乳製品振興プログラム
乳製品振興プログラムまたは全国乳製品チェックオフは、牛乳や乳製品の消費量を増やし、乳製品の余剰を減らす総合戦略の一環として、乳製品の振興、研究、栄養教育を目的とした米国の商品チェックオフ プログラムであり、1983 年に設立されました。
この基金は、デイリー・マネジメント社（Dairy Management Inc.）の主要な資金源となっています。酪農家は、米国本土48州で生産・販売されるすべての牛乳に対し、 1cwtあたり15セント（ 1トンあたり3.31ドル）の賦課金を義務付けることで、この自助プログラムに資金を提供しています。酪農家は、この賦課金の最大10セントを、認定された地域、州、または地方自治体の乳製品振興、研究、または栄養教育プログラムに寄付することができます。残りの5セントは、国のチェックオフに充てられます。
歴史
1983年酪農生産安定法（PL 98–180、タイトルI）は、酪農振興プログラムを承認しました。全国酪農チェックオフは、酪農家が乳製品の需要増加に貢献するための任意プログラムとして1983年に開始されました。2011年以降、このプログラムは任意プログラムではなくなり、酪農家はプログラムへの拠出が義務付けられています。このプログラムは、農務長官によって3年間の任期で任命される36人の酪農家で構成される全国酪農振興研究委員会（Dairy Board）によって運営されています。[ 1 ]
1995年、米国における乳製品の消費量を増やすための専門部門として、 Dairy Management Inc.が設立されました。
支出
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資金の使途は3つに限られます。乳製品の一般的なプロモーション、新製品開発、そして栄養教育です。一般的なプロモーションの例としては、NFLチームとの提携、Got Milk?、3-A-Day乳製品などが挙げられます。新製品開発では、人々が喜んでくれる新製品を見つけ、乳製品の消費量を増やすための研究が行われます。栄養教育は主に小中学生を対象としており、生徒たちは製品の産地や製造方法を学び、時には様々な製品のサンプルが提供されます。
DMIは多くのファストフード企業と提携し、メニューへの乳製品の導入を促進してきました。マクドナルドは2009年から2011年の間に17億ポンド以上の乳製品を使用し、2016年には27種類の新しい乳製品を導入しました。チェックオフ・プログラムはまた、タコベルと提携してダブルステーキチーズケサディーヤを発売したほか、ドミノ・ピザと提携してチーズ入りクラストを開発し、学校への導入を推進し、2,000校以上の学校にピザを届けています。
学校での乳製品
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デイリーチェックオフ・プログラムは、学校給食で販売・配布されるフレーバーミルクの増加につながりました。このプログラムは、「チョコレートミルクは筋肉質」や「チョコレートミルクに手を挙げよう」といった広告で、フレーバーミルクとフレーバーミルク企業の宣伝に力を入れています。デイリーチェックオフは、NFLと学校が提携して子供たちに体を動かし、ヨーグルトなどの乳製品を選ぶよう教える 「 http://www.fueluptoplay60.com/ 」を支援しています。
1983年から2004年にかけて、牛乳の消費量は1,224億ポンドから1,763億ポンドに増加しました。乳製品チェックオフから生まれたアイデアとしては、自動販売機での乳製品の販売、チーズキューブ、学校での紙パックの代わりにペットボトルの使用などが挙げられます。また、乳製品チェックオフは、脱脂乳や低脂肪乳の人気が高まるにつれて、全乳製品の販売を促進し、全乳製品の販売ニーズの高まりにつながっています。これは、前述のパートナーシップを通じて実現されています。
論争
2017年9月、米国農務省は資金と支出に関する透明性の欠如を理由に批判を浴びました。過去4年間、4億ドルの酪農振興・酪農研究基金に関する財務報告書を公表していませんでした。法的に義務付けられているこれらの年次財務報告書の公表が滞っていたため、農務省の説明責任、透明性、そして監督の欠如が露呈しました。[ 2 ]農務省は財務報告書の複数年にわたる遅延について説明を拒否しましたが、内務省の顧問弁護士は検証プロセスに問題があったと述べています。[ 3 ]
参照
参考文献
この記事には、ジャスパー・ウォマック著「議会報告書：農業：用語、プログラム、法律の用語集、2005年版」（PDF）。議会調査局。
- ^ 「USDA Dairy Research and Promotion Program」。2011年7月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年9月2日閲覧。
- ^ Boudrea, Catherine (2017年9月14日). 「USDA乳製品チェックオフ報告書の欠落により透明性を求める声が再燃」Politico Pro.
- ^ Dave Natzke (2017年9月19日). 「USDA、酪農チェックオフレポートの提供を怠る」 . Ag Proud . 2024年11月17日閲覧。
外部リンク