イッテボルグ醸造所
| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 醸造所 |
| 設立 | 1836 |
| 本部 | 、 |
イッテボルグ醸造所（ノルウェー語：Ytteborg Bryggeri ）は、ノルウェーのクリスチャニア（現在のオスロ）にあった醸造所です。1836年、ノルウェーの皮なめし職人であり国会議員でもあったニルス・イェンセン・イッテボルグによって設立されました。[ 1 ] 1世紀以上にわたる存続期間中、社名と所有者は変更されました。2011年には、フォス・ブリッゲリASが操業を再開し、同じくオスロに本社を置いています。[ 2 ]
幼少期
醸造所の最初の施設は、ハウスマン通り8-12番地、現在のブルークロスビルの場所にありました。[ 3 ] 1844年、醸造所はアーケル丘陵の旧アーケル教会の近くに冷却と貯蔵のための地下室を建設しました。レンガの壁と地下室を備えたその大きな貯蔵室は、1843年の開業当時は非常に先進的で、開所式には皇太子オスカルも出席しました。 [ 4 ]地上にあったアーケルスバッケン22-24番地の木骨造りの建物は、ビールの瓶詰めに使用されていました。1953年にその場所が教会の墓地に編入された際に取り壊されました。
1897年、イッテボルグ醸造所は製造工場をオーヴレ・フォスに移転し[ 5 ] 、フォス醸造所と改名した[ 2 ]。ニルス・イェンセンの息子で、同じく醸造家としての訓練を受けたカール・テオドール（1827-1888）は、ニルスが退任した後、事業を引き継いだ。[ 4 ] 1888年、創業者の孫であるインゲ・イッテボルグ（1864-1920）がイッテボルグ醸造所、後にフォス・ブリッゲリASの所有者兼CEOに就任した[ 5 ] 。
マイルストーン
1900年、フォス醸造所は、オスロ国立劇場の向かいのストーティングスガータに、シアターカフェを併設したホテル・コンチネンタルを開業した。[ 6 ]フォス醸造所は1917年にショウ醸造所に買収され、1922年までにショウはフォス醸造所のブランドの使用を中止した。[ 7 ] 1977年、ショウはフリーデンルンドと合併してフリーデンルンド・ショウス・ブリッゲリとなった。この会社は1978年、既にリングネスを所有していたノラ・インダストリアに買収された。リングネスはその後、 2004年にカールスバーグ・グループに買収された。[ 8 ]閉店から半世紀以上が経った2011年、フォス・ブリッゲリASはオスロで営業を再開した。[ 2 ]
第一次世界大戦時代
第二次世界大戦中、オスロが占領されると、醸造所の地下室はドイツ兵の食糧となる野菜の貯蔵庫に改造され、アーケルスバッケンから新しい入口が設けられました。1953年、旧アーケル墓地の拡張に伴い、地上の建物は取り壊されました。[ 4 ]
大衆文化において
全盛期には、イッテボルグビールは、特にバイエルンビールとして大変人気があり、ノルウェーの民謡「オレアナ」（歌）にも使われました。
「そして、ユッテボルグのビールと同じくらい甘いミュンヘンのビールが、貧しい人々の楽しみのために小川を流れている。」[ 9 ]
参考文献
- ^ベルク、スヴェイヌング・クロカン (2000)。Hausmannskvartalene i liv, lyst og vekkelse (ハウスマンの人生の四半期、明るく復活)。ノルウェー、オスロ: オスロ文化遺産局。ISBN 82-992269-3-7。
- ^ a b c "Historie" . Foss Bryggeri. 2013年. 2020年9月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年8月21日閲覧。
- ^クリス、ナイボルグ (2013 年 3 月 13 日)。「アウターボーグ・ブリゲリ」。オスロ文化遺産局。2014 年8 月 21 日に取得。
- ^ a b c Giltvedt, Stian A. (2013年10月10日). 「オスロ、クリスティアナにある1836年創業の古い醸造所」 . 2014年8月21日閲覧。
- ^ a b Tvedt、KA、編。 （2010年）。Oslo Byleksikon (ノルウェー語) (第 5 版)。ノルウェー、オスロ: Kunnskapsforlaget。ISBN 978-82-573-1760-7。
- ^ "History" . Hotel Continental. 2015年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年8月21日閲覧。
- ^オフェンベルク、エギル (1971). ASショウ醸造所 150 years from 1821 to 1971 . オスロ: ASショウ醸造所.
- ^ 「Ringnes: Carlsberg buyout a national catastrophe」（PDF） . Copenhagen Post. 2004年2月20日. 2016年3月3日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2014年8月21日閲覧。
- ^ Ruud, Martin B. (2005). 「ノルウェー移民の歌（翻訳）（第2巻：第1ページ）」ノルウェー系アメリカ人歴史協会. 2013年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年8月21日閲覧。
