様々な宗教が、宗教的または信仰に基づく断食を規定または推奨しています。アブラハムの宗教における例としては、キリスト教の四旬節、ユダヤ教のヨム・キプール、ティシャ・バウ、エステル記の断食、ゲダリヤの断食、タンムズの17日目、テベトの10日目などが挙げられます。[1]イスラム教徒は毎年ラマダン月に断食を行います。この断食には、夜明けから日没まで、いかなる飲食も禁じることが含まれます。

断食の実践の詳細は異なります。東方正教会と東方正教会は、年間の特定の断食期間に断食を行います。これには、よく知られている四旬節だけでなく、毎週水曜日と金曜日（特別な祝日を除く）の断食、さらにクリスマス前（降誕の断食）、イースター後（使徒の断食）、8月初旬（生神女就寝の断食）の長期断食期間も含まれます。

末日聖徒イエス・キリスト教会（モルモン教）の信者は、月に一度、丸々24時間断食する。通常は毎月第一土曜日の主食の前に断食し、翌日曜日の主食で終わる。教会ではこれを断食と証の週末と呼んでいる。多くの教会員は、この時間を利用して祈り、瞑想し、霊的な強さを増す。また、毎月第一日曜日に行われる特別な礼拝で教会の証を述べる人も多く、断食で貯めたお金を（少なくとも）教会に寄付し、教会はそれを貧しい人々の支援に役立てている。さらに末日聖徒は、霊的な強さや導きをさらに必要と感じた時に、自発的に丸々24時間または48時間断食して祈ることもある。[2]イスラム教徒と同様、小さな子供や身体的に断食が不可能な場合を除き、飲食を一切控える。例えば、糖尿病患者は断食を求められていない。

断食は、ヒンドゥー教、仏教、ジャイナ教などの宗教にも見られる特徴です。ブラフマー・ネット・スートラに倣う大乗仏教の伝統では、在家信者に対し「毎月6日間の断食と、毎年3ヶ月間の断食」を行うことを推奨することがあります。[3]バハイ教の信者は、毎年3月に日の出から日没まで 19日間の断食を行います。

バハイ教

バハイ教では、バハイのアラ月（3月1日または2日から3月19日または20日）に、日の出から日没まで断食が行われます。[4] バハオラはケタベ・アグダスにおいてその指針を定めました。これは、日中は飲食を完全に断つこと（禁煙を含む）です。処方薬の服用は制限されません。断食は個人の義務であり、15歳（成人年齢とみなされる）から70歳までのバハイ教徒に義務付けられています。[4]

断食の例外となるのは、15歳未満または70歳以上の方、病人、妊娠中、授乳中、または月経中の女性、特定の基準を満たす旅行者、重労働を伴う職業に従事する方、そして断食が危険とみなされる重病の患者です。重労働に従事する方は、人目につかない場所で食事をし、通常よりも簡素な食事や少量の食事を摂ることが推奨されています。

義務的な祈りと並んで、断食はバハイ教徒にとって最も偉大な義務の一つです。[4] 20世紀前半、ショーギ・エフェンディは次のように説明しています。「断食は本質的に瞑想と祈り、精神的な回復の期間であり、信者は内なる生活において必要な再調整を行い、魂に潜む精神的な力をリフレッシュし、活性化させるよう努めなければなりません。したがって、その意義と目的は根本的に精神的な性質を持っています。断食は象徴的なものであり、利己的で肉欲的な欲望からの禁欲を思い出させるものです。」[5]

仏教

厳しい苦行の後、衰弱した仏陀。ガンダーラ、2～3世紀。大英博物館。

戒律に従う仏教の僧侶や尼僧は、一般的に正午の食事の後は食事を摂りません。[6] これは断食ではなく、瞑想と健康に役立つ規律ある生活習慣と考えられています。

かつて釈迦牟尼は、大勢の僧伽（サンガ）と共にカシ地方を巡行されていた際、彼らにこう語りかけました。「比丘たちよ、私は夕食を摂りません。比丘たちよ、夕食を摂らないことで、私は健康で無病息災、活力と力強さ、安楽な暮らしを実感しています。さあ、比丘たちよ、あなたも夕食を摂らないでください。比丘たちよ、夕食を摂らないことで、あなたも健康で安楽な暮らしを実感できるでしょう。」[7]

在家の仏教徒は、リトリートなどの集中的な瞑想を行う際に断食を実践します。断食期間中、信者は動物性食品の摂取を完全に避けますが、牛乳の摂取は許可されます。さらに、加工食品と五辛（ニンニク（Allium sativum）、ネギ（Allium fistulosum）、野生ニンニク（Allium oleraceum）、ニラ（Allium tuberosum）、アサフェティダ（「アサント」、Ferula asafoetida））の摂取も避けます。[8]

中道とは、一方では過度の放縦を避け、他方では自己苦行を避けることを意味します。釈迦牟尼となる前、シッダールタ王子は短期間、厳しい禁欲生活を送り、その後、二人の師のもとで数年間、静寂の瞑想に励みましたが、その間、ほとんど食事を摂りませんでした。他の五人の苦行者と共に行ったこれらの禁欲生活は、瞑想の進歩、解脱（モークシャ）、そして究極の目標である涅槃への到達には繋がりませんでした。これ以降、シッダールタ王子は節度ある食生活を実践し、後に弟子たちにもそれを勧めました。[9]

ウポサタの日（およそ週に1回）には、在家仏教徒は八戒[9]を守るよう指示されます。これには、正午から翌朝まで食事を控えることが含まれます[9] 。八戒は、修行僧・修行尼の十戒とよく似ています。修行僧の戒律は、金銭の取り扱いを禁じる点を除いて、同じです[10]。

ヴァジュラヤーナにおけるニュン・ネーの修行は、タントラの観音菩薩の修行に基づいています。[11] [12]観音菩薩は、ハンセン病に罹り死に瀕していたインドの尼僧[11]に現れたと伝えられています。観音菩薩は、ニュン・ネーの修行法[11]を彼女に教えました。これは、初日に八戒を守り、二日目には飲食を断つというものです。一見中道に反するように見えますが、この修行は自分自身と他のすべての衆生の悪業を体験することであり、それ自体が利益をもたらすと考えられています。その他の自傷行為は禁じられています。[13] [14]

キリスト教

荒野で誘惑されるイエス (Jésus tenté dans le désert)、ジェームズ・ティソ、ブルックリン美術館(1890 年頃)
ダニエル断食で指定された食事法に従って準備されるベジタリアンの四旬節の夕食。この特別な食事には、黒豆スパゲッティ、キノア、キュウリ、マッシュルーム、マイクログリーン、ルッコラ、ベビーキャロットからなるミックス野菜が含まれます。

断食はキリスト教のいくつかの宗派で行われている慣習であり、典礼暦の特定の時期に集団で行われるか、または信者が聖霊の導きを感じたときに個人的に行われます。[15] [16]伝統的な黒の断食では、遵守者は夕方まで一日中食べ物と飲み物を断ち、日没時に伝統的にベジタリアンの食事で断食を解きます。[17] [18] [19] [20]キリスト教徒は6世紀より前に四旬節の間にこのように断食するのが規範的でしたが、コプト正教会などの特定の宗派では継続されています。[21] [22]

1世紀に書かれた『十二使徒の教え』では、キリスト教徒は、聖水曜日のユダによるキリストの裏切りを記念して水曜日と、聖金曜日のイエスの磔刑を悼んで金曜日に断食するよう指示されている。[23]歴史的に、キリスト教の正教会、カトリック、英国国教会、メソジストの各宗派は、伝統的に断食と肉、乳製品、アルコールの禁欲を伴った金曜日の断食の重要性を強調してきた。[24] [25]

40日間断食して祈るというパターンは聖書に見られ、それに基づいて四旬節の典礼期間が確立されました。[26] [27] [28]トーラーでは、モーセは十戒を授かる前に40日40晩山に入り、「パンを食べず水も飲まずに」祈り断食しました（出エジプト記34:28参照）。[27]同様に、預言者エリヤも40日40晩山に入り、「神の山ホレブに着くまで」断食して祈り、そのとき「主の言葉が彼に臨んだ」（列王記上19:8–9参照）。[27]初期キリスト教の司教トリノのマクシムスは、エリヤが「40日間断食を続けることで…全世界の長引く厳しい干ばつを消し去るに値し、雨を降らせ、天からの豊かな水で大地の乾きを潤した」と記しています。キリスト教の伝統では、これは「私たち自身も合計40日間断食することで、洗礼の霊的な雨に値し…天からの雨が全世界の乾いた大地に降り注ぎ、救いの入浴の豊かな水が異邦人の長引く干ばつを満たすように」と解釈されています。[29]新約聖書では、イエスは40日間断食と祈りをするために砂漠に行きました。この間、サタンはイエスを誘惑しようとしました（マタイによる福音書 4:1–3参照）。[27]モーセ、エリヤ、そしてイエスの40日間の断食は彼らの仕事への準備となり、彼らの模範は四旬節の確立の基礎となりました。[26] [28]

西方キリスト教では、カトリック教会、ルーテル教会、英国国教会、モラヴィア教会、メソジスト教会、西方正教会、プロテスタント連合教会、一部の改革派教会の多くの信徒が、四旬節の40日間に断食を行い、キリストが砂漠で誘惑を受けた際に守った断食を記念する。 [30] [31]四旬節全体にわたって断食する西方キリスト教徒もいるが、灰の水曜日と聖金曜日が今日では西方キリスト教宗派により四旬節内の標準的な断食日として強調されている。[32] [33]カトリック、メソジスト、バプテストの伝統を含む多くの西方キリスト教会では、特定の会衆が四旬節全体にわたってダニエルの断食を行うことを約束しており、信者は典礼期間の40日間全体にわたって肉、乳製品、アルコールを断つ。[34] [35] [36] [37]コプト正教会などの一部の宗派、およびインドやパキスタンなどの一部の国では、多くのキリスト教徒が四旬節全体を通して黒の断食を守っています。 [22] [38]多くの場合、水曜日の夜に行われる礼拝に出席した後、様々な宗派のキリスト教徒が教会の会館で開かれる共同の四旬節の夕食を通して、その日の四旬節の断食を一緒に破るのが一般的です。[39]コプト正教会などの一部のキリスト教宗派では、断食に加えて、信者が「断食と祈りのための時間を与えるため」（コリントの信徒への手紙一 7:5）四旬節中の性行為の禁欲を命じています。 [22] [40]

多くのキリスト教徒は聖体拝領の前に断食を行います（伝統的には真夜中から聖体拝領まで）。これは聖体拝領断食として知られています。[15]

カトリック

アメリカでは四旬節の金曜日の夜にフィッシュアンドチップスがよく出されます。

カトリック教徒にとって、専門用語としての断食とは、摂取量を1回の完全な食事（灰の水曜日、聖金曜日、および年間を通して金曜日（金曜日に祭儀が当たらない限り[41] ）には肉を含んではならない）と2回の小食（典礼上はコレーションと呼ばれる）に減らすことであり、これら2つを合わせても大食にはならない。食事の間に固形物を食べることは許されない。18歳から59歳までの信者は、指定された日に断食することが求められる。14歳以上の信者は、一日中肉を完全に断つことが求められる。肉は温血陸生動物の肉と理解されている。

カトリック教会では、四旬節の40日間は断食と肉食および乳製品の摂取を控える日であったが、これらの規則はベネディクト14世の『 Non Ambigimus』 およびレオ13世の『Indultum quadragesimale』で緩和された。[42] [43] 1965年の第2バチカン公会議閉幕以前は、カトリック教会では四旬節の平日すべて、合計40日間が断食日であり、金曜日と土曜日は肉食を控える日であった。これらの規則は、聖母マリア無原罪修道会（CMRI）の礼拝堂で礼拝する一部の伝統的カトリック教徒によって今も守られている。[44] [45] [46]ピウス12世は1956年に最初に断食に関する規則の一部を緩和した。1966年、パウロ6世は使徒憲章『Paenitemini』で、厳しく規制されたカトリックの断食要件を変更した。彼は、断食は地域の経済状況に適したものであるべきであり、すべてのカトリック教徒が自発的に断食と禁欲を行うべきであると勧告した。アメリカ合衆国では、義務的な断食日は灰の水曜日と聖金曜日の2日のみである。[47]大罪の罰を受けるわけではないが、四旬節の40日間全てに断食を行うことは「強く推奨される」。[48]四旬節の金曜日は禁欲の日である。1966年以来、司牧的教義は四旬節中の自発的な断食と、年間の他の金曜日の自発的な禁欲を推奨してきた。こうした活動に関する規制は、労働能力や健康に悪影響を与える場合には適用されない。

英国国教会

1662年の祈祷書では、断食と禁欲の日として特定の日が規定されており、「四旬節の40日間、聖体の日、3回の祈祷日（昇天祭の日曜日の翌週の月曜日から水曜日）、そして年間のすべての金曜日（クリスマスが金曜日に当たる場合は除く）」とされている。[25]

年間を通じて遵守すべき徹夜、断食、禁欲の日の表。

前夜（徹夜）:
主の降誕。
聖母マリアの清め。
聖母マリアの受胎告知。
イースターの日。
昇天祭。
ペンテコステ。
聖マティアス。
聖ヨハネバプテスト。
聖ペテロ。
セントジェームズ。
聖バーソロミュー。
聖マタイ。
聖シモンと聖ユダ。
セントアンドリュース。
セントトーマス。
万聖節。
注意: これらの祝祭日のいずれかが月曜日に当たる場合、徹夜祭または断食日は、その前の日曜日ではなく、土曜日に執り行われます。
断食、または禁欲の日。
I. 四旬節の40日間。
II.四季における聖灰の日は、四旬節の第一日曜日、聖霊降臨祭の後の水曜日、金曜日、土曜日、9月14日、および12月13日です。
III. 三回の祈祷日、すなわち聖木曜日、すなわち主の昇天の前の月曜日、火曜日、水曜日。
IV. クリスマスを除く年間のすべての金曜日。

聖アウグスティヌスの祈祷書は、 「断食とは、通常、四旬節の40日間、軽い朝食、1回の食事、そして半食を摂ることを指す」と定義しています。[15]聖アウグスティヌスの祈祷書によると、 禁欲とは「特定の種類の食べ物や飲み物を控えることを意味する。禁欲の伝統的な表現の一つは、四旬節の金曜日、あるいはクリスマスとイースターを除く一年を通して肉食を避けることである。四旬節全体を通して何らかの特別な禁欲行為を行うことは一般的である。この自己鍛錬は、困っている人々との連帯の行為として、あるいは祈りの身体的な表現として、他の時にも役立つことがある。」[49]

聖公会の各管区における祈祷書の改訂過程において、特定の日に断食または禁欲を行うという規定は維持されました。一般的には四旬節と金曜日が定められていますが、クリスマスと復活祭の金曜日は避けられることもあります。また、聖体日や祈祷日、そして特定の祝祭の前夜（徹夜）も規定されることがしばしばあります。

これらの断食日に加えて、多くの英国国教会信者は聖体拝領の断食も行っています。聖アウグスティヌスの祈祷書には、聖体拝領の断食とは「真夜中から飲食を一切断つ」ことであり、「主への敬意」として「聖体を一日の最初の食物として受けるため」に行われると記されています。[15]また、クリスマスイブの真夜中ミサ、つまりクリスマスの最初の典礼の前に、英国国教会信者に数時間の断食を勧めています。[15]

1649年1月30日にイングランド国教会の最高統治者チャールズ1世が処刑されて以来、 1859年の記念日制定法によって廃止されるまで、教会はチャールズ1世が殉教者王となったことを記念して1月30日を断食日としていました。英国国教会カトリック教会の団体である殉教者王チャールズ協会は、現在も1月30日をチャールズの祝日として祝っています。

東方正教と東洋正教

正教会の信者は、水曜日（イエスの裏切りを記念する水曜日）と金曜日（イエスの磔刑を記念する聖金曜日）に断食することが義務付けられており、夕方（日没）までオリーブオイル、肉、魚、牛乳、乳製品の摂取を控える。正教会の本来の律法では、血液を持つ生物由来の食品はすべて禁じられている。夕方の断食明けの晩餐には貝類を含んではならない。[50]さらに、正教会の信者は、四旬節全体、降誕祭の断食、聖母マリアの被昇天祭の前の15日間と同様に、年間を通して水曜日と金曜日には性交渉を控える。[40] [22]

コプト正教会では、大斎期の断食方法として黒き断食が一般的です。コプト正教会の信者は真夜中から日没まで断食し、その後は水分摂取と菜食が1回許可されます。[22]夫婦はこの期間中、性交渉を控え、「断食と祈りの時間を確保するため」（コリント人への手紙一 7:5）とされています。[22]

東方正教会の信者にとって、断食は重要な精神的修行であり、旧約聖書と新約聖書の両方に見られ、正教会神学における肉体（ギリシャ語：ソーマ）と魂（プネウマ）の相乗効果という原則に結びついています。つまり、正教会の信者は肉体と魂を二分するのではなく、一体として考え、一方に起こることは他方に影響を及ぼすと信じています（これは肉体と魂の心身医学的結合として知られています）。[51] [52]聖グレゴリウス・パラマスは、人間の肉体は魂の敵ではなくパートナーであり協力者であると論じました。キリストは受肉において人間の肉体をとることで、肉体を尽きることのない聖化の源としました。[53]この同じ概念は、はるか昔の聖マカリウス大王の説教にも見られます。

断食は暦年のかなりの時間を占めることがあります。断食の目的は苦しみのためではなく、聖伝によれば、暴食や不純な考え、行い、言葉から身を守るためです。 [54] 断食は常に、より多くの祈りと施し（状況に応じて、地元の慈善団体への寄付、あるいは直接貧しい人々への寄付）を伴わなければなりません。これらを伴わずに断食を行うことは無益であり、精神的に有害であるとさえ考えられています。[51]自らの罪を悔い改め、他者に愛の手を差し伸べることは、真の断食の一部です。

エチオピア正教会では、肉や牛乳を断つ部分的な断食が年間の特定の時期に行われ、数週間続きます。

断食の日

断食の季節は 5 つあり、次のとおりです。

水曜日と金曜日も、年間を通して断食日です（断食のない期間を除く）。一部の正教会の修道院では、月曜日も断食日とされています（月曜日は天使に捧げられており、修道生活は「天使の生活」と呼ばれています）。[52]

常に断食日として守られる日もあります。

ルール

この期間の断食には以下のものが含まれます。

  • 肉、魚、卵、乳製品
  • 時には油（オリーブオイルのみを控える、または一般的にすべての食用油を控えるなど、様々に解釈される）
  • 赤ワイン（ワインやアルコール飲料全般を含むと解釈されることが多い）
  • 性行為（断食は聖体拝領前）[55]

祝祭日が断食日に重なる場合、断食はある程度緩和（軽減）されることが多い（ただし、肉や乳製品は断食日には一切摂取されない）。例えば、受胎告知の祝祭は正教会暦ではほぼ必ず四旬節中に行われる。この場合、魚（伝統的にはオリーブオイルで揚げたハドック）が一日の主食となる。

緩和措置には2段階あり、ワインと油の摂取が認められる場合と、魚、ワイン、油の摂取が認められる場合である。幼児、高齢者、授乳中の母親、病弱者、そして断食が何らかの形で健康を害する可能性のある者は、最も厳格な断食規則の適用外となる。[51]

大斎の最初の週の平日は断食が特に厳しく、多くの人が一定期間すべての食物を断つことによってこれに従います。厳格な遵守によれば、最初の5日間（月曜日から金曜日）は、水曜日と金曜日の2回の食事のみ食べられます。1回は聖体拝領前の典礼の後で、もう1回は水曜日です。厳格な遵守に従えない人は、火曜日と木曜日（可能であれば月曜日は除く）の晩祷の後に食事を摂ることができます。このとき、パンと水、または紅茶やフルーツジュースは摂取できますが、調理された食事は摂れません。聖週間中も同様の厳格な断食が守られますが、大木曜日にはワインとオイルを使ったビーガンの食事が許されます。[51]

大斎の最初の週の水曜日と金曜日に摂る食事は、乾食（文字通り「乾燥した食べ物」）、つまり茹でたまたは生の野菜、果物、ナッツ類です。[51]多くの修道院や、より敬虔な信徒の家庭では、ワインと油が許可されている日を除いて、大斎の平日（月曜日から金曜日）に乾食が行われています。

聖体拝領を希望する者は、前日の夜12時から一切の飲食を断ちます（聖体礼儀を参照）。

断食のない日

特定の祝祭期間中は断食の規則は完全に廃止され、教会員は水曜日と金曜日であっても、節度ある食事を摂ることが奨励されます。断食が免除される日は以下の通りです。

メソジズム

メソジストでは、断食は信心深い行いの一つとみなされている。[57]メソジストの創始者ジョン・ウェスレーによって書かれた「メソジスト教会の一般規則」には、「これらの団体に留まりたいと望む者すべては、神のすべての儀式に出席することによって、救いへの望みを示し続けることが期待される。その儀式とは、神への公の礼拝、聖書の朗読または解説による説教、聖餐、家族および個人の祈り、聖書の研究、断食または禁欲である」と書かれている。[58]メソジストの主要な典礼書である『メソジストの日曜礼拝』（ジョン・ウェスレー編）と『バンド協会への指示』（1744年12月25日）は、メソジスト教徒に対し、年間を通して毎週金曜日に断食と肉食を禁じている。[24] [59] [60]この慣習はフィービー・パーマーによって再強調され、ホーリネス運動のメソジスト教会では標準となった。[61] [62]さらに、 『ウェスレー派メソジスト教会の規律』では、メソジスト教徒に対し、「元旦後の最初の金曜日、聖母マリアの日後、夏至後、ミカエル祭後」に断食することを義務付けている。[59]歴史的に、メソジストの聖職者は、キリストの裏切りを記念して水曜日に、またキリストの磔刑と死を記念して金曜日に断食することが義務付けられている。[63] [58] ウェスレー自身も聖体拝領の断食を守り、聖体拝領の前に「神に意識を集中させる」ために断食し、他のメソジスト教徒にも同様にするよう求めた。[58]聖書と教父の教えによれば、メソジストにおける断食は「朝から夕方まで」行われる。ジョン・ウェスレーはより厳格な金曜断食を守り、典礼上の一日の定義に従い、木曜日の日没から金曜日の日没まで断食した。[58] [64]

多くのメソジスト派では、キリスト教の悔い改めの期間である四旬節の断食が重視されてきました。その起源は聖書にあると考えられており、「イエスは精神的な準備の一環として荒野に行き、40日40夜断食した」とされています。[ 65] [34]一部のメソジスト派の高位聖職者から強く勧められ、多くのメソジスト派の会衆は四旬節の間中、ダニエル断食を行っています。これは、信者が40日間の悔い改めの期間全体を通して肉食と乳製品摂取を断つ断食です。 [34] 四旬節の終わりに当たる聖金曜日は、伝統的にメソジスト派にとって重要な共同断食の日です。 [32]ヒューストンのニュー・フェイス・コミュニティ・ユナイテッド・メソジスト教会の牧師であるジャッキー・キング牧師は、四旬節の断食の哲学について、「食事を抜くのではなく、その食事の代わりに神と共に食事をしているのです」と説明しました。[66]

東方正教会

すべての東方正教会は断食を実施していますが、教会ごとに規則が異なります。すべての教会は、聖体拝領の前に真夜中から断食することを義務付けています。すべての教会は、年間を通してほとんどの水曜日と金曜日に断食を実施し、その他にも多くの日に断食を行っています。修道士と修道女は、一般信徒には義務付けられていない追加の断食日も守ります。

アルメニア使徒教会（エルサレム・アルメニア総主教区を除く）は1923年以来グレゴリオ暦を採用しており、アルメニア使徒教会とフィンランド正教会（東方正教会）は、西方キリスト教と同日に復活祭を主として祝う唯一の正教会となっている。その結果、アルメニア教会の四旬節は、一般的に他の正教会よりも早く始まり、早く終わる。

ルーテル派

プロテスタントの改革者マルティン・ルターは、断食は「肉の傲慢と欲望を殺し、抑制する」のに役立つと主張しました。[67]そのため、福音ルーテル教会は、特定の典礼期間や聖日が共同体の断食と禁欲の期間であるにもかかわらず、集団的な断食よりも自発的な断食を強調することがよくあります。[68] [69]一部の福音ルーテル教会は、四旬節[31] [70] 、特に灰の水曜日と聖金曜日[33]などの特定の期間の断食を推奨しています。[31 ] [71] [72] 『四旬節の規律のためのハンドブック』は、以下のルーテル教会の断食ガイドラインを概説しています。[73]

  1. 灰の水曜日と聖金曜日には断食し、通常は肉抜きの簡単な食事を 1 日 1 回だけとします。
  2. 四旬節中のすべての金曜日には肉（血のついた食べ物）を食べるのを控え、代わりに魚などを食べます。
  3. 季節全体を通して、特定の食品または食品群を控えましょう。特に、濃厚で脂っこい食べ物はイースターまで残しておくことを検討しましょう。
  4. 四旬節に聖体拝領を受ける前には食事をしないことを検討してください。
  5. シーズン全体を通して、好きな活動（テレビ、映画など）を控えるか制限し、祈り、聖書の勉強、宗教資料の読書に多くの時間を費やしてください。[73]

福音ルター派では、聖餐日と四旬節には断食と肉食の禁止が命じられている。[74] [75]

断食は聖餐を受けるための適切な身体的準備とみなされますが、聖餐を受けるために断食は必須ではありません。マルティン・ルターは『小教理問答』の中で、「断食と身体的準備は確かに外面的な訓練としては優れていますが、『あなた方のために与えられた』『あなた方のために罪の赦しのために流された』という言葉を信じる人は、真に価値があり、十分に準備された人です」と述べています。[76]

改革された

改革派（大陸改革派、会衆派、長老派、英国国教会）の代表的人物であるジャン・カルヴァンは、共同体の断食は「神の怒りを和らげ、疫病、飢饉、戦争の被害と戦うのに役立つだろう」と主張した。[67]さらに、個人の断食は「個人が個人的に祈りに備えるだけでなく、謙遜さ、罪の告白、神の恵みへの感謝、そしてもちろん、情欲の抑制を促進する」という点で有益であった。[67]そのため、改革派の伝統に属する多くの教会は、四旬節の断食をそのまま保持した。[30]アメリカ改革派教会は、四旬節の初日である灰の水曜日を「祈り、断食、悔い改めに焦点を当てた日」と表現し、断食を四旬節全体の中心とみなしています。[77]これは、灰の水曜日の礼拝の改革派典礼にある「四旬節の規律を守るための招待」で示されており、司祭によって読み上げられます。[78]

この聖なる季節は、悔い改めの必要性、そしてイエス・キリストにおいて示された愛と赦しの必要性を認めることから始まりましょう。ですから、キリストの御名において、皆さんに、自己省察と悔い改め、祈りと断食、愛の行いの実践、そして神の聖なる言葉の朗読と黙想を通して、聖なる四旬節を守るようお招きします。[78]

四旬節の終わりに当たる聖金曜日は、伝統的に改革派信者にとって重要な共同断食の日です。 [32]さらに、改革派キリスト教のピューリタン／会衆派の伝統においては、「農業や気象の深刻な状況、教会、軍事、政治、社会の危機への対応」として、特別な屈辱と感謝の日が共同断食のために設けられています。[79]

近年では、典礼刷新運動の影響を受けた多くの教会が、典礼年における二つの悔悛の季節である四旬節、時には待降節の一部として断食を奨励し始めています。

アナバプテスト

アナバプテスト運動の信者は、一般的に個人的に断食を行う。この行為は教会の権威によって規制されていない。[80]

モラヴィア派 / フス派

モラヴィア教会の信者は、四旬節の間、自発的に断食を行い、悔い改めの形として、四旬節の犠牲を捧げます。 [81]

ペンテコステ派

古典的なペンテコステ派には断食日が定められていませんが、この運動の信徒たちは、聖霊の導きにより、短期間または長期間の断食を行うよう感じているかもしれません。ペンテコステ派は断食の種類を分類していませんが、一部の著述家は分類しています。アーサー・ウォリスは、純粋な水だけを飲む「通常の断食」について書いています。[82]また、水さえも一切摂取しない「黒断食」についても言及されています。通常の断食と黒断食に加えて、ダニエル断食（または部分断食）と呼ばれる、1種類の食品（例えば、果物、または果物とでんぷん質の少ない野菜）だけを摂取する断食を行う人もいます。[82]聖書のダニエル書10章2-3節に概説されているダニエル断食について、「そのころ、我ダニエルは満三週間喪に服し、満三週間が満ちるまで、美味しいパンを食べず、肉もぶどう酒も口にせず、身に油を塗ることもしなかった。」とあります。ペンテコステ派の一部では、「断食」という言葉は単に使われており、断食の一環として水を飲むかどうかの決定は個人レベルで決定されます。

末日聖徒イエス・キリスト教会

末日聖徒イエス・キリスト教会（LDS教会）の信者にとって、断食とは祈りを捧げながら飲食を完全に断つことです。信者は毎月第一日曜日（断食日曜日）に断食することが奨励されています。断食日曜日には、信者は24時間のうち2食連続して飲食を断ちます。[2]これは通常、日曜日の朝食と昼食の時間であり、断食は土曜日の夕食と日曜日の夕食の間に行われます。食事の購入や準備が不要になることで節約されたお金は、断食献金として教会に寄付され、困っている人々を助けるために使われます。[83]信者は最低限の金額だけでなく、可能な限り寛大な寄付をするよう奨励されています。ゴードン・B・ヒンクレーは次のように述べています。「断食日と断食献金の原則が世界中で守られたらどうなるか考えてみてください。飢えた人々には食事が与えられ、裸の人々に衣服が与えられ、家のない人々には住まいが与えられるでしょう。…世界中の人々の心に、新たな思いやりと無私の心が芽生えるでしょう。」[84]断食とそれに伴う寄付は、困っている人々を助けるために使われる重要な原則であり、教会の総会で教会指導者がこのテーマについて語ったことからもそれが明らかです。 [85]

断食日曜日の礼拝には、断食証し集会とも呼ばれる聖餐集会の時間に、教会員がイエス・キリストへの信仰と教会の教義について公に証を述べる機会が含まれます。[86]

会員は、神に近づき、肉体よりも霊を自制したいと望む時はいつでも、断食を行うことが奨励されています。また、会員は、自分自身や他者の健康や慰めなど、神からの特別な祝福を願いたい時はいつでも、個人、家族、あるいはグループで断食を行うことができます。[86]

ダニエル・ファスト

ダニエル書（1:2–20、10:2–3）は、モーセの律法において神によって不浄とされた食物を10日間または21日間避けること（ダニエル断食）について言及しています。 [87] [88]現代版のダニエル断食では、食物の選択肢は全粒穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子、油に限定される場合があります。ダニエル断食は、動物由来の食品を除外するという点でビーガン食に似ています。[88]これらの箇所は、ダニエル断食が神の祝福により健康と精神的なパフォーマンスを促進することを強く示唆しています。[87]

ヒンドゥー教

断食はヒンドゥー教において任意の行為です。個人は個人の信仰や地域の慣習に基づいて、様々な種類の断食を行います。[89]

断食日

ヒンズー教徒の中には、エカダシ[90] 、プラドーシャ、プルニマなど、毎月特定の日に断食する人もいます。また、個人の信仰や好きな神に応じて、週の特定の曜日も断食のために設けられています。たとえば、シヴァの信者は月曜日[91]に断食する傾向があり、ヴィシュヌの信者は木曜日に断食し、アイヤッパの信者は土曜日に断食する傾向があります。火曜日の断食は、南インドと北西インドで一般的です。タミル・ナードゥ州では、火曜日は女神シャクティの形態である女神マリアマンに捧げられていると信じられています。信者は日の出前に食事をし、日の出から日没までは液体のみを飲みます。水断食のように、規定の期間に液体のみを飲むのは、半断食です。

北部では、火曜日と土曜日はハヌマーン神に捧げられ、信者は日の出から日没までの間、牛乳と果物のみを摂取することが許されています。東インドの多くのヒンズー教徒は、土曜日に土星の神であるシャニデーヴァを崇拝します。

北インドのヒンズー教徒の間では、木曜日の断食が一般的です。木曜日には、信者たちは断食を始める前に物語を聞きます。ベンガル地方とベンガル系移民の間では、木曜日はラクシュミ女神の日とされています。この日は特に女性が断食し、家族の繁栄と幸福を祈ります。夜にはラクシュミ・パンチャリ（ラクシュミ女神に捧げられたバラッド）を朗唱します。木曜日には、断食者はまた、ヴリハスパティ・マハデーヴァを崇拝します。彼らは黄色の服を着て、黄色の食事が好まれます。女性たちはバナナの木を崇拝し、水をあげます。食べ物は黄色のギーから作られます。木曜日はグルにも捧げられており、グルに従う多くのヒンズー教徒はこの日に断食を行います。

宗教的な祭りの期間中の断食も非常に一般的です。一般的な例としては、マハ・シヴァラトリ（ほとんどの人がマハ・シヴァラトリには厳格な断食を行い、一滴の水さえ口にしません）や、9日間のナヴァラトリ（ヒンドゥー暦では、ディワリ直前のヴィジャヤダシャミの時期に、年に2回、4月と10月/11月に行われます）が挙げられます。カルワ・チャウトは、インドの一部地域で実践されている断食の一種で、既婚女性が夫の幸福、繁栄、長寿を祈願して断食を行います。妻がふるいを通して月を眺めると、断食は解かれます。

ヒンドゥー暦の第5月（シュラヴァン・マース）には、多くの人がシュラヴァナ（断食月）を祝います。この期間中、一部の人々は、自分が選んだ神への崇拝のために定められた曜日に断食をしますが、他の人々は月全体を通して断食をします。[92]

アッサム、オリッサ、ベンガルでは、ラクシュミ・プージャはアシュヴィン月のアシュヴィン・プルニマの日、ヴィジャヤ・ダシャミとドゥルガー・プージャの翌日の満月の日に行われます。このプージャはコジャゴリ・ロッキ・プージャとしても知られています。女性たちは一日中断食を続け、夕方には家を掃除し、ジュンティ（ଝୁଣ୍ଟି）、アルポナ（আলপনা）、ランゴリ で床を飾った後、ラクシュミ女神を崇拝します。

アンドラ・プラデーシュ州では、ディパヴァリの翌日から始まるカルティク月（月）は、特に女性にとって、頻繁に（必ずしも継続的ではないものの）断食を行う期間となります。この月中に断食を行う一般的な機会としては、シヴァ神の月曜日、カルティカの満月の日、ナーグラ・チャヴィティの行事などが挙げられます。

断食の方法

断食の方法も多種多様で、幅広い範囲にわたります。厳密に従う場合、断食者は前日の日没から翌日の日の出後48分まで、いかなる食物も水も摂取しません。断食はまた、1日の食事を1食に制限すること、特定の種類の食品を控えること、または特定の種類の食品のみを食べることを意味する場合もあります。いずれにしても、断食者は乳製品と蜂蜜を除き、動物性食品（肉、卵など）を食べたり、触れたりしてはいけません。多くのヒンドゥー教徒のコミュニティでは、断食中、ジャガイモ、サゴヤシ、サツマイモ、[93]紫がかった赤色のサツマイモ、アマランサスの種子、[94] ナッツ、シャマキビなどのでんぷん質の食品は許可されています。[95]インド西部で人気の断食料理には、ファラリ・チェヴド、サブダナ・キチャディ（ピーナッツスープ）などがあります。[96]

聖典における断食

シュリ・ヴィディヤでは、神々が内に宿るため、断食は禁じられています。飢えは神を飢えさせることに繋がります。シュリ・ヴィディヤにおける唯一の例外は、両親の命日です。

マハーバーラタ:アヌシャサナ・パルヴァ（第13巻）

ユディシュティラはビーシュマに「最高の苦行とは何ですか？」と尋ねます。ビーシュマは次のように述べています（第103節）。

…断食に勝る苦行はない！これに関連して、バギーラタと高名なブラフマン（創造の祖）との間の古代の談話が語られる。[97]

バギーラタは言う、

断食の誓いはインドラ神に知られていました。彼はそれを秘密にしていましたが、USANASが初めて宇宙にそれを知らせました…私の考えでは、断食よりも高尚な苦行はありません…私から流れ出た贈り物はガンジス川の流れのように豊かでした（しかし…）私がこの境地に到達したのは、これらの行為の功徳によるものではありません。

バギーラタは多くの犠牲を捧げ、贈り物を捧げました。そして、断食の誓いを守り、「ブラフマンの領域」に到達したと語ります。ビーシュマはユディシュティラに助言します。

汝は、すべての人に知られていない、非常に優れた功徳を持つこの誓い（断食）を実践しなさい。

同書第109節で、ユディシュティラはビーシュマに「この世のあらゆる断食の中で、最も高潔で、最も有益で、最も実り豊かな断食は何か」と尋ねます。ビーシュマは「太陰月の12日に断食し、一年を通してクリシュナを崇拝すること。クリシュナはケーシャヴァ、ナーラーヤナ、マダヴァ、ゴーヴィンダ、ヴィシュヌ（マドゥを三段で覆った小人）、シュリダラ、フリシケーシャ、パドマナーバ、ダーモダラ、プンダリクシャ、そしてウペンドラという12の姿で崇拝されている。断食の後には、多くのバラモンに食事を与えなければならない」と答えます。ビーシュマは「あの高名な古代の存在であるヴィシュヌ自身が、この種の断食に付随する功徳よりも優れた断食は存在しないと述べている」と答えます。[98] 同書第106節でユディシュティラはこう述べている。

（断食を守る）性質は、ムレチャ（断食者）を含むあらゆる階層の人間に見られます。断食を守る人がこの世で得る果実は何でしょうか？

ビーシュマは、あの日尋ねたのと同じ質問をアンギラスにも尋ねたと答える。高名なアンギラスはこう言った。

バラモンとクシャトリヤは、最大で3晩連続して断食を行うべきです。暗黒の二週間の8日目と14日目に断食を行う人は、あらゆる病から解放され、大きな活力を得ます。

太陰暦の一ヶ月に毎日一食断食をすると、断食した月に応じて様々な恩恵が得られます。[99]例えば、マルガシルシャの期間中に毎日一食断食をすると、「大きな富と穀物を得る」ことができます。

ヴィシュヌ派

ヴィシュヌ派では、特定の期間（チャトゥルマシャやエカダシの断食など）に断食を行い、信者（サンガ）と交流したり、ハリ（ヴィシュヌ、ナラヤナ、ラーマ、クリシュナ）の聖名を唱えたり（シュラヴァナム、キルタナム・ヴィシュノ）、適切な精神修行を行うと、罪から解放されると言われています。[90]

イスラム教

モスクで断食を終える

イスラム教では、断食とは飲食、薬物（ニコチンを含む）、そして性交を断つことを意味します。しかし、断食にはより広い意味があり、言動における虚偽、無知で下品な発言、そして議論や争いを控えることも含まれます。したがって、断食は衝動を抑制し、善行を育むのに役立ちます。ラマダンという神聖な月の間、信者は心身を浄化し、タクワ（善行と神への意識）を高めるよう努めます。この心身の浄化は、個人の内面と外面の調和をもたらします。

イスラム教徒は、食事量を減らし、より健康的なライフスタイルを維持することで、体質改善を目指します。過食は戒められ、空腹感を和らげるのに十分な量だけ食べることが推奨されます。イスラム教徒は活動的であるべきであり、あらゆる義務を果たし、いかなる義務も怠らないべきだと信じています。道徳面では、信者は最も徳の高い人格を身につけ、それを日々の生活に活かそうと努めます。他者に思いやり、寛大さ、慈悲を示し、忍耐し、怒りをコントロールしようと努めます。本質的に、イスラム教徒は、自分たちが道徳的に良いと信じる性格や習慣を改善しようとしているのです。

ラマダン

ラマダン期間中、すべてのイスラム教徒は年に1ヶ月間、断食を行う義務があります。断食は毎日、夜明けに始まり、日没に終わります。この期間中、イスラム教徒は自分よりも恵まれない人々を思い、彼らを神に近づけるよう求められます。預言者ムハンマドの推奨に従い、義務ではない断食は週2日と月の半ばに行われます。

ラマダンの断食は義務（ファルド）ですが、特別な状況にある人には例外が認められます。[100]イスラム教徒は、神に許しを請う、あるいは神への感謝を示す手段として、また他の多くの日にも、 ラマダン期間以外でも任意で断食することが奨励されています。

阿修羅

アシューラは、ユダヤ教のヨム・キプール（断食）に相当するイスラム教の儀式で、モーセとユダヤ人をエジプトから救ってくれた神に感謝する儀式です。この儀式の前日、翌日、あるいは3日間すべて断食することも推奨されています。この日は、フサイン・イブン・アリーとその家族の殉教の日でもあります。義務ではありませんが、多くのスンニ派イスラム教徒がこの日に断食を行います。シーア派イスラム教徒は通常、この日はアスルの礼拝まで食事を控え、「ファカ」と呼ばれます。これは、フサイン・イブン・アリーとその仲間たちの犠牲を偲び、断食の意図なく食物を摂取しないことを意味します。[101] [102] [103]

シャウワル

ムスリムの中には、シャウワールの6日間に断食を行う者もいます。この伝統の背後には、イスラム教において善行は10倍の報いを受けるという考え方があり、ラマダン期間中に30日間、シャウワール期間中に6日間断食することは、義務を果たすために1年間断食することと同等であると考えられています。[104]

アラファ

巡礼者でない者にとって、アラファの日に断食を行うことは強く推奨されるスンナであり、大きな報奨が伴う。アッラーは2年間の罪を赦す。イマーム・アン＝ナワウィーは著書『アル＝マジュム』の中でこう述べている。「この件に関する裁定について、イマーム・アス＝シャーフィイーとその仲間たちはこう述べている。『アラファにいない者にとって、アラファの日に断食を行うことはムスタハブ（推奨）である。』[105]ハッジを行っていない者も、祝福された日の功徳を得るために断食を行うことができる。[106]

ズ・アル・ヒッジャ

ズル・アル＝ヒッジャ月の最初の 9 日間、つまりイード・アル＝アドハーの前の 9 日間、特にアラファの日とイード・アル＝アドハーの前日。

アヤム・アル・ビド

アヤム・アル＝ビッド（「白日」）は、満月の3日間を指します。これはイスラム暦の各月の13日、14日、15日にあたります。この方法で断食を行うと、ラマダンの断食は義務であり、ズ・アル＝ヒッジャの13日は断食が禁じられているため、太陰暦1年間で32回の任意の断食となります。

ダウドの断食

ダウド（ダヴィド）の断食：一年を通して隔日断食を行う。この断食様式はダウドに由来する。木曜日や土曜日の断食をせずに金曜日のみ断食するという戒律は、この様式で継続的に断食を行う者には適用されない。[107]これにより、太陰暦の1年（約355日）には、約140回の任意の断食が行われることになる。

禁断の日々

イスラム教では特定の日に断食を禁じています。[108]

ジャイナ教

アチャリャ・シャンティサガールは、他の者たちとともに、ジャイナ教のサレカーナの誓いを守っていました。

ジャイナ教の断食を行う前に、人は誓いを立てるか、正式な意思表示をしなければなりません。[109]

ユダヤ教

ユダヤ教徒にとって断食とは、水を含む飲食を完全に断つことを意味します。伝統的にユダヤ教徒は年間6日間断食を行います。ヨム・キプールを除き、安息日には断食は許可されていません。安息日を守るという戒律は聖書に定められており、後にラビによって制定された断食日よりも優先されるからです。（テベトの10日目の小断食も安息日よりも優先される可能性がありますが、現在の暦法ではこれは決して起こりません。[110]）

ヨム・キプールはユダヤ暦（安息日を除く）の中で最も重要な日とされ、バル・ミツワー（一週間の断食期間）とバット・ミツワー（一週間の断食期間）の年齢に達したすべてのユダヤ人の男女は、悔い改めの手段として断食を行うことが求められています。これはトーラー（レビ記 23:26-32）に記されている唯一の断食日です。この日に断食することは非常に重要であるため、病人や虚弱者など、断食によって命の危険にさらされる人だけが免除されます（命の危険にさらされることはユダヤ教の根本原則に反します）。そのような人は断食を禁じられています。[111]この日に食事をする人は、一度にできるだけ少量を食べ、満腹の食事を避けるように勧められています。ヨム・キプールの断食は、この聖なる日の祈りよりも重要だと考える人もいます。たとえ自宅のベッドにいても、断食すれば、宗教儀式に完全に参加したとみなされます。

2番目に重要な断食日はティシャ・バウです。この日は約2500年前、バビロニア人がエルサレムの最初の聖なる神殿を破壊した日であり、また約2000年前にはローマ人がエルサレムの第二の聖なる神殿を破壊した日でもあります。その後、ユダヤ人がエルサレムから追放されたバル・コクバの反乱の後、ティシャ・バウの日だけが例外として認められました。ティシャ・バウは、タンムズ月17日の断食から始まる3週間の喪に服する期間を終わらせる日です。この日は、敬虔なユダヤ教徒が、ホロコーストなど、ユダヤ人を襲った多くの悲劇を思い出す日でもあります。

ティシャ・バウとヨム・キプールは主要な断食であり、日没から翌日の夕暮れまで行われます。残りの4つの断食は軽微な断食とされています。断食は日の出から夕暮れまでのみ行われ、病人や虚弱者、妊婦や授乳中の女性にとって断食が過度の負担となる場合は、より寛大な処置が取られます。

公的な、しかしマイナーな断食日は以下の 4 日です。

他にも小規模な慣習的な断食日がありますが、これらは普遍的に守られているわけではなく、次のようなものがあります。

アシュケナージ派の伝統では、結婚式当日は個人的なヨム・キプール（ユダヤ教の贖罪の日）を象徴するため、新郎新婦は挙式前に断食を行います。一部の教会では、ヨム・キプールの礼拝で捧げられる悔い改めの祈りを、新郎新婦が挙式前の個人的な祈りの中に取り入れています。

これらの公式の断食日以外にも、ユダヤ人は個人的または共同体的な断食を行うことがあります。これは多くの場合、悲劇や差し迫った災難に直面して悔い改めを求めるためです。例えば、セフェル・トーラーを放棄した場合に断食が行われることがあります。断食期間は様々で、ツェダカ（慈善活動）によって断食期間を短縮するユダヤ人もいます。月曜日と木曜日は断食に特に縁起の良い日とされています。伝統的には、予期せぬ悪夢から目覚めた時にも断食が行われていましたが、現在ではこの伝統はほとんど守られていません。

タルムードの時代において、干ばつは断食のきっかけとして特に頻繁に用いられていたようです。現代においても、イスラエルの首席ラビは干ばつの時期に断食を宣言することがあります。

マンダ教

マンダ教では、断食はサウマ（古典マンダ語：ࡑࡀࡅࡌࡀ ）と呼ばれます。サウマは肉体的な断食を指すこともありますが、マンダ教では精神的な敬虔さと罪を慎むことを指すことが多いです。[112]

コロンブス以前のアメリカ大陸

宗教的な目的で食物や水を断つことは、メソアメリカ全域の多くの先住民集団において、儀式の一環として何世紀にもわたって実践されてきました。このテーマに関する文献のほとんどは、より広義の民族学的な「犠牲」のカテゴリーに属し、学者によって広く研究されてきました。

断食には、食物の摂取を控えるだけでなく、水を飲む、特定の時間に食事をする、すべての食物から塩や唐辛子を抜くといった制限が含まれる場合があります。断食にはしばしば性的な禁欲が伴い、どちらの慣習も3日間という短い期間から1年間続くこともあります。[113]断食にまつわる儀式的な期待は、年齢、性別、親族関係、社会的地位、そして特定の儀式的文脈によって左右されます。例えば、儀式上の役職に就く前や特定の儀式上の義務を果たす前に、これらの制限が求められることがあります。断食と性的な禁欲は、トウモロコシの植え付けのために雨を降らせる儀式や干ばつを終わらせるための儀式など、特定の儀式の参加者全員、聖地への巡礼に出発する人々、そして治癒の儀式における広範な親族ネットワークにおいて、しばしば守られます。これらの慣習は、人々が儀式用の食物やその他の物質を摂取する前、そして儀式用の物品や宗教的像に触れる前に必要となる場合があります。[113]

メソアメリカ文化では、人間の行動は、年間の雨の始まりや終わり、収穫の豊かさ、生者と死者の間の調和的な関係、人間と家畜の繁殖力など、特定の目的を達成するために、神と自然の力を補完するものとして必要だと考えられていた。[113]

キャサリン・グッドは、メソアメリカの多くの儀式は、人間、死者の魂、自然界の要素、聖地、そしてローマカトリックの聖人を含む儀式の対象物の間で循環する生命エネルギーの概念に基づいていると主張している。特定の食物や植物を摂取し、性交を控えることで、人間はこのエネルギーの流れを捕らえ、制御し、望む目的に導くことができる。[114]

シーク教

シク教は断食を精神的な行為とは見なしていません。断食を苦行として、あるいは意図的に飢えを我慢して肉体を苦しめる行為として捉えることは、シク教では推奨されていません。シク教は、食事において節制と節度を奨励しており、飢えたり食べ過ぎたりしてはならないとしています。[115]

シク教は、医学的な理由以外では断食を推奨していません。シク教のグルは、信者がこの儀式を行うことを「精神的利益をもたらさない」として禁じています。シク教の聖典『グル・グラント・サーヒブ』はこう述べています。「断食、日々の儀式、そして厳格な自己鍛錬――これらを実践する者は、貝殻にも満たない報いを受ける」（『グル・グラント・サーヒブ・アン』216）。

断食を続けるなら、慈悲と幸福を心に抱き、すべての人の善意を願うような方法で行いましょう。「心を満足させ、すべての生き物に親切にしなさい。そうすれば、あなたの断食は成功するでしょう。」（グル・グラント・サーヒブ・ジ、アン299）

儀式に耽るのではなく、唯一の救世主である神に仕えなさい。神こそが、あなたをどこにいても救ってくれる唯一の存在です。「私は断食もせず、ラマダーン月も守りません。私は、最終的に私を守ってくれる唯一の神に仕えるのです。||1||」（グル・グラント・サーヒブ・ジ、アン1136）

断食を守り、日々の誓いを数えれば、あなたは正直で誠実な行いをし、欲望を抑制し、瞑想するでしょう。これが五つの盗賊から解放される方法です。「月の9日目（ナオミ）に真実を語ると誓いを立てなさい。そうすれば、あなたの性欲、怒り、そして欲望は消え去ります。10日目には十の扉を守りなさい。11日目には主は唯一であることを知りなさい。12日目には五つの盗賊は鎮められ、そしてナナクよ、心は喜び、鎮まります。パンディットよ、宗教学者よ、このような断食を守りなさい。他の教えは何の役に立つというのですか？ ||2||」（グル・グラント・サーヒブ・ジ、アン1245）

人間の目標は花婿である主と出会うことです。グル・サーヒブ・ジはこう言っています。「この穀物を捨てる者は偽善者である。彼女は幸せな魂の花嫁でもなければ、未亡人でもない。この世で乳だけで生きていると主張する者たちは、実は大量の食物を密かに食べている。||3|| この穀物がなければ、平穏な時間は過ぎない。この穀物を捨てる者は、世界の主に出会うことはない。」（グル・グラント・サーヒブ・ジ、アン873）

「エカダシの断食、タクル（石）の礼拝によって、人はマーヤーや前兆に執着するハリから離れることができる。聖者たちと共にグルの教えを聞かなければ、どんなに容姿が良くても、安息を得ることはできない。」（バイ・グルダス・ジ、ヴァール7）[116]

道教

辟谷（穀物を避ける）という断食の習慣は、仙（仙、不死）になるための道教の技法として始まり、後に三尸（人体に宿ると言われる、生命を縮める邪悪な霊）を治す伝統的な中国医学となりました。穀物を避けるという中国における解釈は歴史的に多様であり、穀類、五穀（中国）、主食など特定の食品を食べないという意味から、無食、気食、空気食など、何も食べないという意味まで多岐にわたります。

ヨガ

ヨガの原則では、毎週特定の日（月曜日または木曜日）に精神的な断食を行うことが推奨されています。また、毎月の満月の日にも断食を行うべきです。精神的な断食日には、食事を断つだけでなく、一日中前向きで精神的な態度で過ごすことが重要です。断食日には固形物の摂取を避け、必要に応じて水分を摂取します。[117]

日本の歴史

日本では、肉食の罰として断食が用いられてきました。仏教の影響により、西暦675年、天武天皇は4月から9月まで家畜の食用を禁じました。野生動物は例外でした。[118]これらの戒律は頻繁に無視されました。延喜式 によると、平安時代には、肉食という仏教の罪に対する罰として断食が用いられ始め、当初は3日間でした。魚介類以外の肉（ここでは単に「肉」と定義）を食べることは、仏教のエリート層から精神的に堕落した慣習と見なされていました。[118]

鎌倉時代になると、より厳格な執行と罰則が始まり、伊勢神宮は上記の定義に該当する野生動物や家畜の食用に対し、100日間の断食を命じました。「肉」を食べた人と食事をした人は21日間の断食を義務付けられました。また、「肉」を食べた人と食事をした人は7日間の断食を義務付けられました。[118]

参照

参考文献

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引用文献

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