アルバプ

アルバプ

ドルソット（石鍋）で提供されるアルバプ
タイプ	ビビンバ
原産地	韓国
関連料理	韓国料理
主な材料	バプ、卵、野菜、キムチ、海苔フレーク。
韓国名
ハングル	알밥
RR	アルバプ
氏	アルバプ
IPA	アル・バプ
メディア:アルバップ

アルバプ（韓国語：  알밥、文字通り 卵ご飯）は、1種類以上の卵、最も一般的にはトビウオ（一般的にはチョリソウ）の卵を使って作られるビビンバの一種で、熱々のトゥッペギ（土鍋）またはトルソット（石鍋）で提供されます。 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

ギャラリー

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  トゥッベギ（土器）で提供されるアルバプ
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  アルバップ（クローズアップ、混ぜる前）
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  スプーン一杯のアルバプ（クローズアップ、ミックス）

参照

• フェドプパプ

参考文献

1. Crawford, Matthew C. (2014年4月25日). 「To the end of the line」 . The Korea Herald . 2017年5月22日閲覧。
2. Steinberg, Kaitlin (2014年6月12日). 「Korean Al-Bap: A Party in a Hot Stone Bowl」ヒューストン・プレス. 2017年5月22日閲覧。
3. Cabral, Javier (2016年8月18日). 「韓国の寿司が日本の寿司より美味しい理由」 . Munchies . VICE . 2017年5月22日閲覧。

外部リンク

• 斗山ペディアのアルバプのエントリ（韓国語）