霊芝 (レイシ 、アーティストズ・ブラケット 、 [ 2 ] アーティストズ・ファンガス[ 3 ] 、またはベア・ブレッド とも呼ばれる)は、世界中に分布する 菌類 で。その通称が示すように、描画材として用いられる。
説明 霊芝 (Ganoderma applanatum) は 寄生性 かつ腐生性の菌糸 体で、生木や枯木などの木部内で生育する。単独、散在、または複合した形態で生育する。 [ 4 ] 子実体は幅3~30センチメートル(1~12インチ)、長さ5~50センチメートル(2~19インチ) である 。 + 子 実体は長さ約 1.5cm、 厚さ約1 ~10cmで ある。 [ 2 ] 例外的に、直径約75cmまで成長することもある。 [ 3 ] 革のように硬く、木質である。 [ 5 ] 子実体の上面は茶色で、 [ 6 ] 赤褐色に覆われている。下面は白色だが、茶色の染みがある。 [ 6 ]
子実体は多年生 で、複数年にわたって存続し、成長するにつれて大きくなり、新たな気孔層を形成します。これらの層は、子実体の断面、または上面の同心円状の輪を観察することで識別できます。[ 7 ] これにより、樹木の年輪と同様の方法で子実体の年齢を判定することができます。
子実体の下面にある孔から褐色の胞子が放出される。胞子は非常に濃縮されており、24時間以内に10cm四方の殻片から最大46億5千万個の胞子が散布される。 [ 8 ] 胞子管の深さは4~12mm(1⁄8~1⁄2インチ)で、 先端に は1mmあたり4 ~ 6 個 の円形の孔がある。[ 2 ] 胞子紋は 赤褐色である。[ 6 ]
類似種 類似のGanoderma browniiは 、G. applanatum よりも肉質が厚く、色が濃く、胞子の表面が黄色であることが多く、胞子が大きい。 [ 2 ] G. oregonense 、G. lucidum 、[ 4 ] およびFomitopsis pinicola も類似している。[ 9 ] Fomes fasciatusは 白い胞子紋を生成する。[ 6 ]
生態学 G. applanatum は木材腐朽菌 で、様々な樹木の心材 を腐朽させます。また、特に十分に水分を含む老木において、生きている辺材 の病原菌としても生育します。 ブナ やポプラの腐敗や枯死の一般的な原因であり、 ハンノキ 、リンゴ、ニレ、トチノキ、セイヨウトチノキ 、カエデ 、オーク 、ライブオーク、 クルミ 、ヤナギ 、ヘムロック 、ダグラスモミ 、 老木または病木になったオリーブ、トウヒ など、他の樹木属にも稀に発生し ます 。G . applanatum は 、生きている樹木よりも枯死した樹木に多く生育します。[ 10 ]
高等霊長類が自己治療のためにこの菌類を摂取していたという逸話的な記録がある。[ 11 ] [ 4 ] ダイアン・フォッシー は著書『霧の中のゴリラ』 (1983年)の中で次のように書いている。
ゴリラにとってもう一つの特別な食べ物は、マンネンタケ(Ganoderma applanatum )です。棚のような突起はなかなか外れないので、若いゴリラは腕や足を不器用に幹に巻き付け、この珍味をかじるだけで満足してしまいます。この菌を外すことに成功した年長のゴリラは、それを発生源から数百フィートも運び、その間ずっと、より優位な個体がそれを奪おうとするのを独占的に防いでいるのが観察されています。この菌の希少性とゴリラの好む性質の両方が、多くのグループ内争いの原因となっていますが、その多くはシルバーバック が争奪戦の的を奪うことによって解決されています。[ 12 ]
ワルシャギク科の菌類に付着したアガトミア・ワンコウィツィイ の幼虫虫こぶ (黒い物体) ユスリカの一種Agathomyia wankowicziiは 菌類の子実体に卵を産み付け、虫こぶ を形成する。[ 13 ] 雌のキバエの一種Bolitotherus cornutusは 菌類の子実体の表面に卵を産み付け、幼虫はG. applanatum や他のいくつかの菌類の 子実体の中で生活する。[ 14 ] 一方、ハエの一種Hirtodrosophila mycetophaga は暗色の菌類の裏側で求愛と交尾を行う。[ 15 ]
用途 G. applanatum の胞子嚢果 の下側の図この菌類の特徴は、画家の描画媒体として用いられることです。[ 16 ] 新鮮な白い孔の表面を鋭利な道具で擦ったり引っ掻いたりすると、孔の下の暗褐色の組織が現れ、目に見える線や陰影が現れます。菌類が乾燥すると、これらの線や陰影は消えなくなります。この性質から、G. applanatum という学名が付けられました。[ 8 ] [ 10 ]
G. applanatum は薬用作物であり、アジア料理の風味増強剤として用いられています。G . applanatum は生の状態では消化されません[ 4 ] [ 5 ] 。[ 3 ] 温かいハーブスープ、またはレモン酸と玉ねぎの発酵は、G. applanatum のスライスを発酵食品の うま味 増強剤として用いる一般的な調理法です。G . applanatum は お茶としても用いられます。
G. applanatum は アマドゥの 製造に使われてきましたが、Fomes fomentarius が その製造で最も一般的に関連付けされています。[ 17 ] アマドゥは革のような燃えやすい素材で、さまざまな多孔菌 から生産されますが、同様の素材で構成されることもあります。[ 18 ]アマドゥは一般的に、火起こし、薬用、 [ 19 ] 衣類、[ 20 ] [ 18 ] の3つの用途がありますが、ほとんどの場合、火起こしに関連付けられています。[ 21 ] [ 22 ]
薬用として G. applanatum の薬効は 数千年にわたり広範囲に及んできました。[ 23 ] 中国医学 では、この菌はリウマチ性結核や食道癌の 治療に使用されてきました。また、消化不良、鎮痛、痰の減少にも広く用いられています。[ 24 ] さらなる研究により、その薬効には抗腫瘍作用、抗酸化作用、そして免疫調節作用も含まれることが示されています。[ 23 ]
G. applanatum は、日本ではコフキサルノコシカケ (粉をまぶした猿の腰掛) [ 25 ] [ 26 ] として知られており、中国では树舌灵芝 (しゅしゃりんし)として古くから伝統医学に利用されてきました。[ 27 ] 研究によると、 G. applanatumには強力な抗腫瘍作用 [ 28 ] [ 29] [ 30 ] 抗菌作用[ 31 ] [ 32 ] 抗線維化作用 [ 33 ] を 持つ化合物が含まれていること が示されています。
G. applanatum は、一般的に薬用、植物病理学的、バイオテクノロジー的という3つの観点から研究されています。[ 34 ] G. applanatum のような薬用菌類は、その抗生物質活性から特に注目されています。G . applanatumのメタノール抽出物には、 パルミチン酸 などの脂肪酸 が含まれており、抗菌作用を示すことが示されています。 [ 35 ] 合成抗生物質と比較して、 G. applanatum から抽出されたこれらの化合物は、薬剤耐性や副作用の問題がありません。[ 35 ]
参照
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外部リンク