アルテッセ

アルテッセ
ブドウ（ヴィティス）
ヴィアラとヴェルモレルのアルテス
ベリーの皮の色	ブラン
種	ブドウ
別名	Altesse Blanche、Roussette、その他の同義語
起源	フランス
注目すべき地域	サヴォイ、ビュジェ
注目のワイン	ルセット・ド・サヴォワ
VIVC番号	354

Altesse (フランス語の発音: [altɛs])^ⓘ ) またはRoussette(フランス語の発音: [ʁusɛt]^ⓘ ）は、フランス白ワイン用ブドウ品種サヴォワ地方で栽培されています。 ^{[ 1 ]}収穫量が少なく、成熟が遅​​いですが、灰色腐敗病。アルテスから造られるワインは、柑橘類やハーブなどのエキゾチックな香りと、良好な酸味を持ちます。熟成に適しているとされています。 ^{[ 1 ]}

ブドウ園では、アルテスはハンガリーのフルミント種に非常に似ていると言われています。^{[ 2 ]}アルテスの起源については、キプロス起源など様々な主張がありますが、フランス起源である可能性が高いようです。^{[ 1 ] [ 3 ]}

ワインラベルにアルテスとルセットの両方の主要な同義語が記載されているサヴォイワイン

ワイン産地

アルテスは、隣接する小さなワイン産地ビュジェのルーセット・ド・サヴォワおよびルーセット・デュ・ビュジェで使用される品種である。村名と併記するのではなく、アペラシオン名のみを表示するワインの場合、以前は最大50％のシャルドネをアルテスとブレンドすることが許可されていた。この慣行は最近サヴォワでは段階的に廃止され、ビュジェでも段階的に廃止されつつある。2001ヴィンテージから、すべてのルーセット・ド・サヴォワは100％アルテスで作られなければならず、2009ヴィンテージからはすべて同じことがルーセット・ド・ビュジェに適用される。^{[ 4 ] [ 5 ]}

2000年にはフランスに300ヘクタール（740エーカー）のアルテスがあった。^{[ 1 ]}

ワインのスタイル

サヴォワ地方とビュジェ地方の「ルセット」ワインは、オーク樽の使用の有無にかかわらず生産されています。アルテス種のブドウは、サヴォワ地方とビュジェ地方の「プレーン」な白ワインや、これらの地方のスパークリングワインにもブレンドされることがあります。

同義語

同義語には、Altesse Blanche、Altesse Verte、Arin、Fusette、Fusette d'Amberieu、Fusette de Montagnieu、Ignam、Ignan Blanc、Maconnais、Petit Maconnais、Prin Blanc、Rousette Haute、Roussette、Roussette Basse、Roussette de Montagnieu、Roussette Grosse、Roussette Haute、ルセット・プティ、セリーヌ・ブランシュ。^{[ 3 ]}

参考文献

1. ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「アルテス」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. pp.  17. ISBN 0-19-860990-6。
2. クラーク『オズ・グレープス・アンド・ワインズ』ウェブスターズ・インターナショナル・パブリッシャーズ、ニューヨーク（2001年）206ページ
3. Vitis International Variety Catalogue: Altesse Archived 2011-07-19 at the Wayback Machine、2008年6月8日アクセス
4. INAO: AOC Vin de Savoie Décret du 18/03/1998 - Version du 30/09/2003
5. AOVDQS Bugey Arrêté du 13/01/2004 - バージョン du 18/03/2004