ハンプシャー豚

ハンプシャー
	交雑種の子豚を産む
保全状況	FAO（2007年）：危険ではない; DAD-IS（2024年）：危険にさらされていない;
原産国	アメリカ合衆国
特性
	豚; スス・ドメスティックス;

ハンプシャー種は、アメリカの家畜豚の品種です。 1825年頃にイギリスのハンプシャー州からケンタッキー州に輸入されたサドルバック種の豚が起源です。黒い体には、肩から前脚にかけて白い帯状の模様があり、耳は立っています。

歴史

ハンプシャー種は、1820年から1830年頃に船主であったボストンのジョン・マッケイ船長によってマサチューセッツに輸入された豚に由来する。この豚はイングランド南東部のハンプシャー州が起源と言われ、当初はマッケイ豚として知られていたが、ベルト付きであったかどうかは定かではない。[ 3 ] : ⁵⁵^[⁴^]^:⁵²⁰^これら^のうち数頭は1835年にジョエル・ガーネット少佐によってペンシルベニアからケンタッキーに連れて行かれ、そこでシン・リンドとして知られるようになった。品種協会であるアメリカシン・リンド記録協会が1893年に設立され、1904年にアメリカハンプシャー豚記録協会に名称を変更した。^[³^]^{: 55}^[⁵^]^{: 132}当時、アメリカンハンプシャーは広く普及していませんでした。 1907年のインディアナ州の国勢調査では、合計337頭が州内では65,000頭の純血種の豚が報告されているが、全国の純血種の豚の推定頭数は合計3000匹のハンプシャーが164,000で、ポーランドチャイナ、デュロックジャージー、アメリカンバークシャー、チェスターホワイトに次いで5位でした。^{[ 3 ]}^：31

21世紀には、アメリカ合衆国で最も飼育されている豚の品種の一つとなり、登録されている豚の約4分の3はデュロック種、アメリカンヨークシャー種、ハンプシャー種である。^{[ 6 ]}^{: 184}^{[ 7 ]}

5大陸全土の約60カ国に輸出されており、世界全体で報告されている個体数は約160,000 、そのうち2万人が米国にいます。^{[ 2 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}最も人口が多いのはアルゼンチンで、12万5000頭。^{[ 8 ]}世界的な保全状況は「危険ではない」。 ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

特徴

体は黒く、肩から前脚にかけて白い帯があり、耳は立っています。 ^{[ 10 ]}^：609

使用

ハンプシャー豚は、筋肉質で成長が早く、肉用として利用した場合には優れた枝肉品質を示すことで知られています。^{[ 11 ]}繁殖用として利用された場合、この品種の雌豚は母豚としての能力が高く評価されており、「母豚の寿命が長い」と言われています。ハンプシャー豚は温厚な性格で、多くの交雑種ほど成長は早くありませんが、アメリカン・ヨークシャー豚よりは成長が早いです。^{[ 7 ]}

参考文献

^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
^ ^a ^b品種データシート：ハンプシャー / アメリカ合衆国（豚） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2024年12月アクセス.
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^ [農業協会局] (1914年10月).ニューヨーク州の養豚産業, 公報64. ニューヨーク州アルバニー: ニューヨーク州農務省.
^ジャネット・ヴォルヴァルド・ドーナー (2001).『歴史的および絶滅危惧家畜・家禽品種百科事典』ニューヘイブン、コネチカット州; ロンドン: イェール大学出版局. ISBN 0300088809。
^ ^a ^bハンプシャー州ウェストラファイエット（インディアナ州）：全米豚登録簿。2014年1月9日アーカイブ。
^ ^a ^b ^c越境性品種：ハンプシャー。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2024年12月にアクセス。
^ ^a ^b越境性品種：アメリカンハンプシャー。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2024年12月にアクセス。
^ヴァレリー・ポーター、ローレンス・アルダーソン、スティーブン・J・G・ホール、D・フィリップ・スポネンバーグ (2016).『メイソンの世界家畜品種・繁殖百科事典』（第6版）. ウォリングフォード: CABI. ISBN 9781780647944。
^ R. Blair (2007).養豚.カナダ百科事典, オンライン版. トロント, オンタリオ州: Historica Canada. 2024年12月アクセス.

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[dad-2] 品種データシート：ハンプシャー / アメリカ合衆国（豚） . 国連食糧農業機関家畜多様性情報システム. 2024年12月アクセス.

[coburn-3] F[oster] D[wight] Coburn (1909). Swine In America: a Text-book for the Breeder, Feeder & Student . New York: Orange Judd Company; London: Megan Paul, Trench, Trübner & Co.

[wiggins-4] フランシス・S・ウィギンズ (1840).『アメリカ農民の指導者、あるいは実践的農業家』フィラデルフィア: オーリン・ロジャース.

[doa-5] [農業協会局] (1914年10月).ニューヨーク州の養豚産業, 公報64. ニューヨーク州アルバニー: ニューヨーク州農務省.

[jan-6] ジャネット・ヴォルヴァルド・ドーナー (2001).『歴史的および絶滅危惧家畜・家禽品種百科事典』ニューヘイブン、コネチカット州; ロンドン: イェール大学出版局. ISBN 0300088809。

[nsr-7] ハンプシャー州ウェストラファイエット（インディアナ州）：全米豚登録簿。2014年1月9日アーカイブ。

[dad2-8] 越境性品種：ハンプシャー。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2024年12月にアクセス。

[dad3-9] 越境性品種：アメリカンハンプシャー。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2024年12月にアクセス。

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[ce-11] R. Blair (2007).養豚.カナダ百科事典, オンライン版. トロント, オンタリオ州: Historica Canada. 2024年12月アクセス.

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特性
交雑種の子豚を産む
保全状況	FAO（2007年）：危険ではない^{[ 1 ]}^：148 DAD-IS（2024年）：危険にさらされていない^{[ 2 ]}
原産国	アメリカ合衆国
豚スス・ドメスティックス