献酒

ブリヤートのシャーマンがミルクを捧げている

献酒とは、神や精霊への供物として、あるいは死者を偲んで液体を注ぐ儀式です。古代の多くの宗教で一般的であり、現代の文化でも引き続き行われています。

献酒には様々な物質が用いられてきましたが、最も一般的なのはワインやその他のアルコール飲料、オリーブオイル、蜂蜜、そしてインドではギーです。パテラをはじめとする儀式に用いられる器は、しばしば世俗的な器とは異なる特徴的な形状をしていました。献酒は祭壇など宗教的に重要なものに注がれたり、地面に注がれたりしました。一方、ギリシャ・ローマ社会やその他の古代社会では、ワインを飲むほとんどの食事や行事は、まず1回、あるいは複数回の献酒で始まり、通常は普通のカップや水差しが用いられました。

語源

英語の「libation」という単語は、ラテン語の「libatio 」（注ぐ行為）から派生したもので、これは「味わう、一口飲む、注ぎ出す、献酒する」（インド・ヨーロッパ語の語根* leib-、「注ぐ、献酒する」）という動詞から来ている。 ^{[ 1 ]}

宗教的実践

古代

古代エジプト

古代エジプトは、古代世界における献酒習慣に関する考古学的および文献的証拠の中でも最も古く、かつ最も継続的な証拠を提供している。^{[ 2 ]}献酒は古代エジプト宗教における基本的な儀式的慣習であり、神々、神聖な祖先、故人、儀式上不在の生きている人、そして自然環境への供物として液体を注ぐことを含んでいた。^{[ 3 ]}考古学的証拠は、献酒の慣習がエジプトで文字が広く使用される以前の、特にナカダIおよびII（紀元前4000～3300年頃）の先王朝時代にすでに確立されていたことを示している。^{[ 4 ] [ 5 ]}

献酒は、通常、水、ビール、ワイン、牛乳、または油で構成され、ファラオの歴史を通じて葬儀や寺院の儀式の中核を成していました。エジプトの宗教思想において、献酒は神聖な空間を浄化し、神々と人間の生命のエッセンスであるカーを維持する役割を果たしました。そして、エジプト美術において最も頻繁に描かれた儀式行為の一つであり、初期王朝時代以降、墓、寺院、供物器具などに現れています。^{[ 6 ] [ 7 ]}

• 
  献酒を捧げる葬儀司祭を描いたエジプトの墓の壁画（紀元前1298～1235年）
• 
  音楽家の石碑に刻まれた献酒の様子（紀元前332～284年）
• 
  ナイル川の洪水を表現した献酒盆（2～3世紀）

古代シュメール

シュメール人の死後の世界は、地面の奥深くにある暗く陰鬱な洞窟でした。^{[ 8 ]}この荒涼とした世界はクルとして知られ、^{[ 9 ]}魂はそこで乾いた塵しか食べないと信じられていました。^{[ 10 ]}家族は、土管を通して墓に献酒を捧げる儀式を行い、故人に飲み物を捧げました。^{[ 10 ]}

• 
  古代ギルス遺跡で発見された植物の女神への献酒のレリーフ（紀元前2500年頃）
• 
  嵐の神に酒を捧げるヒッタイト王、マラティヤのオルソスタット（紀元前12世紀）
• 
  パルミラのシリアの司祭が献酒器と香箱を持っている（西暦176年）

古代ギリシャ

水差しから注がれた供儀の場面（ポトス・ペインター、アッティカ赤絵式クラテル、紀元前430～420年）

献酒（古代ギリシャ語：σπονδή、スポンド、[spondɛ̌ː]）は、古代ギリシャ宗教の中心的かつ重要な側面であり、最も単純で一般的な宗教的実践形態の1つでした。^{[ 11 ]}古代ギリシャの信心深さを定義する基本的な宗教行為の1つであり、青銅器時代、さらには先史時代のギリシャにまで遡ります。^{[ 12 ]}献酒は日常生活の一部であり、敬虔な人々は毎日朝晩、また食事の始めに献酒を行っていました。^{[ 13 ] [ 14 ]}献酒はほとんどの場合、混合ワインと水で構成されていましたが、混合されていないワイン、蜂蜜、油、水、または牛乳を使用することもありました。^{[ 15 ]}

献酒の典型的な形式であるスポンドは、手に持った水差しや鉢から儀式的にワインを注ぐことである。最も一般的な儀式は、オイノコエー（ワインの水差し）からフィアレと呼ばれる、この目的のために設計された浅い鉢に液体を注ぐことであった。フィアレからワインが注がれた後、オイノコエーの残りは祝典参加者によって飲まれた。^{[ 16 ]}ワインを飲むときはいつでも献酒が行われ、この習慣はホメーロスの叙事詩の時代から記録されている。饗宴の作法では、最初のワインの鉢（クラテル）が供えられたとき、ゼウスとオリンポスの神々に献酒を行うことが求められていた。英雄たちは2番目に捧げられたクラテールから献酒を受け、最後とされる3番目からはゼウス・テレイオス（Ζεύς Tέλειος、文字通り「仕上げるゼウス」）に献酒した。別の方法として、最初の杯からアガトス・ダイモンに、3番目の杯からヘルメスに献酒を捧げることもできた。饗宴の参加者は、自ら選んだ神に祈りを捧げ、献酒することもできた。

献酒は一般的に祈りを伴っていた。^{[ 17 ]}ギリシャ人は祈るときには両腕を高く掲げて立っていたが、献酒のときには右腕を伸ばしてフィアレを持っていた。^{[ 18 ] [ 19 ]}

アポロンがフィアレからオンパロスに献酒を注ぎ、妹のアルテミスが付き添っている。その上にはブクラニウムが掛かっている。

動物の供犠を行う際には、儀式的な屠殺と準備の一環として供物にワインを注ぎ、その後、灰と炎に注ぎます。^{[ 20 ]}この場面はギリシャ美術によく描かれており、供犠者や神々自身がフィアレを持っていることもよく描かれています。^{[ 21 ]}

ギリシア語の動詞spéndō ( σπένδω )は「献酒する」、あるいは「協定を結ぶ」という意味で、インド・ヨーロッパ語の語根* spend-（「捧げ物をする、儀式を行う、儀式行為に従事する」）に由来する。名詞はspondȇ（複数形spondaí）で「献酒」を意味する。中動詞は「協定を結ぶ」という意味で、神々に行動を保証するよう求めることを意味する。^{[ 1 ]}血の供え物は戦争の始まりを告げるために捧げられた。spondaíは敵対行為の終結を意味し、しばしば「休戦協定、条約」の意味で用いられる。 「我々都市国家は献酒を行った」という儀式は平和宣言、あるいは「神の休戦」であり、様々な都市国家が汎ギリシャ競技会、オリンピック、あるいはエレウシスの秘儀祭のために集まったときにも守られた。この形式の献酒は「無血、穏やか、取り消し不能、そして最終的なもの」である。^{[ 21 ]}

地上に注がれる献酒は、死者と冥府の神々に捧げられる。『オデュッセイア』の死者の書では、オデュッセウスが供物用の穴を掘り、その周囲に蜂蜜、ワイン、水を順番に注ぎ入れる。この献酒はchoē（古代ギリシア語：χεῦμα 、cheuma、「注がれるもの」、印欧祖語の* gʰeu-に由来）と呼ばれる。^{[ 1 ]}より大きな容器をひっくり返し、冥府の神々のために地面に注ぎ、スポンダイ（spondai）も捧げられる。^{[ 22 ]}英雄たちは、スパルタのブラシダスのように、戦争で流血の犠牲を捧げた場合、血の献酒を受けることがあった。^{[ 23 ]}墓場で死者を慰める儀式では、献酒に牛乳と蜂蜜が含まれていた。^{[ 24 ]}

『献酒者たち』はアイスキュロスのオレステス三部作の中心となる悲劇の英題で、エレクトラが亡き父アガメムノンの墓に捧げる供物。 ^{[ 21 ]}ソポクレスは『コロノスのオイディプス』の中で、エウメニデスの森で贖罪として行われる献酒について、ギリシア文学における最も詳細な描写の一つを。

まず、湧き出る泉から水を汲み、聖域に置かれた大釜に羊毛で飾り、水と蜂蜜を満たす。東を向き、祭司は容器を西に傾ける。手に持っていたオリーブの枝を、大地が献酒を飲み干した場所に撒く。そして、静かに祈りを捧げ、振り返ることなく立ち去る。^{[ 25 ]}

アレクサンドリアのヘロンは、祭壇の火を使って2体の像のカップから油を絞り出すことで、このプロセスを自動化する仕組みを説明しました。

古代ローマ

ローマ時代の青銅製の司祭の小像。儀式的に頭を覆い、献酒のしぐさでパテラを伸ばしている。2～3 世紀。

古代ローマの宗教では、献酒は液体の供物、ほとんどの場合は純粋なワインと香油という形で行われる宗教行為でした。^{[ 26 ]}ローマの神リベル・パテル（「父なるリベル」）は後にギリシャのディオニュソスまたはバッカスと同一視され、リバミナ（「献酒」）とリバ（蜂蜜をかけた犠牲のパン）の神でした。^{[ 27 ] [ 1 ] [ 28 ]}

ローマ美術では、献酒はメンサ（犠牲の食卓）または三脚台で行われる様子が描かれています。これは最も簡素な犠牲の形態であり、それ自体で十分な供物となり得ました。^{[ 29 ]}動物の犠牲の導入儀式（プラエファティオ）には、燃える祭壇への香とワインの献酒が含まれていました。^{[ 29 ] [ 30 ]}皇帝や神々が献酒する様子は、特に硬貨に頻繁に描かれています。^{[ 31 ]献酒の場面は、一般的に}ピエタ（敬虔さ）、宗教的義務、または敬意を表します。^{[ 32 ]}

献酒はローマの葬儀儀式の一部であり、質素な葬儀では唯一の犠牲の捧げ物だった可能性があります。^{[ 33 ]}献酒は死者を慰める儀式（パレンタリアとカリスティアを参照）で捧げられ、一部の墓には地下の死者へ供物を導くための管が備え付けられていました。^{[ 34 ]}

ローマでは牛乳は献酒として珍しいものでしたが、少数の神々、特に古代の神々^{[ 35 ]}や、母乳の分泌を促す出産と子育ての女神ルミナや、ゆりかごの守護神クニナなど、牛乳が自然な相乗効果を持つ神々には定期的に捧げられていました。 ^{[ 36 ]}また、牛乳はメルクリウス・ソブリウス（「しらふの」メルクリウス）にも捧げられていました。メルクリウスの信仰はローマ時代のアフリカでよく知られており、アフリカのコミュニティによってローマに持ち込まれた可能性があります。^{[ 37 ]}

古代ユダヤ教

献酒は古代ユダヤ教の一部であり、聖書にも記されている。^{[ 38 ]}

ヤコブは、神と話した場所に石の柱を立て、その上に酒の供え物を注ぎ、油を注いだ。

— 創世記35:14

イザヤ書 53章 12 節で、イザヤは「死に至るまで自分の命を注ぎ出した」 苦難のしもべの最後を描写する際に、献酒を比喩として用いています。

エルサレム神殿ではワインの献酒が捧げられ、また仮庵祭の期間中にはワインと水の二重の献酒が捧げられた。これはおそらく雨乞いの儀式であったと思われる。^{[ 39 ]}

偶像崇拝のための献酒は、偶像崇拝のための犠牲や崇拝全般に対するトーラの禁令とともに禁じられていた。

アフリカ

古代エジプト社会では、献酒は様々な神々、神聖な祖先、そこにいる人間、そして物理的にはそこにいない生きている人間、そして環境を敬い、喜ばせるための飲み物の供え物でした。^{[ 40 ]}献酒はナイル川上流域のどこかで始まり、アフリカや世界の他の地域に広まったと考えられています。^{[ 41 ] [ 42 ]}アイ・クウェイ・アルマーによると、「この伝説は、アフリカ大陸のいたるところで見られる、祖先や神々への供物として酒やその他の飲み物を注ぐという、神への宥めの習慣の起源を説明しています。」^{[ 43 ]}

コートジボワールのブアケでの儀式で献酒が行われる様子

アフリカの文化とアフリカの伝統宗教において、献酒の儀式は重要な儀式的伝統であり、祖先に敬意を表す方法である。祖先はそのような文化において尊敬されるだけでなく、あらゆる公的行事への参加も招かれる（神々も同様である）。祖先に参列を呼びかけるために、献酒という形で祈りが捧げられる。この儀式は一般的に長老によって執り行われる。水が使われることもあるが、飲み物は伝統的なワイン（例えばパームワイン）が一般的であり、献酒の儀式には祖先、神々、そして神への招待（および祈願）が伴う。ガーナのボルタ地方では、トウモロコシの粉を混ぜた水も献酒に用いられる。

献酒は、西アフリカの文化で行われる儀式舞踊であるアグベコールの有名なパフォーマンスの合間としても広く知られています。伝統的な結婚式、出産、葬儀の際にも献酒が捧げられます。ガーナとトーゴのガ・アダンベ族のアサフォトゥやホモウォといった伝統的な祭りでも献酒が捧げられます。また、国王、女王、首長の即位の際にも献酒が捧げられます。

1920年代まで、下ヌビアでは、女性が毎週金曜日に親戚の墓に行き、墓の頭にある赤い鉢に水を注ぐという習慣がありました。^{[ 44 ]}また、未亡人が夫の死後2日目に夫の墓に牛乳を注ぐという習慣もありました。^{[ 45 ]}

同様に、コプト教徒の伝統では、死後40日間の間や、ナイルズなどの年に数回の行事の際に、女性が墓参りをして水を捧げるという。^{[ 46 ]}

アメリカ大陸

南米アンデス山脈のケチュア族とアイマラ族の文化では、パチャママ（母なる大地）への捧げ物として、飲む前に少量の飲み物を地面に注ぐのが一般的です。これは特に、この地域特有のアルコール飲料であるチチャを飲む際に当てはまります。この献酒の儀式は一般的にチャラと呼ばれ、食前や祝賀の席などで頻繁に行われます。16世紀の作家ベルナルディーノ・デ・サアグンは、オクトゥリを飲むことに関連するアステカの儀式を記録しています。

献酒は次のように行われた。オクトリを飲み終えたとき、新しいオクトリを味見したとき、あるいは誰かがオクトリを作ったばかりのとき…彼は人々を呼び集めた。彼はそれを容器に入れ、小さな杯と共に炉の前に置いた。誰かに飲ませる前に、彼は杯でオクトリをすくい、炉の前に注ぎ、四方にオクトリを注ぎ続けた。そしてオクトリを注ぎ終えると、皆がそれを飲んだ。^{[ 47 ]}

アジア

ヒンドゥー教

ヴァマナに酒を注ぐバリ

コルカタ、ピトル・パクシャの終わりにあるジャガンナート・ガートのタルパン（聖水の捧げ物）

ヒンズー教における献酒の儀式では、ほとんどの場合、供えられた液体をムルティまたは聖像に注ぎます。多くの寺院の像は、司祭から毎日献酒を受けています。献酒はタルパンの一部であり、ヒンズー暦のバドラパダ月（9月から10月）の後のピトゥル・パクシャ（祖先の2週間）にも行われます。 ^{[ 48 ]}インドとネパールでは、多くの寺院で信者が参拝に訪れた際にシヴァ神（ヴィシュヌ神や他の神々も）に水と一緒にアビシェーカを 捧げ、特別な機会には水、牛乳、ヨーグルト、ギー、蜂蜜、砂糖を豪華に添えて捧げます。

ビルマ仏教

ビルマ仏教では、水差しから花瓶に水を一滴ずつ注ぐ儀式であるヤイ・ゼッチャ（ရေစက်ချ ）と呼ばれる水差しの儀式で、布施、神仏、祝宴など、ほとんどの仏教儀式が締めくくられます。この水差しの儀式は、 31界のすべての生きとし生けるものと、積み重ねた功徳を分かち合うために行われます。^{[ 49 ]}この儀式には、信仰の告白、水差しの儀式、そして功徳の分かち合いという3つの主要な祈りがあります。^{[ 50 ]}水が注がれている間、スー タウン イマーヤ ダンマヌ( ဆုတောင်း ဣမာယ ဓမ္မာနု ) と呼ばれる信仰告白が僧侶によって朗読され、導かれます。^{[ 51 ]}

そして、その功徳は、施主（アフミヤ・ウェイအမျှဝေと呼ばれる）によって三度次のように唱えることで分配される。^{[ 50 ]}

(聞こえるすべての人たちへ) 私たちはすべての存在とその功徳を分かち合います(Kya kya thhmya)、アフミャ アフミャ アフミャ ユ ダウ ム ギャ バ ゴン 法( (ကြားကြားသမျှ) အမျှ အမျှ အမျှယူတော်မူကြပါကုန်လော )

1900年のビルマ仏教の水献儀

その後、参加者は声を揃えて、肯定の宣言を3回繰り返します。「タドゥ（သာဓု、サドゥ）」はパーリ語で「よくやった」という意味で、キリスト教の「アーメン」に似ています。その後、献水した水は外の土に注ぎ、ヴァスダーラに返します。これらの功徳を証しするために、大地の女神ヴァスダーラに祈りが捧げられます。 ^{[ 51 ]}

植民地支配以前は、ビルマ国王の戴冠式でも水献酌の儀式が行われており、これはビルマ国王の適切な振る舞いを概説した1849年の文書『ラザ・テワカ・ディパニ・キヤン』に書かれた手順の一部であった。 ^{[ 52 ] [ 53 ]}

ヴァスダーラに水を供える儀式は仏教以前に起源を持つと考えられるが、ビンビサーラ王が水を注ぎ、僧侶となった先祖に功徳を分かち合ったことから始まったと考えられている。^{[ 54 ] [ 55 ] [ 56 ]}

この儀式は、タイやラオスの仏教儀式の最後に功徳を授けるためにも行われ、それぞれクルアットナム（กรวดน้ำ）とヤアットナムと呼ばれています。^{[ 57 ]}

• 
  ネパールの水差し（19世紀）
• 
  中国の青銅製の献酒杯（ジュエ）、商王朝後期、紀元前1210年頃
• 
  翡翠の献杯、清朝時代、1661～1722年
• 
  厳島神社の御神酒のお供え（2017年）

中国

中国で最も伝統的な儀式用の青銅製献酒器である莒（ジュエ）は、注ぎ口が大きく、カップというよりは水差しの一種とみなすことができます。現代の中国の習慣では、神への供物として、また故人への敬意を表すために、祭壇や墓石の前で両手で米酒または茶を右から左へ水平に注ぎます。供物は通常、献酒する前にしばらく祭壇に置かれます。神を祀るより精緻な儀式では、燃える紙製の供物の上で献酒が行われることもありますが、故人への献酒では、酒は地面に注ぐだけです。

日本

日本の献酒では、液体のお供え物を適切な器に入れて祭壇に置き、残りの部分は参列者が飲みます。神道では、献酒の習慣と供えられた飲み物は「神酒」と呼ばれ、文字通り「神の酒」を意味します。神社の儀式では通常、日本酒が用いられますが、神棚では毎朝交換する新鮮な水で代用することもあります。水は、装飾のない白磁または金属製のカップに盛られます。

桂の木イクパスイ

アイヌの間では、イクパスイと呼ばれる木製の彫刻された器具を用いて献酒が行われ、その先端の尖った「舌」から粟酒やキビ酒を神に垂らす^{[ 58 ] 。 [ 59 ]}

シベリアのシャーマニズム

シベリア諸民族のシャーマニズムは、シャーマニズム全般に見られる大きな多様性を示している。 ^{[ 60 ]}アルタイ山脈近郊のいくつかの民族の間では、シャーマンの新しい太鼓は特別な儀式を経なければならない。これは「太鼓に命を吹き込む」とみなされている。新しい太鼓のために木材と皮を提供した木と鹿は、自らの生涯を語り、シャーマンに仕えることを誓う。この儀式自体は献酒である。太鼓の皮と木材にビールを注ぐと、これらの材料は「命を吹き込まれ」、木と鹿の名においてシャーマンの声で語る。さらに、トゥバラ族のシャーマンは、動物の声だけでなく、その行動も真似する。^{[ 61 ]}

現代の習慣

現代の献酒

キューバでは、グラスからラム酒を一滴か二滴こぼしながら「パラ・ロス・サントス（聖人のために）」と唱えるという習慣が広く見られる。ブラジルでもカシャーサを飲む際に同様の習慣があり、「パラ・オ・サント（聖人のために） 」または「パラ・オ・サンチーニョ（聖人のために）」と唱えながらラム酒を注ぐ。この習慣は、フィリピン・ミンダナオ島のビサヤ族の習慣に似ており、ボトルを開ける際にラム酒をこぼしながら「パラ・サ・ヤワ（悪魔のために）」と唱える。^{[ 62 ]}

ロシアと独立国家共同体（CIS）の一部の地域では、墓にウォッカを注ぐという伝統があり、これはおそらくジャディ（墓の埋葬）の習慣と関連していると考えられます。ワインがより文化的に重要な役割を果たすジョージアでは、特にイースターの時期には、すべての死者を偲んで墓にワインを注ぐのが一般的です。

現代のアメリカ合衆国では、様々な機会に故人の名において献酒が行われることがあり、通常はプライベートな場で友人同士が社交的に酒を酌み交わす際に行われる。また、飲酒前にモルトリカーを注ぐ伝統もあり、これは特にアフリカ系アメリカ人のラッパーに見られる。これは故人への「ティッピング」^{[ 63 ]} 、あるいは「ポアリング・ワン・アウト」と呼ばれる。この習慣は『ボーイズ・ン・ザ・フッド』などの映画にも記録されており、 DRSの1993年の「Gangsta Lean (This Is For My Homies) 」 （「あなたの思い出に40ポンドを捧げます」）や2Pacの1994年の「 Pour Out a Little Liquor」など、様々な曲にも登場する。世界中の同様の習慣と同様に、献酒には様々な象徴的な言葉が添えられる。

ラビによるユダヤ教では、過越祭のセーデル（過越の祭り）において、グラスからワインを一滴ずつ注ぎ出すか、指をグラスに浸すかして取るとされています。^{[ 64 ]}それぞれの災いに10滴ずつ、^{[ 65 ]}あるいは16滴ずつ、つまり十の災いに10滴ずつ、「血、火、煙の柱」に3滴ずつ、そして「デツァフ、アダシュ、バアチャヴ」に3滴ずつです。^{[ 66 ]}説明は様々ですが、一般的なのは、ユダヤ人の解放が多くのエジプト人の苦しみと死を伴ってもたらされたことを悔やみ、「敵の滅亡を喜ばない」という敬意を表した解釈です。しかし、これはより現代的な解釈であり、18世紀後半から19世紀初頭にかけて、ラビ・イェルミヤ・レーヴの祖父によって創始されましたが、サンヘンドリン39b:5に先例があります。^{[ 65 ]}

参照

• 副葬品 – 遺体とともに埋葬された品々
• 静香 – お茶や果物を添えてお香を供える儀式
• 線香 – 中国文化において、焼香のために供えられた紙
• 奉納 – 教会への献金
• 供物 – 仏教の宗教的実践リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
• オフレンダ – メキシコの伝統的な家庭用祭壇
• プラサダ – ヒンドゥー教やシク教の寺院で供えられる宗教的な食べ物
• 宥め – 神をなだめたり、好意を抱かせたりすること
• 宗教とアルコール – 様々な宗教におけるアルコールの役割
• 供物としての聖なる食物 ― 人類学における概念
• 死者への崇拝 – 文化的または宗教的慣習
• 奉納物 – 宗教的な目的でどこかに置かれたり残されたりする物
• ヤグナ – ヒンドゥー教における犠牲を捧げる儀式
• ワッセイル – ホットホットサイダー、エール、またはワイン

注記

1. Adams & Mallory 1997、351ページ：同じ語源からラテン語の動詞spondeo（「約束、誓い」）が派生した。
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20. Zaidman & Schmitt Pantel 1992、p. 36; Burkert 1985、p. 71.
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引用文献

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外部リンク

• ウィクショナリーのlibationの辞書定義
• ウィキメディア・コモンズのLibations関連メディア
• ギリシャ・ローマ神話における献酒儀式の探究
• ヘレニズムにおける献酒