
ハンパー(hamper)とは、バスケット状の物品の一種である。[ 1 ]主にイギリスでは、通常は大型の籐編みの籠を指し、主に食品などの物品の運搬に用いられる。北米では、この用語は一般的に家庭用の容器(多くの場合バスケット)を指し、その材質に関わらず、清潔な衣類(乾燥機から取り出したもの、または物干し竿から出したもの)や汚れた衣類を入れる容器を指す。例えば「ランドリーハンパー」など。一般的にランドリーハンパーは収納用で、より頑丈で背が高く、蓋が付いている。一方、ランドリーバスケットは蓋を開けた状態で主に運搬に用いられる。[ 2 ]
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農業において、ハンパーとは、かご細工で作られた口の広い容器のことで、畑で果物や野菜を手作業で収穫する際に、作業員が背中に背負って運ぶことが多い。ハンパーの中身は、定期的に大きな容器やカート、ワゴン、トラックに 移し替えられる。
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通気性と丈夫さを兼ね備えたバスケットは、食品の運搬に適しており、ピクニックバスケットとしてよく使われます。ピクニックバスケットには、カトラリーや食器用のストラップや収納コンパートメントが付いていることが多いです。
かつて、ランドリーサービスでは、現在では一般的に「洗濯かご」と呼ばれる、蓋付きの大きな籠型の容器を置いていくのが一般的でした。同じ種類の容器は、洗濯済みの衣類を返却する際にも使用され、ランドリーサービスによって回収され、空の容器は満杯になった容器の代わりに残され、後で回収されます。[ 3 ]このタイプの毎日または2日に1回の「洗濯かご」サービスは、19世紀のイギリスとアメリカの中国系ランドリーサービスで最も一般的でした。
「hamper」と「hampyre」という言葉は、中世ラテン語の「hanaperium」に由来する英仏語の「hanaper 」が短縮形となったものです。「hanaper」は、大きなゴブレットやカップを安全に収納するためのケースを意味し、ラテン語の「hanapus 」に由来しています。「hamper」という単語の最初の使用例は14世紀に遡ります。[ 4 ]
食料品詰め合わせに関連した地域や社会の慈善活動や慈善事業には長い伝統があり、個人や地域団体が食料、衣類、洗面用品、洗剤、その他の生活必需品を詰め合わせにして困っている人々に寄付し、家計を助けるものです。
20世紀半ばまで、西洋の伝統では、ハンパー(贈り物)は贈り主が持ち運び、受け取り人に手渡すことができる籠でした。そのため、贈り物の量はせいぜい数日分の食材、あるいは1~2週間分の必需品程度に限られていました。籠自体は家や農場で重宝され、食べ物を包む布や籠の 裏地も受け取り側の家族が自由に使うことができました。
近年では、持ち運びできるサイズのプラスチック製またはアクリル製の袋に缶詰や包装された商品を入れたハンパーが一般的です。クリスマス用のハンパーはより大きく、パーティーやお祝いの食べ物、おもちゃなどが入っていることが多いです。また、お祝いの食べ物が入っている場合もあります。
スミス・ファミリー、救世軍、フードバンクといった慈善団体(世俗団体と宗教団体の両方)は、クリスマスに困窮している人々に配布するために、食品、おもちゃ、贈り物などの寄付を集めています。オーストラリアで人気の肉くじ引きは、 11月下旬から地元のクラブやパブのほとんどで、慈善目的のクリスマス食品とおもちゃの詰め合わせくじ引きに変わります。[ 5 ] [ 6 ]
クリスマスハンパーは、フルーツケーキやプラムプディング、チョコレート、ナッツ、ジャム、ビスケット、蜂蜜、燻製肉や干し肉、チーズなど、保存食の少ない小さな食品が入った伝統的な贈り物です。紅茶、コーヒー、ココアが入ったハンパーの中には、カップとソーサーが付いてくるものもあり、季節のテーマやパーソナライズされたデザインが施されていることが多いです。高級ハンパーには、キャビアの缶詰やワインの小瓶など、高級品が入っていることもあります。「フレッシュハンパー」には、果物、焼き菓子、花などの生鮮食品が入っています。クリスマスハンパーの伝統は、クリスマスを記念する思い出に残る食事を用意できない人や、学生や家族とクリスマスに会えない人など、特別なホリデーシーズンの食事として意図されているのかもしれません。[ 7 ] [ 8 ]
アメリカでは、クリスマスハンパーはギフトバスケットと呼ばれることが多く、必ずしも食品が入っているわけではありません。食品以外のギフトバスケットは、香りのよい石鹸やタオルなどの高級バス用品や、スキンケア製品、香水、ローションなどが入ったビューティーバスケットなど、テーマに沿ったものが多くあります。これらのギフトバスケットは、クリスマス以外の機会にも人気があります。
クリスマスバスケットの中身は、当時の贅沢の概念を反映する傾向があり、人気のある食品と、当時退廃的またはお祝い事にふさわしいと考えられていた高級品を組み合わせたものが含まれています。 1970年のオーストラリアでは、新車購入時のプロモーションとして巨大なクリスマスバスケットが提供されました。ボブ・ビールが撮影した写真には、バスケットの中に缶詰食品、缶詰ハム、缶詰のプラムプディング、カスタードパウダーやティーバッグなどの保存可能な日常の食料品、VBビールのロングネックボトルなどが含まれていたことが示されています。[ 9 ] 1992年にオーストラリアで配達されたクリスマスバスケットは、手渡し用に籐のバスケットに詰められ、ライオンズのクリスマスケーキ、ロータリーのプラムプディング、紅茶、ゼリークリスタル、フルーツチャツネ、缶詰の品々が入っていました。[ 10 ]
現代のクリスマスハンパーには、プラムプディング、クリスマスケーキ、フルーツミンスパイ、ワインなど、人気の食品と季節の高級品がミックスされています。商業企業が提供する現代のクリスマスハンパーは、籐のバスケットではなく、郵送用に包装されています。
故郷からの贈り物を詰めたクリスマスの詰め合わせは、伝統的に海外に駐留する軍隊に送られてきました。[ 11 ] 1915年には、ガリポリから撤退するオーストラリア軍に2万個以上のクリスマスの詰め合わせが送られました。クリスマスのお菓子は愛国的な漫画が印刷された小包に詰められていました。故郷からのささやかな贈り物には、タバコや紙巻きタバコ、マッチ、カミソリの刃、編み物靴下、鉛筆と筆記用紙といった軍隊にとっては贅沢品であった実用品に加え、ケーキ、ソース、ピクルス、缶詰の果物、ココア、コーヒー、アンザックビスケットといった食料品も含まれていました。[ 12 ]

2010年には、ベジマイトやキャドバリーチョコレートなどのお菓子が詰まったクリスマスの詰め合わせが、海外に派遣されているオーストラリア国防軍の兵士のためにアフガニスタン、イラク、東ティモール、ソロモン諸島に空輸された。[ 13 ]
多くの企業が既製の食品バスケットを販売しているほか、特定の品目を仕入れる必要があるカスタマイズバスケットも提供しています。このようなバスケットは、英国とアイルランドで人気のギフトアイテムです。バスケットを提供する企業は通常、クリスマスなど特定の機会に合わせてサービスを提供しています。食料品店、デリ、スーパーマーケットでも既製のバスケットを販売していますが、そのほとんどは季節限定で、品揃えは店舗で在庫しているものや、独自のサプライヤーから仕入れたものに限られています。
最近、いくつかの食事制限食品配達会社は、食事制限のある顧客に特化したサービスを提供し始めています。