フライドポテト メルクスシャープ
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| 原産国 |
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| 分布 | 約24か国[ 3 ] [ 4 ] |
| 特性 | |
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フリースメルクシャープは、オランダとドイツの乳用羊の品種です。原産地はフリースラント地方で、オランダ北東部とドイツ北西部の一部を含みます。多くの呼び名があり、ドイツの品種はOstfriesisches Milchschaf（オストフリージシェス・ミルヒシャフ）、英語ではEast Friesian（イースト・フリージアン） 、East Friesland Milch（イースト・フリースラント・ミルヒ）、 German Milksheep （ジャーマン・ミルクシープ）と呼ばれています。一方、オランダの品種はFriesian Milk （フリージアン・ミルク）またはFriesian Milksheep （フリージアン・ミルクシープ） 、あるいはまれにFriesian（フリージアン）またはWest Friesian（ウェスト・フリージアン）と呼ばれています。[ 5 ] : 810 適切な管理条件下では、乳用羊の中で最も産卵量が多い品種の一つです。[ 6 ] [ 7 ]
歴史
この犬種はドイツ北西部とオランダ北部のフリースラント地方が起源である。 [ 5 ] : 810 [ 8 ]
特徴
フリースラント種の羊は、フリースラント地方の大部分に生息するヒースランド型の羊です。このグループには、西フリースラント州とゼーラント州に由来し、おそらくその起源も大きい乳用種が含まれます。歴史的には、この羊は家庭用の牛乳として各家庭で少数飼育されていました。大規模で密集した群れでは、繁殖力は劣ります。[ 9 ]
外見的には、イースト・フリージアンはピンク色の鼻を持ち、頭部と脚には毛がありません。頭部は自然に 角が立っています。蹄は一般的に淡い色をしています。イースト・フリージアンの最も特徴的な特徴は尾で、細く毛がないことから「ネズミの尻尾」と呼ばれています。体の他の部分には白い毛があり、その毛は35～37ミクロン、繊維長は120～160mmで、重さは4～5kg（8.8～11.0ポンド）です。イースト・フリージアンには、濃い茶色の変種も存在します。[ 10 ]
使用
イーストフリージアン種は、200～300日間の授乳期で約300～600リットルの乳を生産します。子羊の乳と機械搾乳を合わせると、乳量が900リットルに達する個体も報告されています。[ 11 ]高い乳量を得るためには、雌羊に高品質の飼料を与える必要があります。
この品種のもう一つの魅力は、雌羊一頭あたりに生まれる子羊の平均数が比較的多いことです。
イースト・フリージアンは、純粋種の搾乳用種として、または他の搾乳用羊との交配種として利用されています。他の乳用羊種と交配すると、平均的な出産数と乳生産量を上げることができます。イースト・フリージアンはあまり丈夫でも順応性も高くありませんが、交配種はそうである可能性があります。アワシ種との交配は、地中海性または半乾燥環境で目覚ましい成功を収めています。[ 6 ]ラコーヌ種とのイースト・フリージアンの交配は、ウィスコンシン州の環境で成功を収めています。[ 12 ]イースト・フリージアンは1990年代まで北米には導入されていませんでしたが、それ以降、その高い乳生産量のために、一般的に純血種ではないものの、商業的な乳羊生産者の間で急速に選ばれる品種になりました。[ 12 ]
参考文献
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ a b c d e品種データシート：Fries Melkschaap / オランダ（羊） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2023年4月アクセス.
- ^国境を越えた品種：フリージアンミルク。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2023年4月にアクセス。
- ^越境性品種：イースト・フリージアン。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2023年4月にアクセス。
- ^ a bヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016).メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
- ^ a bフリージアン乳用羊. スティルウォーター：オクラホマ州立大学動物・食品科学部. 2009年9月24日アーカイブ.
- ^ Yves Berger (2004).商業用牛乳生産に適した羊の品種. Dairy Sheep Proceedings . 30 (4). Sheep extensio, University of Wisconsin. 2010年6月13日アーカイブ.
- ^イースト・フリージアン：起源と歴史. クライストチャーチ：ニュージーランド羊飼育者協会. 2016年11月26日アーカイブ.
- ^ Kervinaらによる報告、ウィスコンシン州北西部のイースト・フリージアン交雑種の雌羊のミルクと子羊の生産（UW-Extension）より引用。
- ^ Ostfriesisches Milchschaf , Vereinigung Deutscher Landesschafzuchtverbände
- ^ウィスコンシン大学エクステンション協同組合拡張部（2004 年）発行の書籍『北米における羊の酪農の原則』第 2 章。
- ^ a b北米の乳用羊生産におけるイーストフリージアン種とラコーヌ種の比較（UW-Extension）。
