クッキー＆クリーム
 クッキー＆クリームアイスクリーム | |
| 別名 | クッキー＆クリーム、クッキー＆クリーム、クッキークリーム |
|---|---|
| タイプ | アイスクリーム、ミルクシェイク、ヨーグルト、チーズケーキ |
| 原産地 | アメリカ合衆国 |
| 主な材料 | アイスクリーム（通常はバニラ）、チョコレートクッキー（通常はサンドイッチクッキーなど） |
クッキーアンドクリーム（またはクッキーズンクリーム）は、アイスクリーム、ミルクセーキ、その他デザートの一種で、チョコレートサンドイッチクッキーも含まれます。最も人気のあるバージョンには、ナビスコのオレオブランドのライセンス契約に基づく手作りまたは予め砕いたクッキーが含まれていますが、そうでない場合は、別のブランドまたはプライベートラベルの同様のクッキーのクランブルが含まれています。クッキーアンドクリームアイスクリームは、一般的に砕いたチョコレートサンドイッチクッキーをバニラアイスクリームに混ぜます。ただし、チョコレート、コーヒー、またはミントアイスクリームを使用するバリエーションも存在します。
歴史
クッキー＆クリームアイスクリームを最初に発明し、販売したのは誰なのかについては、諸説あります
- アイスクリームコンサルタントのマルコム・ストーゴは、このフレーバーを1976年、[ 1 ] 、 1977年[ 2 ]、または1978年に考案したと主張している。 [ 3 ]
- サウスダコタ州立大学は、このフレーバーは1979年に大学の乳製品工場で工場長のシャーリー・シーズと学生のジョー・リードムとジョー・ヴァン・トゥリークによって発明されたと主張している。[ 4 ] [ 5 ]
- ブルーベル・クリーマリーズは2005年のプレスリリースで、1980年にこのフレーバーを量産した最初の企業であると主張した。[ 6 ] 2006年、ニューヨーク・タイムズ紙はブルーベルが「発明したとは主張していないが、このフレーバーのパイオニアであることは確かだ」と報じた。[ 7 ]しかし、2020年時点で、同社のウェブサイトでは「私たちがこの革新的なフレーバーを初めて作りました」と宣言している。[ 8 ]ブルーベル・クリーマリーズは1981年に「クッキーズ・アンド・クリーム」の商標登録を申請した。[ 9 ]
- ドレイアーズ/エディーズアイスクリームの公式テイスターであるジョン・ハリソンは、 1982年に同社で初めてこのアイスクリームを発明したと主張している。[ 10 ] [ 11 ]
1983年、クッキーアンドクリームはアイスクリームのベストセラーフレーバートップ5の1つになりました。[ 12 ]
参照
参考文献
- ^ 「マルコムとは誰か？」マルコム・ストーゴ・アソシエイツ、2010年。2016年10月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年3月7日閲覧。
- ^ジャスティン・ロケット・シルバーマン（2014年5月14日）。「『アイスクリームのゴッドファーザー』がアストリア産の乳製品不使用の冷凍デザートを発表」。ニューヨーク・デイリー・ニュース。
- ^ 「私たちの物語」 . アイスクリーム大学のデザート. 2021年9月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年2月11日閲覧。
- ^ 「SDSUアイスクリームの歴史」Sdstate.edu。2018年4月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年8月15日閲覧。
- ^ 「SDSU、クッキー＆クリームフレーバーの発明から40年を祝う」 Dakota News Now . Gray Media Group. 2019年4月15日.
- ^ブルーベルのピーナッツバター＆ジェリーアイスクリームは夏の新商品！ bluebell.com。2012年7月6日閲覧。
- ^ RW Apple, Jr. (2006年5月31日).「テキサスの牛を誇りに」 . The NY Times. 2012年7月6日閲覧。
- ^クッキーズ＆クリームアイスクリーム. bluebell.com. 2023年6月2日閲覧。
- ^商標のステータスと文書検索（米国特許商標庁） . uspto.gov. 2015年6月18日閲覧。
- ^ Sara Fiedelholtz (2003年7月11日).「アイスクリームで築かれたテイスターのキャリア」シカゴ・サンタイムズ. 2012年7月6日閲覧。
- ^ Edy's John Harrison . edys.com. 2012年7月6日閲覧。
- ^アイスクリームの歴史（Wayback Machine、2008年7月4日アーカイブ）Makeicecream.com。2012年7月6日閲覧。
