デュベル・モルトガット醸造所
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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 醸造 |
| 設立 | 1871 |
| 本部 | 、 |
| 製品 | ビール |
生産量 | 1,400,000 hl (2015) [ 1 ] |
| Webサイト | www.duvelmoortgat.be |
デュベル・モルトガット醸造所（Brouwerij Duvel Moortgat）は、1871年にベルギーのアントワープ州で設立されたフランドル出身の家族経営の醸造所です。同社の濃厚なゴールデンペールエール「デュベル」は40カ国以上に輸出されています。「デュベル」はブラバント方言、ゲント方言、アントワープ方言で悪魔を意味し、標準オランダ語では「duivel [ˈdœy̯vəl]」です。[ 2 ]他に人気のビールには、マレドゥース（Maredsous）やヴェデット（Vedett）などがあります。
歴史
モルトガット醸造所は、ベルギーのステーンフッフェルに住んでいた醸造家の家系の出身であるヤン・レオナルド・モルトガットによって1871年に設立されました。[ 3 ] 1950年代に、モルトガット家の3代目が醸造所を引き継ぎました。
1970年代初頭、モルトガット社が財政難に陥っていた頃、同社はデンマーク産ビール「ツボルグ」の瓶詰めと販売を行っていました。両社は1980年代初頭にこの提携を解消しましたが、この提携によってモルトガット社は救われました。当時、同社は主力ビール「デュベル」の大規模な流通経路を確立していました。1999年6月、デュベル・モルトガットNVはユーロネクスト・ブリュッセルに上場しました。
デュベル・モルトガットは、1997年に米国ニューヨーク州クーパーズタウンに設立されたベルギーの影響を受けたクラフトビール醸造所オメガングの創業者投資家でした。オメガングは、1982年からデュベル製品を輸入していたウェンディ・リトルフィールドとドン・フェインバーグによって設立されました。2003年にベルギー企業が醸造所の完全経営権を取得し[ 4 ]、オメガングとデュベル・モルトガットの両ブランド、その他を扱うデュベルUSAを設立しました。
2001年、デュベルはチェコのビール醸造所ベルナルドの株式の50%を買収した。[ 5 ]
2006年、デュベル・モルトガットはベルギーのビール醸造所であるブラッスリー・ダシュフを買収した。[ 6 ]
2008年6月、同社はフルーツビールで知られるベルギーの アウデナールデにあるリーフマンス醸造所[ 7 ]を買収した。
2010 年、デュベル モルトガットはアントワープのデ コーニンク醸造所の株式の 100 パーセントを取得しました。
2014年、デュベル・ムールトガットはミズーリ州カンザスシティにあるブールバード・ブリューイング・カンパニーを買収した。[ 2 ] 2015年7月、デュベル・ムールトガットがカリフォルニア州パソ・ロブレスのクラフトビール醸造所ファイアストーン・ウォーカー・ブリューイング・カンパニーを買収すると発表された。[ 8 ] [ 9 ]
2015年9月、彼らはアムステルダムにあるベルギーの影響を受けたビール醸造所Brouwerij 't IJの非公開の株式を買収した。[ 10 ]
2016年に同社はイタリアのパルマ近郊に拠点を置くBirrificio del Ducatoの株式35%を買収し、2018年にはその株式を70%にまで増やした。[ 11 ]
製品
デュベル
第一次世界大戦の終結を記念して、モルトガット社は主力ビールをビクトリーエールと名付けた。1920年代、ある愛飲家がこのビールを「nen echten duvel」（ブラバント州オランダ語で「本当の悪魔」 ）と表現した。おそらくその強烈なアルコール度数（アルコール度数8.5%）を指していたのだろう。そしてビールの名前はデュベルに変更された。デュベルは醸造所の看板ビールとなった。[ 12 ]多くの人からベルジャンストロングペールエールの決定版とみなされているデュベルは、ピルスナー麦芽とデキストロースを使用し、ザーツホップとシュタイアーマルクゴールディングスでホップされている。酵母は、第一次世界大戦直後の英国出張中にアルバート・モルトガットが購入したスコットランド酵母のオリジナル培養物に由来している。
2007年、通常は2種類のホップを使用する通常のデュベルの特別バージョンが発売されました。この限定版製品には、アメリカ産のアマリロ種のホップが追加され、アルコール度数が9.5%に上げられ、デュベルトリペルホップと呼ばれています。2010年には、デュベル・ムルトガットのCEOとの賭けの後に、2番目の限定版トリペルホップが醸造されました。Facebookグループ「We want Duvel Tripel Hop」の会員数が少なくとも10,000人に達した場合、2番目のエディションが醸造されるというものでした。グループは数ヶ月で10,000人のメンバーに達し、CEOは約束を守りました。2010年から2016年の間に、デュベルトリペルホップは6つのエディションが発売されました。[ 13 ]
- 2010年：アマリロ。
- 2012年：シトラ。
- 2013年：ソラチエース。
- 2014年：モザイク。
- 2015年：春分。
- 2016年：HBC291。
2016年5月[ 13 ] 、デュベルはデュベル・トリペルホップの6種類のリリースをブラインドテイスティングできる特別版パックを発売し、オンラインで投票を実施してお気に入りのエディションを選んだ。2016年6月[ 13 ]、最も人気があったのは2012年のデュベル・トリペルホップ：シトラであり、これがデュベル・モルトガットのポートフォリオに永久的に加わることが発表された。
マレドス
1963年、モルトガットはマレドゥース修道院の修道士の許可を得て、修道院ビール「マレドゥース」シリーズの醸造を開始しました。現在、「マレドゥース」の名称で販売されているビールは3種類あります。マレドゥース・ブロンド（ブロンドエール、アルコール度数6%）、マレドゥース・ブルーン（ダブルエール、アルコール度数8%）、マレドゥース・トリプル（トリプルエール、アルコール度数10%）です。[ 14 ]
その他のビール
1930年に、この醸造所はベル・ピルスを発売しました。
ピルスナービール「ヴェデット」は、ヤン・モルトガットの息子であるアルバート・モルトガットによって1945年に誕生しました。2003年以降、ヴェデットは都会の高級バーに訪れる若い顧客をターゲットに、トレンド感のある高級ラガーとしてリニューアルされました。現在、ヴェデットは、ボトルのラベルに自分の写真を掲載できるマーケティングキャンペーンを展開しています。[ 15 ]
1989 年、Palm Breweriesとのコラボレーションにより、Steendonk (醸造所がある Steenhuffel 村とBreendonk村にちなんで名付けられました)と呼ばれる小麦ビールが発売されました。
2000年、モルトガットとチーズ工場カンピナ（パッセンダーレチーズを生産）の提携により、新しいビール（パッセンダーレ）が誕生しました。この製品はその後製造中止となりました。
2017年には、デュベル・モルトガットとブローウェリッジ・ト・アイ・ジェイのコラボレーションによる、限定版ブラック・ライIPA「'tei van de Duvel（悪魔の卵）」が登場しました。[ 16 ]
2018年には、一度だけ発酵させたアルコール度数6.8%の500ml缶入りのデュベルシングル発酵ベルジャンゴールデンエールが発売されました。[ 17 ]
2020年、Duvel MoortgatとBrouwerij 't IJのコラボレーションである't IJ van de Duvel (悪魔の卵)に限定版のヘイジーIPAが登場しました。[ 16 ]
参考文献
- ^ "デュベル・モルトガット - 会社情報 - 財務" . 2017 年4 月 25 日に取得。
- ^ a bケビン・コリソン (2013年10月17日). 「カンザスシティのブールバード・ブリューイングがベルギー企業に売却」 . カンザスシティ・スター. 2015年9月15日閲覧。
- ^ “Duvel - Intro” . 2007年10月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年7月30日閲覧。
- ^ 「オメガング醸造所の経営者が交代」アルバニー・ビジネス・レビュー、2003年2月3日。
- ^ 「フンポレツ醸造所の経済的成果 - Pivovary.Info」Pivovary。2016年12月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年12月27日閲覧。
- ^ “Duvel - Duvel Moortgat Brewery acquires Brasserie d'Achouffe” . 2007年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年7月30日閲覧。
- ^ 「インドにベルギービールが上陸」 Drinks International 2011年2月8日
- ^ 「Firestone Walker Brewing Company - 発表」 firestonebeer.com. 2015年7月16日. 2017年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年7月16日閲覧。
- ^ 「Duvel Moortgat醸造所とFirestone Walker醸造所が事業統合へ」 usatoday.com. 2015年7月17日. 2015年7月17日閲覧。
- ^ 「Duvel Moortgat stapt in Amsterdamse Brouwerij 't IJ」 (フラマン語)。デ・ティジド。 2015 年 9 月 25 日。
- ^ French, Phoebe (2018年2月23日). 「Duvel Moortgat、イタリアのビール醸造所Birrificio del Ducatoの株式を2倍に取得」 . The Drinks Business .
- ^ 「マイケル・ジャクソンのビア・ハンター - 悪魔のようなビールと交わる喜び」 Beerhunter.com 2014年4月24日閲覧。
- ^ a b c「Home - Duvel Tripel Hop」 . www.duveltripelhop.be . 2016年9月7日閲覧。
- ^ “Maredsous Bière d'Abbaye” . 2011 年8 月 26 日に取得。
- ^ 「Vedett公式サイト、ケースをパーソナライズ」 。 2013年4月27日閲覧。
- ^ a b「Duvel Hazy IPA、't IJ Breweryとのコラボレーション」ベルギービール. 2020年5月15日. 2020年5月30日閲覧。
- ^ 「Brewing Duvel Single fermented」 。 2018年7月21日閲覧。
外部リンク
北緯51度2分31秒 東経4度19分43秒 / 北緯51.041996度、東経4.32871度 / 51.041996; 4.32871
