ビル
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ビルは、赤ワイン、ミステル、キニーネを原料とした芳香のある食前酒 です。1866年にフランスで製造され、1873年に商標登録されました。20世紀初頭には食前酒として人気を博しました。マーケティングと「衛生的な飲み物」という評判により、ビルは好調な売れ行きを見せました。「ビール」と名前が似ているにもかかわらず輸出も行われ、英語圏とドイツ語圏での販売を困難にしていました。
ビアは禁酒法が施行されるまでアメリカ合衆国で販売されていました。2012年現在、ビアはアメリカ合衆国に再導入されています。[ 1 ]
歴史
フランスのチュイル出身の織物商人、パラードとシモン・バイオレット兄弟は、この地域のワインブームに乗じて、キナで風味付けした食前酒を開発することを決意した。彼らは辛口のワインとミステリアスを混ぜ合わせ、当初は健康飲料または強壮剤として販売した。これは、地元の食前酒製造業者が既存ブランドとの競争に不満を抱いていたためである。兄弟の食前酒を健康飲料として再ブランド化することでこの問題は回避され、ビールは薬局で販売されるようになった。
第二次世界大戦はビールの衰退の始まりとなった。税制優遇措置も追い風となり、バニュルス、マスカット・ド・フロンティニャン、リヴザルトといった天然甘口ワインがビールに取って代わり、人気は衰退した。
1977年、争いによって分裂した家業はペルノ・リカールに買収されました。ペルノ・リカールは現在もペルピニャン近郊のチュイルにある工場でこの飲料を製造しており、その一部はギュスターヴ・エッフェルによって設計されました。
大衆文化において
ビールの広告は、古いフランス映画や過去のフランスを舞台にした映画によく見られます。例としては、アルフレッド・ヒッチコック監督の『金持ち怪奇譚』（1931年）、『巴里のアメリカ人』（1951年）、アカデミー賞受賞短編映画『赤い風船』（1956年）、クロード・シャブロル監督の『美しいセルジュ』 （1958年）、 『ダンケルク』（1958年）、フランソワ・トリュフォー監督の『ピアニストを撃て』（1960年）、『大脱走』（1963年）、ドイツで撮影された『ダイヤモンドのジャック』（1967年、MGM社）、1970年の第二次世界大戦を舞台にしたコメディ映画『ケリーの英雄たち』 （1976年） 、ビールが登場する『翼か太ももか』（1976年）、そして1998年のスティーブン・スピルバーグ監督映画『プライベート・ライアン』などが挙げられます。
1932年のフランスの切手には、切手シートの縁に小さなビルの広告が掲載されています。この切手は50サンチームで、通常郵便（記念郵便ではない）用にデザインされ、スコット切手カタログの267番に指定されています。オリーブの枝を持つ平和を象徴する女性が描かれています。切手は白紙に赤で印刷されています。
1980 年代の BBC コメディ「Allo 'Allo!」では、Café Réne の店内全体に Byrrh の看板が目立つように表示されています。
マッドメンシーズン4、エピソード6（「ウォルドルフ・ストーリー」）では、1965年4月にクリオ賞を受賞したバーの広告が取り上げられました。AVクラブの評論家キース・フィップスは次のように述べています。「他のクリオ賞の1つは、ワインベースの食前酒であるバーでしたが、アメリカで人気が出なかったことは、素晴らしい広告でも人々が欲しがらないものは売れないことを示しています。」 [ 2 ]
参考文献
- ^ 「HAUS ALPENZ Importing for the Adventurous Palate」 2016年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年1月21日閲覧。
- ^キース・フィップス (2010年8月29日). 「マッドメン：ウォルドルフ・ストーリーズ」 . AVクラブ.
外部リンク
