クールスワン アイリッシュクリームリキュール
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| タイプ | リキュール |
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| メーカー | サイオンスピリッツカンパニー株式会社 |
| 起源 | アイルランド共和国 |
| 紹介された | 2007 |
| アルコール度数 | 16.0% |
| 材料 | アイリッシュクリーム、アイリッシュウイスキー、ベルギーチョコレート、砂糖、乳化剤、安定剤 |
| Webサイト | cooleswan.com |
クール・スワン・アイリッシュクリームリキュールは、シングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー、ベルギー産ホワイトチョコレート、生クリームをブレンドしたアイリッシュクリームです。 [ 1 ]アルコール度数は16%です。アイルランド産のクール・スワンは、ミース州にあるオーナーの家族経営の農場に本社を置き、 [ 2 ]キャバン州ベイリーバラで瓶詰めされています。[ 3 ]
歴史
クール・スワンは2007年3月にアイルランドで発売された。[ 4 ]これを記念して、イギリスの映画監督マイク・フィギスは、このブランドのデビューのために特別に短編映画シリーズ「クール・ストーリーズ」を制作した。[ 5 ]アイルランド人シェフのネヴン・マグワイアはクール・スワンの支持者として知られており、デザートにこのリキュールをよく使っている。[ 6 ]
ボトル
ビクトリア朝のミルクボトルをベースにしたガラスボトルは、スロベニアのHrastnik社で製造され、ポーランドのDekor Glass社で装飾されています。
製造
カレボー社のベルギー産ホワイトチョコレートを搾りたての生クリームに加え、加熱しながら混ぜ合わせます。最後に、シングルモルトのアイリッシュウイスキーを注ぎ込みます。
受賞歴
発売以来、クール・スワンはサンフランシスコ世界スピリッツ・コンペティションでベスト・リキュールやダブル・ゴールド賞など数々の賞と称賛を獲得してきました。[ 7 ]
参照
参考文献
- ^ 「クール・スワンの材料」loveirishfood.ie。
- ^ 「クール・スワンの基地」irishtimes.com。
- ^ 「クール・スワン – ベイリーボロ・カバン州で瓶詰め」Terra.ie。
- ^ 「クール・スワン公式発表」 MoodieDavittReport.com 2007年10月17日。
- ^ 「マイク・フィギス・クール・ストーリーズ」youtube.com
- ^ 「クール・スワン＆オレンジチョコレートトリュフのレシピ by ネヴン・マグワイア」 TheTaste.ie 2023年3月14日。
- ^ 「クール・スワン - 世界最優秀リキュール賞2009」Independent.ie。
