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ギレム・ド・サン=レイディエ(Guilhem de Saint Deslier、Guillem de Saint Deidier、Guilhèm de Sant Leidierとも綴られる)は、12世紀の吟遊詩人で、オック語で作曲した。サン=ディディエ=アン=ヴレーの領主であり、1150年以前に生まれ、1195年から1200年の間に亡くなった。彼は、ダルフィ・ダルヴェルニャの妹で、ギレムの領主であるエラクル3世・ド・ポリニャックの妻であるベリサンデを愛していたと言われている。
知られている作品には、15のカンソ、1つのテンソ、1つのプランが含まれています。テキストと伝記から、ガスコーニュ、コマンジュ、アジャンヌ、ボルドーで活動していたことが示唆されます。 1195年頃に モンタウドンの修道士によって書かれた詩学概説書の中で、彼は最初に名前が挙げられた詩人です。
ギヨームは詩の一つで、女性が自分よりも裕福で権力のある愛人を娶ることは不名誉なことなのかどうかという問いについて、詩的な論争を始めました。トロバイリッツのアザライス・ド・ポルカイラグスによる唯一の既知の詩と、彼女の友人オラニエのライムバウトの詩「A mon vers dirai chanso(私の愛と恋)」は、この論争に寄与しているようです。その後すぐに、ダルフィ・ダルヴェルニャとペルディゴンの間でこのテーマに関するパルティメンが、そしてギヨー・ド・ボルネルとアラゴン王アルフォンソ2世の間でテンソが行われます。
ギルヘムの娘の息子、ゴーセランもまた吟遊詩人であった。