アメリカ家族・消費者科学協会(AAFCS )は、家族・消費者科学分野の専門家をネットワーク化するアメリカの専門団体です。1908年にエレン・H・リチャーズによってアメリカ家政学協会として設立されました。1994年に現在の名称に変更されました。[ 1 ]
この協会は約800人の会員で発足し[ 2 ]、1960年代半ばには5万人以上にまで成長した。[ 2 ] 20世紀初頭、協会は機関誌で黒人大学についてあまり触れず、人種隔離政策も実施していた。協会はアフリカ系アメリカ人家政学の指導者たちに独自の団体を結成するよう奨励した。多くの団体がすでにそのような団体を結成しており、その中には全米有色人種学校教師協会も含まれていた。[ 3 ] 1990年代半ばには会員数は2万5000人を下回り、2001年には1万3000人強となった。[ 1 ]会員数は減少を続け、2008年には7000人強となり[ 4 ]、2012年初頭には会員数は約5000人にまで減少した。[ 5 ]
この協会は現在、主に家政学や関連コースの教授や教師のための専門家ネットワークとして機能していますが、政府、企業、非営利団体からも多数のメンバーが参加しています。
AAFCSは、家族組織連合を構成する5つの組織の一つです。[ 6 ]独自の政治活動委員会は持っていませんが、「職業政治活動委員会」を推奨しています。また、1985年には、立法活動を行う家政学公共政策評議会(HEPPC)に加盟しました。[ 6 ]
この分野は家政学から始まり、今日の形へと発展しました。家族・消費者科学は、社会科学(個人、家族、地域社会の幸福に重点を置く)と自然科学(栄養学、発達科学、繊維科学に重点を置く)を融合した学際的な分野です。その分野には、栄養学、料理、子育てと人間発達、インテリアデザイン、繊維学、経済学、住宅学、アパレルマーチャンダイジング、資源管理、その他関連分野が含まれます。