エヴォラワイン

エヴォラは、アレンテージョ地方のエヴォラの町を中心とするポルトガルのワイン産地です。この地域は当初、独立したIndicação de Proveniência Regulamentada (IPR) 地域でしたが、2003 年に、より高いDenominação de Origem Controlada (DOC) ステータスを持つアレンテージョ DOCの 8 つのサブ地域の 1 つとなりました。その名前は今でもアレンテージョの名前とともにアレンテージョ・エヴォラとして示されることがあります。^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

この地域はクリーミーでフルボディの赤ワインで知られています。^{[ 4 ]}

ブドウ

エヴォラ地方の主なブドウ品種には、アラゴネス、アリント、ペリキータ、ラボ・デ・オヴェーリャ、ルペイロ、タマレス、ティンタ・カイアーダ、トリンカデイラがあります。^{[ 4 ]}

参照

• ポルトガルのワイン産地一覧

参考文献

1. ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「アレンテージョ」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. p.  11. ISBN 0-19-860990-6。
2. ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「エヴォラ」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. p.  263. ISBN 0-19-860990-6。
3. 特定地域で生産される高品質ワインのリスト – 欧州連合官報 C 187/1、2009年8月8日（2009年7月31日現在の状況を反映）
4. T.スティーブンソン「サザビーズ・ワイン百科事典」 331ページ、ドーリング・キンダースリー、2005年ISBN 0-7566-1324-8