多くの注目を集めます。「目線の高さは購買レベルである」[ 15 ] 。マーチャンダイジングにおいてこれらの要素を考慮することで、顧客に選択の自由を与えることができます。「Less is more(少ないほど豊か)」は、ビジュアル・マーチャンダイジングの重要な原則です。消費者にとって、在庫と商品の選択肢が多すぎることは重要ですが、消費者を圧倒しないことも重要です。選択肢が多すぎると消費者は混乱する可能性があり、この現象は「選択の暴政」と呼ばれます。[ 15 ]在庫を過密状態にならないように配置すること、そして店頭に並べる商品の量を制限することは、マーチャンダイジングにおいて重要な側面です。店内が過密状態になると、消費者はストレスや不安を感じ、店内を隅々まで見て回りたくなくなる可能性があります。[ 15 ]
商品の選択肢を限定すると、購買の決定が容易になることがあります。[ 15 ]心理学者のシーナ・アイエンガーとマーク・レッパーがカリフォルニアの高級スーパーマーケットで行った研究では、ジャムのサンプルが2つのテーブルに置かれ、1つには24種類のフレーバー、もう1つには6種類のフレーバーが並んでいました。選択肢の豊富なブースには、60%もの買い物客が集まり、選択肢の少ないブースには40%しか集まりませんでした。しかし、その結果得られた売上は驚くべきものでした。豊富な選択肢から購入したのはわずか3%、選択肢の少ないブースから購入したのは30%でした。[ 15 ]
バンドルとは、セットとして機能し合う商品を宣伝することです。人々に商品を生活の中でどのように使うかを提案し、同時に補完的な商品を提案します。[ 15 ]ファッション小売店では、マネキンにコーディネートを着せたり、トップスをジャケットやバッグの横にスカーフやジュエリーなどのアクセサリーと並べたりすることがバンドルの一例です。店舗は既に、商品の組み合わせでどのようなルックが実現できるかをイメージしています。また、バンドルは特定の商品に注目を集めるため、提示される商品の選択肢を絞り込む効果もあります。[ 21 ]
雰囲気もまた、店舗環境に大きな影響を与えます。雰囲気は互いに調和し、一貫性のある雰囲気を作り出し、消費者のショッピング体験と購買決定プロセスにプラスの影響を与える必要があります。[ 15 ]照明やディスプレイなどの視覚的な要素だけでは、店舗全体の雰囲気を高め、顧客の関心を維持するのに十分ではない場合があります。そのため、音楽や香りなどの他の要素を活用することができます。
小売店では、店舗内の特定のオブジェクトやエリアを強調することから、店舗全体を照らすことまで、光がさまざまな方法で使用されます。[ 22 ]明るい光は誠実さや積極性の感覚を生み出し、衝動買いを促します。また、照明を使用して店舗レイアウトを強調し、顧客が店内を回遊してより多くの商品に触れるように促すこともできます。[ 15 ]店舗の明るさは、消費者行動と小売環境において非常に重要な要素です。薄暗い照明の部屋は、明るい照明の部屋よりも興奮度が低いためです (Areni、1994)。[ 23 ]照明と雰囲気は関連しているため、照明は顧客の意思決定、行動、および全体的な空間環境に影響を与える可能性があります。部屋の照明が非常に明るいと見なされると、顧客はより刺激を受け、商品を購入するペースが速くなります。 Markin は、顧客の買い物ペースを遅くするために、マーチャンダイザーは顧客が店内で過ごす時間を増やす、より柔らかい照明技術を採用することを推奨しました。 (Areni, 1994)。その結果、店舗の顧客が購入する商品の量が増加する可能性があります。これは、店内の照明レベルの違いが、消費者の店内滞在時間に直接影響を与える可能性があることを示しています。(Areni, 1994)。
小売店内の照明は、展示商品を目立たせるため、または消費者にとって快適な環境を作るために戦略的に使用することができます。照明は、音楽、温度、香り、レイアウトとともに、小売店でブランドの個性に合った雰囲気を作るために使用される重要な要素です。[ 24 ]小売店の雰囲気は、顧客の気分が購買行動に影響を与えることがわかっているため、重要です。[ 24 ]小売業者は、顧客のために穏やかで平和な雰囲気を作るために柔らかい照明を使用したり、ブランドに関連する楽しく活気のある雰囲気を表現するために明るい照明を使用したりすることができます。[ 24 ]光を戦略的に使用すると、小売店内でのショッピング体験中に消費者の気分を変え、潜在意識に影響を与えることができます。柔らかい雰囲気と特定の商品を目立たせる明るい照明のある小売店は、顧客をこれらの商品に導き、購入を促進します。[ 24 ]
店内で流れる音楽は、ブランドイメージを宣伝できるだけでなく、消費者の購入決定にも役立ちます。店舗のスタイルやターゲット層に合った音楽を選ぶことは、重要な要素です。[ 25 ]ゆっくりとしたテンポの音楽は消費者をリラックスさせ、店内での滞在時間を長くします。その結果、商品との接触が増え、購入が増えることになります。[ 15 ]ターゲット市場で人気のある音楽を流すことも、消費者が店内に長く滞在することにつながります。例えば、10代の若者をターゲット市場とする店舗では、若い世代が好むジャンルであるポップミュージックを流すことを検討する必要があります。このジャンルを流すと、彼らのショッピング体験がより楽しくなり、店内滞在時間が長くなり、より多くの商品に触れ、購入の決定に影響を与える可能性があります。
店舗内に独特の香りを漂わせることで、ブランドを他店との差別化を図ることができます。顧客が店の外でその香りを嗅ぐと、感覚が刺激され、そのブランドとその商品を思い出すでしょう。[ 15 ]香りは感情的な反応を引き起こすこともあります。例えば、
バニラ、ラベンダー、タイム、ローズマリー、グレープフルーツ、ユーカリといった香りを店内全体に散りばめることは、小売業者にとって有利に働く可能性があります。これらの香りは心を落ち着かせ、安らぎを与え、心地よい気分にさせるため、消費者の店内滞在を促し、商品認知度の向上と衝動買いの増加につながります。
店舗外のウィンドウディスプレイは、商品を販売し、顧客を店内に誘い込むために活用できます。目を引く革新的なウィンドウディスプレイはブランドイメージの向上に役立ちます。また、広告にも活用できます。ウィンドウディスプレイは、消費者や通行人に店内で販売されている商品について理解してもらうのに役立ちます[ 25 ] 。また、ファッショントレンドを宣伝し、ターゲット層に有益な情報を提供する効果的な手段でもあります[ 14 ] 。
ビジュアル・マーチャンダイジングとは、小売業者が顧客の注意を引き、店舗へ誘導して購買を促すために用いる多感覚的なツールです。[ 8 ]顧客がブランドと最初に出会うビジュアル・マーチャンダイジングの要素は、ウィンドウディスプレイです。ウィンドウディスプレイは、顧客を店舗へ誘導するための最初の魅力としてだけでなく、ブランドイメージを消費者に伝え、競合他社との差別化を図るマーケティングツールとしても活用されています。[ 7 ]
ウィンドウディスプレイの重要性は、消費者とブランドの接点となる点にあります。ウィンドウディスプレイによって消費者の興味や好奇心を喚起することで、ブランドは消費者に印象を与え、さらに消費者はブランドが提供する製品の品質や特徴を理解することができます。魅力的なウィンドウディスプレイは、そのブランド製品への欲求を喚起し、ひいては売上向上に貢献します。[ 12 ] [ 14 ]
イギリスのノッティンガムで行われた薬局・美容小売業ブーツの調査によると、ウィンドウディスプレイに商品を配置すると、その商品の売上が増加し、売上の低い商品の売上増加にも寄与することが明らかになりました。全体的に見て、ウィンドウディスプレイを設置した店舗は、設置しなかった店舗と比較して売上が増加しました。[ 26 ]
色彩は、店舗外観ディスプレイにおいて強力なツールです。店舗外観のウィンドウディスプレイの創造性を高め、消費者に独特の効果をもたらすことができます。色彩を用いることで、雰囲気を演出し、通行人の注意を引き、店舗へと誘うことができます。[ 25 ]色によって、引き起こされる感情反応は異なります。例えば、青は落ち着いた反応を、緑や茶色は安らぎを、赤、オレンジ、黄色などの暖色は刺激的で明るく、親しみやすく、活気に満ちた、刺激的な反応を引き起こします。紫は優雅さと洗練さを、灰色は憂鬱で退屈な印象を与えます。[ 14 ]特定の製品やブランドのイメージと関連付けられる色彩を用いることも、ウィンドウディスプレイを計画する際に有効な手法です。例えば、環境に優しい製品を宣伝する際には、緑や茶色などのニュートラルカラーを用いるのが効果的です。これらの色は、土っぽくリラックスした印象を与えるため、消費者はそれらの製品を環境に優しい製品と認識します。[ 25 ]
色はビジュアルマーチャンダイジングにおいて重要なツールである。色は消費者の行動に影響を与え、様々な反応を引き起こすために使用できる。[ 12 ] [ 20 ]それぞれの色は消費者に異なる感情を抱かせることができるため、小売業者は消費者が展示商品について連想できるように色を選択的に使用する。[ 20 ] [ 26 ]赤や黄色などの明るく暖色系の色は、視聴者の注意を引き付けるだけでなく、興奮させるために使用できる。[ 7 ] [ 26 ]青や緑などの寒色系は視聴者に穏やかで落ち着いた反応を与えるが、紫は洗練されて上品な印象を与える。[ 7 ]展示商品の背景と対照的な色を組み合わせると、消費者の想起率が上がる可能性がある。[ 26 ]国際的な小売業者は、国によって色の意味が異なるため、ビジュアルマーチャンダイジングで使用する色の選択に賢明になる必要がある。例えば、赤は多くのアジア諸国では幸運と幸運の色とみなされていますが、西洋諸国では危険と興奮を表す色です。[ 26 ]そのため、世界的な小売業者は、世界中のすべての店舗のビジュアルマーチャンダイジングに1つの色セットを使用することはできません。
ウィンドウディスプレイにグラフィックや写真を使用することは、消費者に情報を効果的に伝える手段です。ウィンドウディスプレイにおける最も一般的なコミュニケーション手段は、テキストとサイネージであり、特にセールや特別セールの広告では顕著です。[ 14 ]この手法は、常にお買い得品を探している価格重視の顧客をターゲットにしています。カラフルで大胆なテキストとグラフィックは、これらの消費者の注目を集めるために使用されます。[ 25 ]サイネージは、ブランドのマーケティングコミュニケーションモデルと一致する、短く明確なメッセージを伝える必要があります。視覚的には、視覚に訴え、読みやすいものでなければなりません。ウィンドウにサイネージを使用する効果的な方法の1つは、ウィンドウに粘着ビニール製の切り抜きを使用することです。ウィンドウに小さな看板を設置することで、商品の価格や割引を伝えることもできます。 [ 25 ]ウィンドウディスプレイに写真を使用することで、ウィンドウのテーマを強調したり、ブランドの広告キャンペーンを強化したりすることができます。[ 25 ]
照明は、ウィンドウディスプレイの魅力を高めるためのもう一つのテクニックです。照明は特定の商品を際立たせ、ウィンドウディスプレイに奥行きと雰囲気を与えることができます。[ 14 ]照明は、日中だけでなく夜間にも商品を際立たせることができるため、効果的なツールです。照明の明るさと色は、ディスプレイの雰囲気に合わせて調整できます。繰り返しになりますが、異なる色は異なる感情を引き起こし、それによって異なる雰囲気が生まれます。
季節のイベント、カレンダーの日付、そしてクリスマス、バレンタインデー、父の日といった消費活動に根ざした祝日に合わせてウィンドウディスプレイを調整することは、消費者の購買意欲を高める効果的なアプローチとなり得ます。季節に合った商品をウィンドウディスプレイに展示することで、消費者にギフトの購入を促し、その祝日に向けたギフトのアイデアを提供することができます。[ 14 ]
ウィンドウディスプレイはトレンドを先取りする手段として活用できます。そのため、ウィンドウディスプレイデザイナーは常にトレンドの一歩先を行き、将来のファッション動向を予測する必要があります。商品は、これらのトレンドをターゲット層に的確に伝え、顧客が理解しやすい方法で伝えるものでなければなりません。[ 14 ]マネキンに着せる服は、人気の服と適切に組み合わせることで、消費者の注目を集める必要があります。[ 14 ]
フロアマップは、店舗内の衣料品や靴の色彩構成に基づいて、ビジュアルマーチャンダイザーが衣料品に最適な配置を見つけるのに役立ちます。[ 27 ]これは、商品がマークされたフロアプランの一種です。もう一つの有用なツールは、店舗の動線を視覚的に決定するための プラノグラムです。
ウィンドウディスプレイは、スタイル、内容、価格を伝えることができます。
ウィンドウディスプレイは、店舗が顧客を店内に誘い込むためによく使用されます。店舗のビジュアルマーチャンダイザーは、季節のトレンドに合わせてウィンドウを飾ります。衣装を着たマネキンや、台座に置かれたアクセサリー、または専用のディスプレイ機器に吊るされたアクセサリーなどが含まれることがよくあります。
2002年の研究(Sen et al., 2002)[ 28 ]によると、衣料品小売業者は、現在のファッショントレンドやスタイリングを効果的に伝え、ウィンドウディスプレイに強力な店舗イメージを反映させることで、顧客を店舗に誘致することに最も成功していることがわかりました。Sen et al.の研究は、ウィンドウディスプレイの様々な要素を詳細に分析したもので、消費者の行動や購買行動には、雰囲気ではなく、スタイリングと衣料品のディスプレイが大きな役割を果たしていると主張しています。
ショーウィンドウは季節のセールを宣伝したり、通行人に他の現在のプロモーションを知らせるために使用されることもあります。
レストラン、食料品店、コンビニエンスストアなどは、飽和した市場で差別化を図るツールとしてビジュアルマーチャンダイジングを活用しています。